آخر

شطيرة مع كل شيء

شطيرة مع كل شيء

كان هذا عشاء الليلة! :)

  • جبنة كريمية بالقشدة الحامضة من ديلاكو
  • 3 شرائح من السلامي الاسباني
  • ديلاكو جبن مدخن ، مبشور
  • بضع شرائح من البصل الأحمر
  • شرائح الخيار
  • شرائح زيتون
  • شريحتان من خبز البيجل الأبيض

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة تحضير ساندويتش الوصفة مع كل شيء:

دهنت إحدى شرائح الخبز بقشدة الجبن. وضعت شرائح السلامي ، ثم أضع الجبن المبشور وشرائح البصل الأخضر وشرائح الخيار. أضع شريحة الخبز الثانية في الأعلى. ضغطت بيدي قليلاً ، ثم دهنتها بكريمة الجبن ، ووضعت شرائح من الزيتون الأسود ، وفوقها مبشورة الجبن.

ضغطت أكثر بقليل بيدي لتوحيد المكونات.

لقد كانت متعة !!!


كيفية تحضير شطيرة النادي

  1. يقطع 1 صدر دجاج كامل مع العظم والجلد لابروفينسيا في 8 شرائح.
  2. أعط الشرائح مع ملح و فلفل وتحمر على كلا الجانبين على شواية أو في مقلاة غير لاصقة.
  3. شرائح 400 جرام كايزر واقليهم على الشواية لمدة دقيقتين.
  4. في موازاة ذلك ، يغلي 2 بيض لمدة 7-8 دقائق ، حتى يخرجوا بقوة. اتركهم في الماء البارد.
  5. نظف واغسل واقطع 5 حبات بطاطس كبيرة على شكل قش. ثم قليهم.
  6. قطع البيض إلى دوائر.
  7. تقلى 24 شريحة من الخبز المحمص على الشواية لمدة دقيقتين.
  8. ابدأ السندويشات. دهن 3 شرائح من الخبز المحمص قليلاً زبدة ووضع ورقة من خس على القمة. أضيفي شريحة من صدر الدجاج ، ثم غطيها بشريحة أخرى من الخبز المحمص.
  9. أعلى مع شريحة من القيصر ، 1-2 شرائح بيض مسلوق ، 1-2 شرائح من طماطم و 2-3 شرائح من خيار . املأ بـ 4-5 قطع من بطاطس مقلية .
  10. ضعي الشريحة الثالثة من الخبز المحمص فوقها ، اقطعي الساندويتش قطريًا وامسك كل قطعة بعود أسنان.
  11. استمر في الإجراء مع المكونات المتبقية.

نصائح الشيف لنادي ساندويتش

  • أنسب مقبلات ساندويتش كلوب هي تلك المصنوعة من البطاطس المقلية.
  • يمكنك تحميص شرائح الخبز في المحمصة أو على الموقد ، إذا لم يكن لديك شواية.
  • تم تصميم ترتيب المكونات في الوصفة ليكون عمليًا (المكونات الكبيرة تدعم المكونات الصغيرة) ، ولكن يمكنك وضعها بأي ترتيب تريده.
  • يمكن أيضًا خبز البطاطس على شكل قوارب صغيرة. ومع ذلك ، في هذا النموذج سوف تستخدمهم فقط كزينة.
  • لمزيد من النكهة ، يمكن استبدال الكايزر بلحم الخنزير المضغوط والزبدة بالمايونيز.
  • يمكنك أيضًا استخدام مكونات مثل الجبن أو الجبن الذائب ، أي نوع من لحم الخنزير ،
  • تذكر أنه يجب غسل الخضار قبل الاستخدام.
  • تحذير: يجب أن تكون شرائح الخبز محمرة قليلاً (بنية) وليست محترقة (سوداء). بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تظل دافئة عند دهنها بالزبدة.
  • يمكنك إضافة الفلفل الحلو أو الصلصة الحارة أو الحلوة.
  • إذا كنت تريد أن تبدو السندويشات مذهلة ، يمكنك تقطيع شريحة الخبز في الأعلى بكوب رفيع مقلوبًا. يجب أن تصنع البيضة (صلبة) بدلاً من سلقها وتوضع على الشريحة الثانية. وهكذا ، سيكون لديك شطيرة كلوب مع الفرنسية النموذجية ، والتي تبدو مذهلة لأن البيضة يمكن رؤيتها عن طريق التقطيع. في هذه الحالة ، لن تقطع شرائح الخبز بعد الآن.

نادي ساندويتش ، جيد كل صباح

وصفة ساندويتش كلوب الدجاج سهلة التنفيذ لدرجة أنك سترغب في الاستمتاع بها في نهاية كل أسبوع ، حتى تصويرها. هذه طريقة بسيطة جدًا لبدء يومك بمزيج مرضي من المكونات والأذواق.

