آخر

5 أغذية هائلة (ولذيذة) تغذي قلبك

5 أغذية هائلة (ولذيذة) تغذي قلبك

1. العنب البري:

توت طازج لذيذة بشكل مذهل ومتعددة الاستخدامات. كما أنها متعددة الاستخدامات بما يكفي لتكون أحد مكونات العديد من الأطباق اللذيذة.

من بين الفواكه والخضروات ، يعد العنب البري أحد أكثر المصادر فعالية لمضادات الأكسدة المتاحة. يرتبط الاستهلاك المنتظم للتوت الأزرق بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض باركنسون وخرف ألزهايمر والسكري والعديد من الأمراض الأخرى. حصة واحدة (كوب واحد) من العنب البري تحتوي على 25 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي. يحتوي العنب البري أيضًا على فيتامين K والمنغنيز ، كما أنه مصدر غني بالألياف ، وهو أمر ضروري للصحة السليمة للميكروبيوم المعدي المعوي.

هذه الوصفة طريقة لذيذة لجني الفوائد المضادة للأكسدة التي تأتي من التوت الأزرق. إنها حلوى لذيذة يمكنك الاستمتاع بها دون الشعور بالذنب!

2. الثوم:

ثوم وأقاربها ، البصل والكراث ، من الثمار الشائعة في العديد من المطابخ حول العالم. تنتشر الرائحة والطعم المألوفان للثوم عندما يتم سحقه أو تقطيعه وتكسر جدران الخلايا ، مما يؤدي إلى إطلاق النشاط الأنزيمي للأليناز الذي يحفز تكوين الأليسين. يتحلل الأليسين بسرعة ليشكل مجموعة متنوعة من مركبات الكبريت العضوي ، والتي يُعتقد أنها توفر الكثير من الفوائد الصحية لهذا النبات. نظرًا لأن الحرارة يمكن أن تعطل نشاط الألينيز ، يوصي بعض الناس بترك الثوم يقف لمدة عشر دقائق بعد تقطيعه أو سحقه قبل طهيه.

يزيد الأليسين الموجود في الثوم أيضًا من النشاط الأنزيمي للكاتالاز والجلوتاثيون الموجودين في الخلايا البشرية. تؤدي هذه الإنزيمات وظائف مهمة كمضادة للأكسدة. الثوم له خصائص معروفة كمضاد للميكروبات وهو فعال بنسبة 1٪ كمضاد للبكتيريا مثل البنسلين. كما ثبت أن الثوم يقلل من ضغط الدم والكوليسترول الضار. يمكن أن يساعد تناول البقدونس بعد تناول الثوم في إزالة أي رائحة كريهة للثوم.

3. السلمون:

بري سمك السالمون هي سمكة دهنية لذيذة ومتعددة الاستخدامات. مثل العديد من الأسماك ، فإن سمك السلمون غني بأوميغا 3 ، وهي أحماض دهنية أساسية متعددة غير مشبعة. أظهرت هذه المركبات نشاطًا محتملًا مضادًا للورم. يرتبط النظام الغذائي الغني بالأسماك مثل السلمون بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ومرض باركنسون ومرض الزهايمر. يرتبط الاستهلاك المنتظم للأطعمة مثل السلمون البري بانخفاض ضغط الدم وتقليل تصلب الشرايين وزيادة حساسية الأنسولين. يرتبط انخفاض الحساسية تجاه الأنسولين أو مقاومة الأنسولين بتطور مرض السكري من النوع الثاني.

4. البطة:

بطة غالبًا ما يتم إهماله عندما نفكر في خيارات الدواجن. ومع ذلك ، عندما يتم تحضيرها بشكل صحيح (البط على عكس الدجاج ، لا يجب طهيه أبدًا ، ولكن يجب تقديمه متوسطًا إلى متوسط ​​، مع مركز وردي دافئ) ، فهو طبق رئيسي شهي ولذيذ. البط مصدر كبير للنياسين والسيلينيوم ، وكلاهما ضروري لوظيفة القلب الجيدة. يوفر المزيد من الحديد لكل وجبة مقارنة بالدجاج والديك الرومي ودجاج طرائد الكورنيش وحتى بعض قطع اللحم البقري. بينما تحتوي دهن البط على بعض الدهون المشبعة ، إلا أنها غنية جدًا بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة ؛ نفس أنواع الدهون الموجودة في زيت الزيتون.

