آخر

رقبة لحم الخنزير على الصينية

رقبة لحم الخنزير على الصينية

اغسل الرقبة وضعيها في مقلاة بالزيت الساخن ، اقلب اللحم من جميع الجهات لغلق المسام ويبقى العصير داخل الرقبة.

نضيف الكاتشب ، الملح ، الفلفل ، البابريكا والبصل ، الثوم المفروم ناعماً والفلفل ، يضاف كوب من الماء ، يغطى المقلاة بغطاء ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

قم بوخز مؤخرة العنق بالشوكة ، وإذا دخل اللحم بسهولة ، قم بإزالة مؤخر العنق وقطعه بالسماكة المرغوبة ، ثم ضعه في صينية.

نصنع عجينة الخضار بمساعدة الخلاط ونقوم بتحليتها فوق شرائح العنق في الصينية وكوب من النبيذ.

سخني الفرن وقدمي الستيك على درجة حرارة 200 درجة حتى يصبح اللحم قشرة محمرة ، حوالي 20 دقيقة.

تقدم مع البطاطس المهروسة وسلطة الطماطم والخيار أو مع المخللات المفضلة لديك.

شهية طيبة !!!!



فيديو: أتحداك ان تاكل الاندومي بعد مشاهدة هذا الفيديو. IndoMie (سبتمبر 2021).