يمكنك عمل هذه الوصفة في كل مرة تشعر فيها وكأنك شطيرة أو عندما تريد دفن قائمة طعام لذيذة مع ترك المكونات في الثلاجة. كلما تدربت أكثر ، كلما اكتشفت طرقًا لدمج الأطباق بين الشرائح الثلاث.


قائمة وصفة بانيني

أنا أحب السندويشات المشوية. هناك شيء مريح للغاية حول الجبن المذاب واللحوم والخضروات الملفوفة في خبز محمص مقرمش ولكن حساس للغاية. من السهل جدًا صنعها ، والحد الوحيد الذي يمكنك القيام به هو خيالك!

يُطلق على هذه الساميات اسم & quotpanini & quot في إيطاليا و & quotcroque-monsieur & quot في فرنسا. في المكسيك يطلق عليهم اسم quesadillas. وعندما تمتلئ بهم ، تكون ساندويتش الجبن المشوي الكلاسيكي!

ومع ذلك ، فأنت تصنعها ، ومهما تسميها ، تستمتع بهذه السندويشات الرائعة.

وصفات بانيني

  • شواية سندويتش لحم بقري
    خبز سياباتا ، المعروف أيضًا باسم "النعال" لأنه يشبه النعال ، هو الأساس لساندويتش اللحم البقري المحدث هذا.
  • سندويتشات بري أبل و بيكون جبن مشوي
    هذه الشطيرة الرائعة سهلة التحضير وتحتوي على مزيج مثالي من النكهات.
  • ساندوتش بوي بانيني
    عجينة البيتزا المبردة ، جبنة هافارتي ، السبانخ المجمدة والدجاج تجعل هذه السندويتش اللذيذة مميزة.
  • شفة ستيك
    هذه السندويتش الممتازة تجمع بين شرائح اللحم الرقيقة المتبل وخبز الجبن المشوي!
  • سندويتشات بلو تشيز
    استخدم الجبن المفضل لديك في هذه الشطيرة المشوية اللذيذة والبسيطة.
  • صلصات اللحم البقري المشوية
    هذه السندويشات الممتازة والغنية كانت نتيجة خطأ عرضي في المطبخ. غالبًا ما نمتلك هذه الأشياء في المنزل!
  • جرويير ساندويتش شواء
    Gruyere هو نوع من الجبن السويسري المستورد من فرنسا ، وله رائحة لاذعة رائعة تتناغم بشكل مثالي مع لحم الخنزير المالح والحلو.
  • جبنة ايطالية مشوية
    يتم غمس هذه السندويشات في مزيج من البيض والحليب قبل تحضيرها للحصول على قشرة مقرمشة رائعة.
  • جبن مشوي و سندويشات
    أزواج غنية ذائبة من الجبن مع قطع مقرمشة في هذه السندويشات الخفيفة والممتازة.
  • شطائر كوبية
    في هذه الشطيرة اللذيذة ، يتم تحضيرها من نوعين من اللحوم ويستخدم نوعان من الجبن ، لفائف الرول الفرنسية أو الإيطالية. هذا نوع من الشطيرة الكوبية التقليدية التي أرسلها لي فرناندو عبر البريد الإلكتروني وأخبرني أنه تم إدخال & الحصة في السندويتش الكوبي في عام 1960 ، بعد أن تولى فيدل السلطة وليس لديه ديك رومي أو بروفولون ، ويتكون من خبز فرنسي نوع ، زبدة ، الخردل والجبن السويسري والمخللات وكتف لحم الخنزير. جاء الكثير من الكوبيين إلى بورتوريكو عبر إسبانيا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى اللغة الإسبانية التي تقترب من تكلفة 0.35 سنتًا. أحب أن أسمع من القراء - أتعلم الكثير!
  • خبز مشوي جبن بيستو سندويتشات
    هذه السندويشات سهلة للغاية! جمعيها واخبزيها. اتضح أنها بنية وواضحة بشكل مدهش.
  • سندويتشات مونت كريستو
    تقليديا ، هذه السندويشات مقلية في الزبدة ، ولكن جربها في شواية مزدوجة الاتصال أو صانع البانيني. يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم والجبن تريده في هذه الشطيرة.
  • ساندويتش الجبن المشوي المفضل لدي
    سهل ، نعم. بسيط ، نعم. لذيذ؟ نعم!!
  • سندويتشات لحم الخنزير المشوي والبصل
    البصل الأحمر حلو بشكل رائع حتى عندما لا ينضج. هذه الشطيرة كلاسيكية.
  • سندويتشات السلمون المشوي
    حشوة شطيرة كريمية من سمك السلمون المعلب والتفاح والجبن والمايونيز مشوية بشكل رائع على القمح الكامل أو خبز القمح المكسر.
  • سندويتش دجاج ترياكي مشوي
    تضيف بذور السمسم وجذر الزنجبيل والأناناس فائدة ونكهة رائعة لهذه السندويشات اللذيذة.
  • الجبن المشوي الفاخر
    نوعان من جبن ديجون والخردل يجعلان هذه الشطيرة الصافية والذائبة لذيذة للغاية.
  • شواية خضروات بانيني
    هذه الوصفة أكثر تعقيدًا بعض الشيء ، يمكنك شراء الخضار المشوية في المطبخ لاستخدامها كحشوة إذا أردت.
  • ساندوتش مافن إنجليزي بالجبن المشوي
    تمتلئ الشقوق الصغيرة في الكعك الإنجليزي بالجبن الذائب في هذه الشطيرة الرائعة ولكن الخفيفة جدًا.
  • وافل ويتش
    ربما تكون أبسط السندويشات من بين جميع الأطفال يحبون هذه السندويشات الصافية والمذابة.
  • دجاج مشوي و سندويشات تفاح
    مفضلتي الشخصية ، وواحدة من أفضل وجبات العشاء في اللحظة الأخيرة على وجه الأرض.
  • شبكة التونة تذوب
    يمكن أيضًا صنع التونة المذابة كسندويشات مغلقة!