5. الطماطم:

أصبح الآن عنصرًا أساسيًا في المطبخ لا غنى عنه لأي عدد من المأكولات والأطباق ، لسنوات عديدة طماطم تم تجنبه بسبب علاقته بالبلادونا ، الباذنجان القاتل. وعلى الرغم من كونها مغرية بالتأكيد ، إلا أن هناك القليل من الأشياء اللذيذة أكثر من الطماطم الناضجة تمامًا والمقبلة بالشمس مباشرة من الحديقة. لحسن الحظ بالنسبة لنا ، لا تحتوي الطماطم (البندورة) على أي من عواقب الباذنجانيات القاتلة.

في الواقع ، تعد الطماطم ، وخاصة تلك المطبوخة بزيت الزيتون ، مصدرًا غنيًا بالليكوبين الكاروتين. نظرًا لأن الكاروتينات عبارة عن مواد مغذية قابلة للذوبان في الدهون ، يتم تحقيق أقصى امتصاص عند تناولها مع الأطعمة الغنية بالدهون أو الدهون ، مثل الأفوكادو وزيت الزيتون. ثبت أن مادة الليكوبين لها نشاط كبير ضد تطور سرطان البروستاتا والثدي والرئة ، بالإضافة إلى سرطانات الجهاز الهضمي الأخرى ، مثل سرطان المعدة. قد تحمي الليكوبين أيضًا القلب من الضرر التأكسدي. عملية يعتقد أنها تلعب دورًا بارزًا في الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية. تبين أن الاستهلاك المنتظم للطماطم والمركبات الموجودة فيها تقلل من ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، فإن العديد من طماطم السوبر ماركت "تنضج" بغاز الإيثيلين ، مما قد يجعلها تبدو ناضجة وحلوة ولذيذة ولكنها تترك مذاقًا دون المستوى الأمثل في فمك فيما يتعلق بالنكهة والتغذية.

الدكتور مايك هو طبيب قلب وطاهي ومؤلف. يعمل كمدخّل في الطهي في أمريكا. كتابه الأخير ، The Fallacy of the Calorie ، متاح على أمازون.كوم او عند www.cardiochef.com.


7 وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط ​​لدعم أسلوب حياتك الصحي

الكثير من النباتات الغنية بالمغذيات. كميات وافرة من الدهون الجيدة. جرعة صحية من الحبوب الكاملة. بعض الأسماك والدواجن الخالية من الدهون ، وربما القليل من النبيذ الأحمر أو الشوكولاتة الداكنة بين الحين والآخر.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

نعم ، إنه نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، ويعتبره الكثيرون في المجتمع الطبي المعيار الذهبي للأنظمة الغذائية الصحية للقلب.

سواء كنت تتخذ خطوات صغيرة في اتجاه صحة أفضل أو كنت تتناول وجبات مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​لسنوات ، فهناك مكان لهذه الأطباق اللذيذة في تناوبك المعتاد.

دجاج مشوي مدخن فوق حبوب كانيليني بالروزماري والثوم

يقدم هذا المدخل بعض نجوم الحمية المتوسطية ، بما في ذلك الفاصوليا وصدور الدجاج الخالية من الدهون والطماطم وإكليل الجبل ، ويثبت أن الطعام المريح لا يجب أن يهبط مثل لبنة في بطنك.

سلطة بروكلي تبولة مشوية

جرب هذه اللمسة الرائعة على التبولة التقليدية التي تمزج البرغل المغذي الغني بالألياف مع البروكلي المتفحم والحمص والطحينة. ستحصل على فيتامين K الذي يساعد على بناء العظام والبروتين النباتي.

شوربة خضار البحر المتوسط

حساء شهي مصنوع من الكوسة والكوسا الأصفر والحمص الذي سيدفئك من الداخل. تصنع الطماطم المطهية ومرق الخضار وقليل من اللبن مرقًا لذيذًا.