تأكد من تجربة أنواع الخبز المختلفة في السندويشات الخاصة بك. كل شيء من خبز القمح المكسر إلى التورتيلا والذرة المنكهة أو الكرواسون وخبز البيتا وشياباتا وأنواع الخبز الأخرى المصنوعة يدويًا وحتى البسكويت وقشور البيتزا يمكن استخدام بوبولي لصنع شطائر خيالية.

نقطع اللحم والجبن إلى شرائح رفيعة حتى يسخنوا بينما يتحمص الخبز وتحميصه. إذا كنت ستقوم بتضمين الخضار في الشطيرة ، ففكر في شويها أو تقليبها قبل إضافتها إلى الساندويتش حتى تختلط جيدًا مع المكونات الأخرى.

وتذكر ، نظرًا لأن هذه السندويشات بسيطة جدًا بشكل عام ، يجب أن تكون جودة مكوناتك من الدرجة الأولى.


المكونات وصفة للإفطار & # 8211 شطيرة ساخنة مع الجبن والبيض والأفوكادو

  • 4 شرائح من الخبز الجيد (اختر الخبز المفضل لديك ، اخترنا الخبز الأبيض مع المايونيز ، يتناسب بشكل مثالي مع الحبوب الكاملة أو الجاودار أو الخبز المحمص)
  • 2 بيض
  • 120 جرامًا من الجبن الجيد الذي يذوب جيدًا & # 8211 استخدمت جبنة شيدر ناضجة ، يمكن أن تكون جبنًا ، أو إيمنتالر ، أو حتى جبن موزاريلا
  • 1 أفوكادو مخبوز جيدا
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 80 جرام زبدة مع 82٪ دهون طرية
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر تاباسكو (أو حسب الذوق ، ربما لا يفضل البعض التوابل والبعض الآخر يريد المزيد من التوابل أكثر من ذلك)
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • شرائح طماطم (تكفي حبة طماطم واحدة لكل من السندوتشين)
  • شرائح بصل أحمر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

وصفة التحضير للإفطار & # 8211 ساندويتش ساخن بالجبن والبيض والأفوكادو

1. لكي تسير المهمة بسرعة كبيرة ، قم بإعداد جميع المكونات مسبقًا ، لتكون في متناول اليد. تأكد من أن لديك محمصة ومقالي لتناسب شريحتين من الخبز المحضر ، واحدة بغطاء.

2. للبدء ، ضعي 60 جرامًا من الزبدة في وعاء ، وأضيفي القليل من الملح (فقط إذا لم نستخدم بعض الزبدة المملحة) ، أضيفي صلصة تاباسكو للفلفل الأحمر حسب الرغبة واخلطي جيدًا.

3. ضعي القدر الذي لدينا غطاء على نار متوسطة-منخفضة لتسخينه. حتى تسخن المقلاة ، دهن شريحتين من الخبز بربع من الزبدة الحارة على كلا الجانبين. قسمي الجبن إلى شريحتين من الخبز.

4. نضع شرائح الخبز (التي ، أكرر ، مدهونة من الجانبين) في المقلاة ، مع وضع الجبن في الأعلى وتغطيتها بغطاء. يجب أن تكون النار صغيرة. اقلي الخبز حتى يصبح لونه بنيًا من الجانب الذي يلامس المقلاة ويذوب الجبن (حوالي 7-8 دقائق).

5. بمجرد أن نضع خبز الجبن في المقلاة ، سخني المقلاة الثانية على نار متوسطة. يضاف الزيت المتبقي والزبدة (20 جرام). عندما تذوب الزبدة ، يُضاف البيض ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج حسب رغبتك. أنا أحب البيض المسلوق ، وهكذا صنعته.

6. في هذه الأثناء ، حتى ينضج البيض ، نحمص الخبز ونذوب الجبن ، نعتني بالخضروات. نقوم بتنظيف الأفوكادو وتقطيعه إلى شرائح. نرشها على الفور بعصير الليمون حتى لا تتأكسد. قطعي الطماطم والبصل الأحمر إلى شرائح. تُحمص شريحتا الخبز الأخريان في المحمصة ثم تُدهن بالزبدة الحارة المتبقية.

7. بمجرد أن ينضج البيض ، أخرجه من المقلاة. يُرفع الخبز المحمص مع الجبن المذاب قليلًا ويوضع على مفرمة. رشي شرائح الأفوكادو بالملح وضعيها فوق شرائح الخبز بالجبن.

8. ضعي شرائح الطماطم والبصل فوق الأفوكادو ورشيها بالملح والفلفل حسب الرغبة. أخيرًا ، ضعي بيضة على كل شريحة متبلة بالملح والفلفل حسب الرغبة.


إفطار سريع ولذيذ & # 8211 ساندويتش ساخن مع الجبن والبيض والأفوكادو

أخيرًا ، نضع التوست على المحمصة ، مدهونًا بالزبدة بصلصة الفلفل الأحمر TABASCO® ونقدمها على الفور ، بينما البيض والخبز دافئان والجبن لا يزال لطيفًا وطريًا. لقد قطعت السندويشات قطريًا ، في منتصف الصفار مباشرة ، مما سمح لها بالتجفيف فوق الطبقات اللذيذة الأخرى ، مما يزيد الشهية أكثر. ليس لدي كلمات لوصف كم هو جيد!


ساندوتش بنوعين من الجبن المشوي للصباح البارد

يقال أن كل خير في الدنيا إما يمرضنا أو يجعلنا سمينين. يا الله ، ما مدى صحة هذه الكلمات & # 8230. فقط اسألهم ، ما رأيهم في هذا ، أولئك الذين ماتوا بعد الحلويات (ليس حالتي ، لحسن الحظ) أو أولئك الذين هم في مهب الريح بعد & # 8222 ملح & # 8221 (♥).

يقول الحكماء (أعرف شخصًا يزيد عمره عن 80 عامًا ، وهو أكثر نشاطًا من العديد من الشباب وهو ضعيف أيضًا) أنه إذا كنت تريد أن تعيش طويلًا وبصحة جيدة ، فيجب أن تحصل على ثلاث أفراح كل يوم.

إذا سألني أحد ، في حالتي ، فإن أحد هذه الأفراح بالتأكيد ، بالتأكيد ، شيء مالح. لتناول الطعام.

إذا أردنا أن نجعل مزيجًا مما ينصحنا به خبراء التغذية ، واليائسون الذين يتبعون نظامًا غذائيًا باستمرار (اقرأ & # 8222anorexics & # 8221) ، والحكماء والكهنة والنباتيون الخام ، يجب أن تكون فلسفة الطعام والأكل بسيطة: التوازن في كل وقليل من كل.

لدي أيضًا نظرياتي الخاصة حول الطعام. أعني ، عليك أن تتعلم الاستماع إلى جسدك ، وإذا كنت تشعر بالرغبة في الموت إذا لم تأكل الآيس كريم ، فتناوله. ليس صندوقًا يبلغ وزنه نصف رطل ، ولكن من خلال كرة لن تكتسب وزناً بالتأكيد.

الطعام & # 8222 هو مجرد وقود & # 8221 ، كما يقول البعض. لكني لا أوافق. بادئ ذي بدء ، لأن الطهي هو الطريقة المثلى لإحضار مطبخ مطعم من فئة الخمس نجوم إلى منزلك ، يمكنك التدرب وإظهار إبداعك ، بينما الذوق هو الإحساس الوحيد بأننا خضعنا للقانون للعالم ، التي يمكننا تعليمها حقًا.

صحيحًا لكل هذه الاكتشافات ، قمنا هذا الصباح بإعداد وجبة إفطار للراحة. والتي تضمنت بالطبع العديد من & # 8222 forbidden & # 8221 المكونات. وكما توقعت كانت شركة E.X.T.

& # 8230..آه وللتأكد من أنه لن يكون له أي تأثير على شكلي ووعيي ، في الظهيرة سأستمتع بسلطة بسيطة.


لم تعد القائمة التي تم تقديمها في عشاء يسوع الأخير مع الرسل الاثني عشر سراً. قام اختصاصي الطهي ميغيل أنخيل المودوفار بتأليف كتاب حول هذا الموضوع. ومع ذلك ، فهو يدعي أنه في العشاء الأخير ، انتهك يسوع القواعد الصارمة للمؤمنين وأصر على أن يأكل رسله "من كل شيء".