سلطة الكينوا المحمصة والسلمون

حلاوة السلمون تلتقي مع فطريات الكينوا ، والنتيجة هي وجبة غداء أو عشاء لذيذة مليئة بالأوميغا 3.

سمك القد مع العدس والصلصة الخضراء

هذا الطبق ذو الطبقات سهل بما يكفي لعشاء ليلة نهاية الأسبوع ولكنه خاص بما يكفي لضيوف عطلة نهاية الأسبوع.

سلطة السلمون وفول كانيلليني الدافئ

معبأة بالألياف والبوتاسيوم ومخصصاتك اليومية من الدهون الغنية بالأوميغا 3 ، هذه السلطة هي الوجبة المثالية لجميع أفراد الأسرة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


لدغات طاقة الطحينة القيقب

تصنع حوالي 12 قطعة طاقة

لا تتطلب هذه النكهات الصغيرة أي مهارات طهي - ما عليك سوى خلطها جميعًا وتشكيلها على شكل كرات ولفها في جوز الهند ورميها في الثلاجة. كما أنها محملة بأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية والألياف والكالسيوم والبروتين بفضل بذور الكتان والشيا.

3 ملاعق كبيرة شراب القيقب

كوب زبدة فول سوداني كريمية (استخدمت زبدة فول سوداني طبيعية بدون تحريك)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

كوب جوز هند مبشور غير محلى (تحميص اختياري)

  1. في حالة تحميص جوز الهند ، سخني الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت. ينتشر في طبقة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط. تحمص لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الشوفان وبذور الكتان وبذور الشيا وشراب القيقب وزبدة الفول السوداني والطحينة وخلاصة الفانيليا.
  3. يُلف الخليط على شكل كرات بحجم 1 بوصة ، ثم تُلف الكرات في جوز الهند المبشور. ضعيها على ورقة البسكويت واتركيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة حتى تتماسك.


الأسئلة الشائعة حول أفكار الإفطار قليلة الفودماب

لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تناولها في نظام غذائي منخفض الفودماب. يشمل ذلك الفاكهة والخضروات والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز والتوفو والبيض واللحوم والأسماك وبعض البقوليات و الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين بما في ذلك الشوفان والأرز والكينوا والذرة ، الذرة الرفيعة، وأمبير الحنطة السوداء.

سؤال رائع! نعم فعلا. لا داعي للتخلي عن طبقك المفضل من دقيق الشوفان أو الشوفان طوال الليل على نظام غذائي منخفض الفودماب. حصلت & # 8217 على فئة كاملة لأفكار إفطار منخفضة FODMAP مع الشوفان أدناه!

نعم ، البيض منخفض FODMAP لأنه لا يحتوي على أي كربوهيدرات قد تكون عالية في FODMAPs. استمتع بها مخفوق ، مسلوق ، مقلي ، مسلوق جيدًا وفي الكيش ، عجة ، وفريتاتاس على نظام غذائي منخفض FODMAP. (الكثير من أفكار الوصفات أدناه!)

أوصي بشدة بمراجعة تطبيق Monash fodmap للحصول على قائمة بأنواع وعلامات خبز العجين المخمر FODMAP منخفضة ، بما في ذلك تلك المصنوعة من الحنطة والقمح. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين / القمح غير الاضطرابات الهضمية ، فتأكد من أن خبز العجين المخمر خالٍ من الغلوتين. شار لديه خبز العجين المخمر الخالي من الغلوتين. وأنا أحب ذلك حقًا طهي & # 8217s خبز العجين المخمر الخالي من الغلوتين، صنع هنا في سان دييغو.


20 وصفة شوفان بين عشية وضحاها لتغذية صباحك

الشوفان بين عشية وضحاها هو الراحة في أفضل حالاتها: الإفطار صحي وسريع ولذيذ.

حقوق الصورة: AnnaPustynnikova / iStock / GettyImages

الشوفان بين عشية وضحاها هو وجبة فطور سهلة للاستمتاع بها خلال أيام الأسبوع. يمكنك خلط دفعة كبيرة مرة واحدة وترك الخليط ليجلس في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا لتناول الطعام في الصباح.