برفقة والدته ومريم المجدلية ، كان سيأكل مستلقياً على الأرض ويأخذ الطعام بيده من طاولة منخفضة للغاية. كان الطبق الأول عبارة عن سلطة من الأعشاب المرة ، تعتمد على الكرفس ، وترمز إلى الحياة المليئة بالدموع والحزن للقبيلة أثناء العبودية في مصر.

أما الطبق الثاني فكان يتكون من سمك - مقلي أو مشوي أو مخبوز - مصحوبا بصلصة حلوة وحامضة. ربما كان أحد أنواع الأسماك التي حتى الصيادون يصطادونها في نهر الأردن ، لكن نوع بعض الأسماك من بحيرة طبريا ، مثل السردين ، لم يتم استبعاده أيضًا. صُنعت الصلصة من زيت الزيتون والعسل والخل والنبيذ مع الجوز والتمر المفروم.

كان الطبق الرئيسي هو لحم الضأن أو الماعز ، كما هو مذكور في الفصل 12 من سفر الخروج والذي بدأ منه تقليد أكل هذا النوع من اللحوم في عيد الفصح. يتم طهي اللحم على شكل شريحة لحم ، ويتم تحضيره بزيت الزيتون والماء والنبيذ الأبيض والبصل والثوم والتفاح والبيض المسلوق والقرنفل والبقدونس والكزبرة والكركم والملح والفلفل. كطبق جانبي ، يمكن إضافة العدس.

انتهى العشاء بـ Jaroset ، وهو طبق يشبه الطين المستخدم في بناء المنازل في ذلك الوقت. هذه الحلوى مصنوعة من كومبوت التمر مع التفاح المجفف والمشمش والمكسرات الممزوجة بالزنجبيل والقرفة والعسل والنبيذ الحلو.


شطيرة الجبن المشوي (مع عجينة الخرشوف)!

& # 8230. ليس من طبيعتي أكل السندويشات. لا برجر أو تشيز برجر. وأنا أقاوم (دون بذل الكثير من الجهد) الإغراءات التي تسمى كنتاكي فرايد تشيكن أو ماكدونالدز أو البيتزا. لا أعرف السبب لأنه & # 8211 علينا أن نعترف & # 8211 & # 8211 ؛

نعم بالتأكيد! أنا أحب الأطعمة المقلية (مثل 90 في المائة من الناس على هذا الكوكب) ، ولكن ربما حاولت طوال السنوات أن أجعلها أكثر ليونة مع البطاطس المقلية وكل شيء مقلي ، ربما تمكنت من بناء انسداد في مكان ما في ذهني. والآن ، على الرغم من أنني لا أقول لا لشريحة دجاج مع البطاطس المقلية ، إلا أنني لا أتوق لتناول طعام مثل هذا.

إنه شيء أتوق إليه ، رغم ذلك. الخريف. أفتقد الطقس الدافئ والطريقة التي يهب بها العشب في الشمس. ولأنني أفتقد الحديقة الجميلة المليئة بالورود والخزامى المزهرة ، فقد أنشأت نوعًا مختلفًا من الحدائق اليوم. واحد في صورة مصغرة ، في وعاء ويحتوي على عناصر طبيعية كافية ليكون ركنًا مكسورًا من الغابة في ضواحي مدينتنا. ولجعل الأمر أكثر تشويقًا ، أضفت شيئًا آخر. رسالة في زجاجة سقطت على ما يبدو من السماء.

لكن من الأفضل أن ندع الحديقة تجلس بهدوء في عالمها الزجاجي ونتحدث عن الشطيرة الرائعة مع نوعين من الجبن ، chorizo ​​ومعجون الهندباء التي أعددناها هذا الصباح.

للاحتفال بالشمس الرائعة التي ابتسمت علينا من الساعات الأولى


10 وصفات شطيرة منخفضة الكربوهيدرات

عندما نفتقر إلى الوقت أو الإبداع لتحضير وصفات متقنة ، نعود دائمًا إلى السندويشات ، فهي عملية وسريعة التحضير. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فقد تكون هذه مشكلة في بعض الأحيان ، حيث لا يجب أن تأكل الخبز وخيارات أخرى عالية الكربوهيدرات.

تتمثل إحدى الأفكار في إعداد نسختك منخفضة الكربوهيدرات من الساندويتش. أدناه يمكنك أن ترى بعض الوصفات ، مثل خبز الميكروويف والخبز السوري المزيف وعجينة الفطائر وحتى الباذنجان ، والتي يمكنك استخدامها لتحل محل الخبز. تحقق أيضًا من وصفات لحشوات لذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات أدناه. استمتع بالوجبة!

1. وصفة ساندويتش قليل الدسم ، جبن ولحم بقري

المكونات:

طريقة التحضير:

اكسر البيض وافصل الصفار عن بياض البيض. يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يتماسك. في وعاء آخر ، اخلطي الصفار جيدًا مع اللبن الرائب ، ثم أضيفي البيكنج باودر. اشرك كل شيء. نضيف بياض البيض إلى الخليط ونغلف جيدا. ضعي هذه العجينة في قوالب سيليكون واخبزيها على حرارة 150 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أنمولد. السناجب مع الموتزاريلا ولحم البقر وتقدم!

2. شطيرة منخفضة الكربوهيدرات مع القرنبيط

المكونات:

  • 1 قرنبيط مبشور
  • 1 بيضة مخفوقة
  • نصف كوب جبن مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 210 درجة. دهن شكل زاوية. اطحن القرنبيط في المعالج حتى يصبح قطعًا أصغر. ضعي القرنبيط المهروس في الميكروويف لمدة 8 دقائق. قم بإزالة القرنبيط وعصره بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية. امزج مع مكونات الخبز الأخرى وشكل أجزاء العجين. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُرفع ، الزبدة ، الأرز ويُعاد إلى الفرن لمدة دقيقتين. تخدم!

3. ساندويتش الدجاج الخالي من الدهون

المكونات:

  • 1 أو
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق بذور الكتان
  • 1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

تخلط جميع المكونات وتسخن في الميكروويف لمدة دقيقتين و 30 ثانية. ضعي العجينة في الخبز المحمص أو في مقلاة الشواء.

أخرجي المحشوة بالدجاج المفروم واللبن الرائب. راقب نفسك!

4. وصفة عجينة البان كيك قليلة الدسم

المكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة PIS (بروتين الصويا المعزول)
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 أو
  • قليلا من الماء
  • ملح للتذوق
  • طعم الزعتر
  • فلفل للذوق.
  • 150 جرام من لحم البقر
  • 1/2 فص ثوم مفروم
  • ملح للتذوق
  • البقدونس المفروم حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمية.

طريقة التحضير:

تغلب على جميع المكونات في الخلاط أو الخلاط. تُسكب العجينة في مقلاة غير مغطاة ، ملطخة بالزبدة. دعه يخبز على جانب واحد ، ثم اقلبه واخبز الجانب الآخر. احجزه. كرر العملية حتى تختفي العجينة.

لحم بقري مقلي في مقلاة بالثوم. عندما يحمر ، أضيفي الملح والبقدونس ولفي الجبن الكريمي. احجزه. املئي الفطائر وقدميها.

5. وصفة شطيرة منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 1 باذنجان كبير
  • 1 طماطم إيطالية ناضجة
  • 4 شرائح من الخام القياسي
  • أوراق الريحان
  • 1/4 بصلة مفرومة
  • 1/2 فص ثوم مفروم
  • ملح للتذوق
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير:

نقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة. سخني مقلاة ، أضيفي القليل من الزبدة وحمّري شرائح الباذنجان على كلا الجانبين لبضع ثوان. احجزه.

اغسل الثوم والبصل في زيت الزيتون ، ضعي أوراق الريحان و اسرع بسرعة. يُرفع عن النار ويُضاف الملح ويُخفق في الخلاط حتى يتم الحصول على عجينة.

ضع إحدى شرائح الباذنجان في صانع الساندويتش. انشر معجون الريحان فوق الباذنجان. نوزع شرائح الطماطم من إيطاليا وشرائح الجبن ونغلقها بشريحة أخرى من الباذنجان مثل الساندويتش. قم بتشغيل مرشح الساندويتش والخبز المحمص. تخدم!

6. شطيرة لحم قليلة على خبز سوري

المكونات:

  • 1 أو
  • 1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • رشة ملح.
  • 1 قدر من الجبن القريش
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • فلفل للذوق
  • البقدونس المفروم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تخلط جميع مكونات الخبز وتوضع في وعاء بزيت الزيتون. ميكروويف لمدة 1 دقيقة و 30 ثانية. قم بإزالة وإنهاء الشواية.

تخلط جميع مكونات الحشوة وتضاف داخل القشرة. لفه وقدمه! إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الأوراق الخضراء في الحشوة أو في الدجاج المفروم.

7. شطيرة لحم قليلة على وصفة خبز الميكروويف

المكونات:

  • 1 أو
  • 1 ملعقة كبيرة طحين لوز
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق بذور الكتان
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح.
  • 1 كوب بروكلي مطبوخ ومقطع
  • 1 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب
  • البقدونس المفروم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

تخلط جميع مكونات الخبز بالشوكة وتضرب في طبق. الميكروويف لمدة دقيقتين. تقطع وتقطع إلى نصفين وتشكل شريحتين. قم بإنهاء المحمصة أو الشواية لتصبح أكثر اتساقًا. مزيج البروكلي مع الجبن والبقدونس. ضبط حسب الذوق. املأ الخبز. تخدم!