إن تحضير الشوفان طوال الليل لا يوفر لك الوقت الذي تقضيه في المطبخ فحسب ، بل يعدك أيضًا بوجبة صحية وبسيطة توفر لك الطاقة # 8217ll. لا يضر & # 8217t أن الشوفان بين عشية وضحاها يمكن أن تكون فعالة من حيث التكلفة بشكل لا يصدق.

في حين أن الإفطار قد لا يكون أكثر أهمية من الوجبات الأخرى في اليوم ، إلا أنه لا يزال يستحق الاستثمار فيه.

قد يؤثر تخطي وجبة الإفطار سلبًا على صحة قلبك ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2019 فيمجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب.إن إعطاء الأولوية لوجبة الإفطار ، في هذه الحالة ، يعني إعطاء الأولوية لصحتك.

يعمل الشوفان كقطعة قماش فارغة مغذية يمكنك الاستمتاع بها بنكهاتك المفضلة التي يمكن أن تتضاعف كبروتين إضافي ودهون وألياف جيدة. من خلال تضمين الخلطات الكثيفة المغذيات ، فإنك & # 8217ll تعزز الشبع وتحافظ على جوعك حتى وقت الغداء.

إذا كنت تتطلع إلى تجربة الشوفان بين عشية وضحاها كوجبة فطور سريعة ولذيذة أو حتى كوجبة خفيفة ، فإليك 20 وصفة ، جميعها صحية وخالية من المتاعب.


الطعام الثاني الذي يجب أن تراقبه على الإفطار هو البيض.

فهي ليست مليئة بالبروتين والفيتامينات الأساسية فحسب ، بل إنها أيضًا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. في يوم من الأيام يمكن أن يكون لديك بيضة مسلوقة ، وفي اليوم التالي يمكن أن تجعلها مخفوقة.

أنا أحب أن أصنع العجة. هذا يسمح لي بالحصول على بعض تلك الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى من خلال الخضار المضافة.

هذا طبق يمكنك الإبداع به وسيكون بديلاً صحيًا لطبق الفاكهة الكلاسيكي.


قللوا شطيرة التونة

يمكن أن تكون التونة رائعة بالنسبة لك ، نعم ، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين على الأقل من الأسماك في الأسبوع لصحة القلب. ولكن عندما يتم تحضير التونة مع المايونيز عالي الدسم ، والمغطى بالجبن كامل الدسم الذائب ، ويتم تقديمها على الخبز الأبيض المكرر بالسكر الثقيل ، يرتفع عدد السعرات الحرارية والدهون المشبعة. جرب تحضير التونة بالخردل الحار بدلاً من المايونيز ، أضف بعض الجزر المبشور لفيتامين أ ، واستبدل الجبن بشريحة طماطم. قدمه على خبز الحبوب الكاملة ، وأعطيت نفسك أليافًا إضافية ، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول. إن تقديم التونة بهذه الطريقة سيكون أكثر صحة ولا يزال لذيذًا!


9 وصفات لتغذية الجري في الصيف

نحن بحاجة إلى طعام حقيقي لتزويدنا بالطاقة. ونفضل أن يكون منعشًا وسهل التحضير! لحسن الحظ ، هناك الكثير من الفواكه والخضروات اللذيذة في الموسم خلال أشهر الصيف - أشياء مثل القرع والبطيخ هي الأفضل للقطف! مع وضع ذلك في الاعتبار ، قمنا بتجميع قائمة من الوصفات اللذيذة المليئة بالمكونات الطازجة لملء خزان الوقود الخاص بك والحفاظ على قوتك.

اختر Me Up Smoothie

هذا العصير ينقلك بقليل من الكافيين - المكون السري هو الإسبريسو! وسيساعدك مزيج زبدة الموز واللوز على إبقائك مستيقظًا وشبعًا لفترة من الوقت.

PB & ampJ شوفان الليل

هذا الوعاء اللذيذ من الشوفان يتماسك طوال الليل - لا يتطلب طهيًا! إنه أمر مربح للجانبين لأنك لست مضطرًا لتسخين المقلاة لطهيها ووجبة الإفطار في انتظارك عندما تستيقظ (أو تعود من الجري).