8. وصفة ساندويتش منخفضة الكربوهيدرات الأمريكية

المكونات:

  • شرائح الجبن
  • شرائح لحم الخنزير
  • أوراق الخس
  • 1 بيضة مقلية
  • 3 شرائح طماطم.

طريقة التحضير:

اكسر البيض وافصل الصفار عن بياض البيض. يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يتماسك. في وعاء آخر ، اخلطي الصفار جيدًا مع اللبن الرائب ، ثم أضيفي البيكنج باودر. اشرك كل شيء. نضيف بياض البيض إلى الخليط ونغلف جيدا. ضعي هذه العجينة في قوالب سيليكون واخبزيها على حرارة 150 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أنمولد. محشوة بالجبن ولحم الخنزير والخس والبيض المقلي وشرائح الطماطم. استمر في التقديم.

9. نوع الساندويتش مع وصفة البورو

المكونات:

  • 1 قرنبيط مبشور
  • 1 بيضة مخفوقة
  • نصف كوب جبن مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 210 درجة. دهن شكل زاوية. اطحن القرنبيط في المعالج حتى يصبح قطعًا أصغر. ضعي القرنبيط المهروس في الميكروويف لمدة 8 دقائق. قم بإزالة القرنبيط وعصره بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية. امزج مع مكونات الخبز الأخرى وشكل أجزاء العجين. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُرفع ويضاف الجبن والطماطم والأوريغانو. تخدم!

10. وصفة شطيرة منخفضة الكربوهيدرات

المكونات:

  • 1 أو
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق بذور الكتان
  • 1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

تخلط جميع المكونات وتسخن في الميكروويف لمدة دقيقتين و 30 ثانية. ضعي العجينة في الخبز المحمص أو في مقلاة الشواء. اخرج ، أشياء مع لهجة وخثارة. راقب نفسك!

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه اللاكتوز أو لا تتحمله ، فمن المحتمل أن تتجنب تناول الطعام في المطعم أو في المنزل. قد تكون هذه مشكلة في أوقات مثل أعياد الميلاد وعيد الميلاد وتواريخ تذكارية أخرى. أنت تعلم أنه يمكنك دائمًا اختيار إعداد وصفتك الخاصة بطريقتك الخاصة. كعكة التي عادة

إذا كنت شخصًا مستعدًا جيدًا في السنوات الأخيرة ، فمن المحتمل أنك سمعت عن الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والتي تعد بتجفيف جسمك بسرعة. يوجد الغلوتين في القمح والشعير والشوفان والجاودار. من أكثر الكتب مبيعًا منذ إطلاقه ، كتاب "Wheat Belly" لطبيب القلب الأمريكي ويليام ديفيس ، يقترح التخلص التام من القمح من القائمة ، فضلاً عن قطع الأطعمة المختلفة من النظام الغذائي ، وخاصة الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإن الموضوع dez


3 وصفات صحية لشطائر الجبن

هل تحب شطيرة لذيذة وسريعة وساخنة مليئة بالجبن اللذيذ؟ لكن تناول الخبز بالزبدة والجبن ليس أفضل فكرة من وجهة نظر غذائية. بالتأكيد ، يمكنك عمل استثناءات عرضية ، ولكن إذا كنت ترغب في تضمين وصفة شطيرة الجبن المشوي الصحية في قائمتك الدائمة ، فلديك العديد من الخيارات اللذيذة!

فيما يلي 3 وصفات صحية لسندويشات الجبن المشوي التي يمكنك تحضيرها على الفور!

1. سندويتش جبن مشوي صحي مع بروكلي وجبن شيدر

أضف النضارة والعناصر الغذائية والإنزيمات الأساسية لجسمك إلى شطيرة الخاص بك. البروكلي من الخضروات المثيرة للجدل التي يحبها بعض الناس والبعض الآخر يكرهونها. بغض النظر عن المعسكر الذي أنت فيه ، سوف تحب هذه الوصفة. مزيج البروكلي والجبن لا يهزم!

  • شريحتان من خبز القمح الكامل
  • ملعقة صغيرة من الزبدة
  • 4 شرائح شيدر
  • 4-5 زهيرات بروكلي صغيرة
  • ملح وفلفل

بالنسبة للمبتدئين ، قشر زهور البروكلي ، واغسلها واغليها لمدة 2-3 دقائق على نار عالية. ثم قم بتمريرها من خلال تيار من الماء البارد لإيقاف عملية الطهي والحفاظ على لون نابض بالحياة.

دهن كل شريحة من الخبز بالزبدة ، ثم ضع جبنة الشيدر بالتساوي ، متبوعة بزهور البروكلي. نضغط على الشطيرة جيداً ونضعها في المحمصة حتى تذوب الجبنة ويصبح الخبز ذهبي اللون قليلاً.