عصير الكركم وجوز الهند

حارب الالتهاب بطريقة لذيذة مع هذا العصير. يعتبر الكركم رائعًا للدفاع ضد الالتهابات التي تأتي مع الجري وجوز الهند مرطب للغاية. امزج هذين المكونين مع الموز وجوز الهند للحصول على علاج كريمي.

نودلز الخيار وسلطة بطيخ

ما هو أكثر إنعاشًا من الخيار والبطيخ؟ لا شئ.

هذه السلطة فائقة الخفة مصنوعة من نودلز الخيار والبطيخ الحلو. إنه يصنع طبقًا جانبيًا رائعًا يمكن تحويله بسهولة إلى وجبة.

لفات الصيف (وليس الربيع)

لقد سمعت عن السبرينغ رولز ، أليس كذلك؟ حسنًا ، لفائف الصيف هذه متشابهة جدًا - جزر مقطعة شرائح رفيعة وخيار وفلفل ملفوفة بالخس بورق أرز. إنه غداء الصيف المثالي.

سلطة يونانية في جرة

تحتوي هذه السلطة النباتية على الكثير من المذاق والخضار في جرة ماسون لخيار غداء مسبق. ابدأ بالبصل والتتبيلة في قاع البرطمان وقم بتكديس الخضار والجبن فوقها. في اليوم التالي ستظل الخضار لذيذة ومقرمشة وسيتبل البصل مع الصلصة للحصول على لقمة مثالية.

رومين مشوي مع ذرة ودجاج

من قال أن الشواية مخصصة للبرغر فقط؟ خذ الحفلة (أو على الأقل تحضير العشاء) بالخارج مع سلطة الروماني المشوية.

يبرز شوي الرومين النكهة وإضافة الدجاج يوفر الكثير من البروتين. هذه ليست سلطة حديقتك النموذجية أيضًا - فهي مضمونة لتجعلك تشعر بالرضا.

وصفة كوكتيل الروبيان المكسيكي

تحتوي وصفة كوكتيل الروبيان المكسيكي هذه على الكثير من النكهات في كل قضمة. يتبل الثوم والكزبرة وعصير الليمون والهالابينو مع الروبيان الطازج لعشاء صيفي خفيف. لا حاجة للطهي ، ولكن سيتعين عليك تركها لساعات قليلة ، لذا تأكد من التخطيط مسبقًا.

وصفة S'mores ديب

S'mores هو عنصر أساسي في الصيف! ولكن إذا لم يكن لديك التخييم على جدول أعمال هذا العام ، فكيف تخدش حكة سمورز؟

لدي وصفة مدهشة لتغميس السمورز المكونة من ثلاثة مكونات والتي لا تتطلب الوقوف فوق اللهب المكشوف. أنت الآن حر في تخطي رحلة التخييم الخاصة بك واستخدام أيام الإجازة هذه لسباق الوجهة التالي.


10 وصفات إفطار حمية البحر الأبيض المتوسط ​​سترغب في تناولها في أسرع وقت ممكن.

ابدأ يومك مباشرة مع هذه الوصفات السريعة والصحية لفطور حمية البحر الأبيض المتوسط. مثالية للصباح المزدحم ، يمكن تحضير وجبات الإفطار البسيطة هذه بسرعة في غضون دقائق وإضفاء البهجة على مزاجك طوال اليوم!

1. الإفطار هاش مع كرنب بروكسل والبطاطا الحلوة

احصل على الوصفة هنا: Minimalist Baker

في الأوقات الباردة ، تبدو أفكار الغداء المتأخرة المريحة في عطلة نهاية الأسبوع رومانسية للغاية. يحتوي هذا الحشيش الصغير اللطيف على جميع الأشياء المفضلة لدينا: براعم بروكسل المقرمشة ، والبيض السائل ، والبصل ، والثوم ، والبطاطا الحلوة المحمصة الطرية ، والمريمية ، والكشمش لقليل من الحلاوة.

مع 35 دقيقة فقط من الوقت الإجمالي ، لا يتطلب هذا الإفطار الرائع الخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان سوى 10 مكونات بسيطة للطهي. جربه صباح الغد لمعرفة ما أتحدث عنه!

2. بيري شيا بودنغ

احصل على الوصفة هنا: الأكل الجيد

حسنًا ، أعتقد أن بذور الشيا هي مصدر ممتاز جدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. بخلاف ذلك ، لديهم أيضًا ما يكفي من الألياف والحديد والكالسيوم. مهلبية لفطور البحر الأبيض المتوسط؟ كانوا في.

في هذه الوصفة من بودنغ بيري شيا ، يتم مزجها بقاعدة من الفواكه وتبريدها حتى تكبر بذور الشيا لتشكيل قوام سميك ودسم. جربه الآن!

إليك بعض المنشورات الأخرى التي قد ترغب في التحقق منها إذا كنت جادًا بشأن حمية البحر الأبيض المتوسط:

3. كيشي نباتي البحر الأبيض المتوسط

احصل على الوصفة هنا: بالكامل

لا يهم ما إذا كان الإفطار ، أو الغداء ، أو العشاء ، فإن كيشي يعمل مع كل شيء. وصفة كيشي البحر الأبيض المتوسط ​​النباتية الصحية مليئة بالنكهات الزاهية والخضروات الصحية.

إذا كنت تتطلع إلى يوم مُرضٍ (من لن يفعل) ، فإن فكرة الإفطار هذه مثالية تمامًا. مليئة بالمأكولات المتوسطية مثل الفلفل الأحمر والسبانخ والطماطم المجففة والزيتون ، هذا كيشي نباتي يجب تجربته!

4. بيض مع طماطم الصيف ، كوسا ، فلفل رومي

احصل على الوصفة هنا: The Kitchn

هذا الإفطار المتوسطي هو طبق باسكي تقليدي مصنوع من البصل والطماطم والفلفل. يمكنك أن تقدم له طبقًا جانبيًا ، أو يرافقه شيئًا شهيًا مثل البيض أو لحم الخنزير لجعله طبقًا رئيسيًا.

لتوفير الوقت في الصباح ، يمكنك صنع خليط الخضار قبل ليلة واحدة ثم إعادة تسخينه في مقلاة أو في الميكروويف في الصباح أثناء قلي البيض.

5. بيض مخفوق البحر الأبيض المتوسط

احصل على الوصفة هنا: استمتع ببوش الخاص بك

إذا فكرت في أسهل الأشياء التي أقوم بها في المطبخ ، فإن البيض المخفوق يتصدر القائمة. تحتوي وجبة الإفطار الصحية للقلب على حصة كاملة من الخضار مثل طماطم الكرز والفلفل الأصفر والبصل الأخضر والزيتون الأسود.

ضع قطعة من الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة لمزيج الخضار هذا ، وستحصل على واحدة من أسهل وصفات إفطار نظام البحر الأبيض المتوسط ​​اللذيذة.

6. أفوكادو طماطم جودة سوكا

احصل على الوصفة هنا: Cotter Crunch

لا يهمني ما يقوله الناس ، لكن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​غير مكتملة بدون نخب الأفوكادو. تعمل فكرة الإفطار هذه ببساطة على تحسين الوصفة للحصول على دقيق الحمص الخالي من الغلوتين كأساس لها ، بالإضافة إلى الحبوب المنبثقة والجودة لإكمال النكهات والملف الغذائي.

لكل وجبة:

إليك بعض المنشورات الأخرى التي قد ترغب في التحقق منها إذا كنت جادًا بشأن حمية البحر الأبيض المتوسط:

7. فطائر عجة مخبوزة سهلة الحمل

احصل على الوصفة هنا: الأكل الجيد

دعنا نصل إلى ألذ وجبة في هذه القائمة المذهلة التي تضم أكثر من 10 وصفات لوجبة الإفطار من نظام البحر الأبيض المتوسط. مثالية للصباح المزدحم ، هذه الكعك المليء بالبروتين أو العجة الصغيرة المخبوزة لذيذة للغاية.

يمكنك تحضير دفعة مسبقًا وتجميدها للأيام إذا سئمت من صحن دقيق الشوفان المعتاد. أيضًا ، إذا كنت ترغب في تحويل هذا إلى وجبة فطور وغداء ، فقم بتقديم هذه الفطائر مع سلطة الفواكه.