2. سندويتش جبنة مشوية صحية مع الفطر والسبانخ والجبن البري

إذا كنت تحب التوليفات الرائعة ، جبن بري ، مع السبانخ الصغيرة والفطر الطازج ، فسوف يسحرك من أول وجبة خفيفة. هذه الشطيرة متوازنة وحساسة ولذيذة ، وستصبح قريباً المفضلة لديك.

  • شريحتان من خبز المايونيز
  • القليل من زيت الزيتون
  • 4-5 شرائح رقيقة من الجبن البري
  • 2-3 فطر شامبينون
  • عدد قليل من أوراق السبانخ الصغيرة
  • رقائق الفلفل الحار
  • ملح وفلفل

نظف الفطر وقطّعه إلى شرائح رفيعة. اقليها قليلاً في المقلاة ، مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل والقليل من رقائق الفلفل الحار ، للحصول على نكهة إضافية. في هذه الأثناء ، اغسلي أوراق السبانخ الصغيرة واتركيها تجف تمامًا.

نحضر شرائح الخبز ، ونضع الجبن البري ، ثم الفطر الصلب وأوراق السبانخ. اضغطي على الشطيرة وضعيها على الشواية من كلا الجانبين. قدميها ساخنة مع سلطة طازجة!

3. سندويتش جبنة مشوية صحية مع البقدونس وبيستو الطماطم

أضف إلى ساندويتشك المفضل فيتامين إضافي مركّز في واحدة من أكثر الخضروات فائدة: البقدونس!

  • شريحتان من الخبز مع البذور
  • شريحتان من جبن الموزاريلا الطازجة
  • حفنة من البقدونس الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • ملعقة زيت زيتون
  • 2-3 طماطم كرزية أو طماطم مجففة بالشمس
  • 3-4 أوراق ريحان طازجة
  • ملح وفلفل

بالنسبة للمبتدئين ، اغسلي البقدونس وقطعيه بخشونة ، بما في ذلك السيقان. ضعيها في وعاء الفرم أو الخلاط مع جبنة البارميزان وزيت الزيتون والملح والفلفل. اضغط لبضع ثوان حتى تحصل على بيستو متجانس.

دهن كل شريحة من الخبز بالبيستو ، ثم أضيفي جبن الموزاريلا الطازجة وأوراق الريحان والطماطم مقطعة إلى نصفين. ضعي الساندويتش في محمصة أو تحميرها في مقلاة حتى تذوب الموتزاريلا ويتحول لون الخبز إلى اللون البني جيدًا.


ساندويتش صدر الدجاج

لقد وقعنا جميعًا في مواقف لا نملك فيها الوقت أو الرغبة في الجلوس أمام الموقد لساعات متتالية ، على الرغم من أننا نريد تناول شيء لذيذ. تم اختراع السندويشات لمثل هذه المواقف. بقليل من الخيال يمكنك عمل بعض السندويشات اللذيذة حقًا ، على سبيل المثال ، مثل تلك المعدة وفقًا لهذه الوصفة.

مكونات

  • 200 غرام & # 8211 صدر دجاج
  • 1 عصا
  • 1 أحمر
  • ريحان طازج
  • 3 ملاعق كبيرة & # 8211 عصير برتقال
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان # 8211
  • 1 ملعقة كبيرة & # 8211 جبنة ذائبة
  • 2-3 ملاعق كبيرة & # 8211 ماء
  • 2 ملاعق كبيرة بيستو
  • 2 بصل (وسط)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل أسود

عملية التحضير

قطع الرغيف الفرنسي نصفين أفقيًا ثم بالطول وإزالة القلب.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة (1-2 سم) ، ثم افعل نفس الشيء مع البصل (لتتناسب مع شرائح الدجاج).

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلبي صدور الدجاج مع البصل لمدة خمس دقائق مع التحريك من حين لآخر.

في خمس دقائق نضيف ملعقة البيستو والجبن الذائب والبارميزان. Lasă carnea să se pătrundă încă 1-2 minute și pune apa, sucul de portocală, sare și piper după gust până ce începe să se facă o masă mai lipicioasă (cam două minute).Stinge focul.

Ia bagheta și unge-o pe o parte cu lingura de pesto care a rămas.

Taie roșia felii și aranjeaz-o pe bucata de baghetă, apoi aranjează carnea de pui cu ceapă și câteva frunze de busuioc.

Acoperă cu cealaltă bucată de baghetă și . Poftă bună.

Sugestii: - La această rețetă poți folosi și carnea care ți-a rămas de la prânzul sau cina de ieri. - Dacă nu ești amator de ceapă, o poți înlocui cu ardei dulce.


Video: Met Alles (سبتمبر 2021).