8. فطائر الحمص المتبلة مع صلصة التغميس وسلطة التانجى

هذه الفطائر - المصنوعة من الحمص والشوفان الملفوف - هي القاعدة المثالية لجميع أنواع الصلصات. يمكنك التعامل مع وجبة الإفطار التي تحتوي على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​مثل الفطائر أو تناول الطعام المالح.

9. سلطات الإفطار من منطقة البحر الأبيض المتوسط

احصل على الوصفات هنا: Camille Styles

أثبت الشيف في Camille Styles أن السلطات يمكن أن تكون مخصصة لوجبات الإفطار. يعد بدء يومك بالخضروات الورقية فكرة جيدة ، خاصةً عندما تكون مرتبطة بالبيض المليء بالبروتين والكينوا والدهون الصحية الأخرى مثل اللوز والأفوكادو.

هناك 6 سلطات للحمية المتوسطية يمكنك دمجها في نظامك الغذائي. احصل عليها هنا!

10. وعاء الإلهة اليونانية

احصل على الوصفة هنا: Minimalist Baker

لا أعرف ما هو موضوع هذه الوصفة ، إذا كانت تبدو جميلة جدًا أو طريقة مذاقها المذهل ، فهذه الوصفة تجذبني كثيرًا. حتى أنني أحب الاسم كثيرًا ، "Greek Goddess Bowl" ، يبدو مفيدًا جدًا.

تزاتزيكي نباتي وفلفل أحمر قنب تبولة فوق الحمص المخبوز المقرمش لأزمة مرضية في هذا الإفطار اللذيذ. لكل وجبة:

الحد الأدنى.

كانت هذه أفضل 10 وصفات لحمية البحر الأبيض المتوسط ​​في رأيي. تبدو صحية ، طعمها صحي ، إنها صحية. ضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة لاحقًا إذا كنت تخطط لتناول وجبات إفطار متوسطية جيدة في الصباح القادم.

إليك بعض المنشورات الأخرى التي قد ترغب في التحقق منها إذا كنت جادًا بشأن حمية البحر الأبيض المتوسط:

أتمنى أن تكون قد استمتعت بالمقال ، تأكد من مشاركته مع أصدقائك وعائلتك لأن المشاركة أمر مهم. هذا كل شيء الآن يا تشاو.


مزيج توابل شرق أوسطي بسيط يحول السلمون إلى طبق بجودة المطعم. قراءة المزيد.

  1. تُزيّن وجبات الإفطار بالتوت الأزرق أو اللوز المحمص والجوز.
  2. استبدل الحليب بحليب اللوز أو حليب الصويا.
  3. أضيفي الأرز البني المطبوخ مع السلطات ، يضيف الأرز البني الألياف وليس الدهون الزائدة.
  4. استخدم الخضار والفواكه في موسمها للحصول على أفضل طعم وطازج لقلبك وجسمك ، و سوف براعم التذوق شكرا لك!
  5. عند إضافة البروتين إلى وجباتك ، اختر سمك السلمون أو التوفو أو الفاصوليا السوداء.
  6. قم بتغيير البيستو بأنواع مختلفة مثل بيستو السبانخ والجوز أو البروكلي والبيستو باللوز.
  7. استخدام صلصة التفاح والموز في المخبوزات يقلل من كمية الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية.
  8. لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، اختر الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 70٪ من الكاكاو أو أعلى.

أظهر لنفسك بعض الحب وجرب نصائح الطهي الخاصة بنا على هذه الأطعمة الصحية للقلب. نحافظ على الأشياء بسيطة وذكية وصحية ، حتى تتمكن من عيش حياة صحية للقلب. ولا تنس تجربة وصفتنا المجانية الجديدة التي تضم 5 أطعمة صحية للقلب مفضلة لدينا!

اشعر بالرضا عن ما تأكله

أظهر لنفسك بعض الحب مع 5 مكونات صحية للقلب.

أقر بطلب هذه المعلومات ، سأُضاف إلى قائمة الرسائل الإخبارية لـ Cook Smarts. يمكنني إلغاء الاشتراك في أي وقت.


شاهد الفيديو: أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيا (سبتمبر 2021).