آخر

نصائح ووصفات لنظام غذائي صحي للتخلص من السموم

نصائح ووصفات لنظام غذائي صحي للتخلص من السموم

تعال في الأول من كانون الثاني (يناير) ، يستيقظ معظمنا مترنحًا من غيبوبة طعام استمرت لمدة شهر فقط ليجد أن السراويل التي تناسب تمامًا في بداية شهر نوفمبر بدأت فجأة تشعر ببعض الراحة عند الخصر. ولكن إذا كنت ترغب في ارتداء الجينز الضيق قبل عيد الحب ، فربما تكون قد فكرت في تجربة حمية التخلص من السموم.

عرض جميع نصائح النظام الغذائي للتخلص من السموم

أحيانًا ما تحصل أنظمة التخلص من السموم على سمعة سيئة. البعض يُصنف على أنه غير صحي أو حتى غير طبيعي ، ولكن وفقًا لماريا مارلو ، مؤلفة كتاب التخلص من السموم بدون الحرمان، تقوم أجسامنا بشكل طبيعي بإزالة السموم من أنظمتنا عن طريق إطلاق السموم عبر الكبد. يقول مارلو: "عندما نتناول شيئًا ما ، فإن العناصر الغذائية تمر عبر الكبد قبل أن يتم إرسالها عبر مجرى الدم". "إذا تناولنا السموم ، مثل الكلور والمواد الكيميائية في الماء ، والهرمونات والمضادات الحيوية في اللحوم ، أو مبيدات حشرية على الخضروات ، يقوم الكبد إما بتكسير السم إلى شيء أقل ضررًا أو تغليفه استعدادًا لطرده من الجسم ".

لكن أنظمتنا في بعض الأحيان قد تغمرها الكثير من التساهل (مثل عيد الميلاد بسكويت ومساعدة ثالثة من شراب البيض). يركز نظام التخلص من السموم على الأطعمة التي تغسل النظام وتعيد ضبط أجسامنا لامتصاص العناصر الغذائية التي نتناولها من خلال وجباتنا الغذائية العادية.

لا تقلق ، ليس عليك الصيام أو شرب العصير فقط للتخلص من السموم. في الواقع ، يوصي مارلو باتباع نظام غذائي للتخلص من السموم. "ليس عليك فقط تناول العصير بسرعة أو صيام منتظم للتخلص من السموم ، وليس عليك أن تأكل فقط جزرة يقول مارلو. "عندما تتوقف عن الأطعمة السريعة السامة ، لا يزال لديك الكثير من الخيارات اللذيذة واللذيذة. حاول الاستغناء عن الوجبات السريعة وتناول الأطعمة المزيلة للسموم لمدة ثلاثة أيام فقط ، وهي فترة قصيرة ويمكن التحكم فيها ، لكنها طويلة بما يكفي لملاحظة الفرق ".

إذا كنت مستعدًا للبدء ، فلدينا بعض الوصفات اللذيذة والنصائح لنظام غذائي صحي للتخلص من السموم. بهذه الطريقة ، يمكنك العودة إلى المسار الصحيح والشعور بأفضل ما لديك.


(الائتمان: Shutterstock)
وفقًا لماريا مارلو ، أخصائية تغذية معتمدة ومؤلفة التخلص من السموم بدون الحرمانأهم جزء من عملية التخلص من السموم هو الحصول على كمية كافية من الماء. يقول مارلو: "الماء هو المزيل الأول للسموم ، لذا فإن البطيخ ، الذي يتكون في الغالب من الماء ، يشكل جزءًا كبيرًا من خطة التخلص من السموم. نتخلص من العديد من السموم عن طريق البول ، ولهذا من المهم شرب كمية كافية من الماء (على الأقل 2.2 لتر للنساء ، و 2.5 للرجال) يوميًا ، وتناول الأطعمة كثيفة الماء (الفواكه والخضروات) يوميًا ، ولكن بشكل خاص أثناء تناول الطعام. التخلص من السموم. "

وصفة سلطة الطماطم والبطيخ


(الائتمان: Shutterstock)
الطماطم والبطيخ كلاهما أكثر من 90 في المائة من الماء ، جعل هذه السلطة مثالية لنظام غذائي التخلص من السموم. إذا كنت تلتزم بنظام غذائي صارم للتخلص من السموم ، فتجاهل جبن الماعز. ستظل السلطة لذيذة بشكل لا يصدق. انقر هنا للحصول على الوصفة.


حساء التخلص من السموم لفقدان الوزن: 17 وصفة حساء التخلص من السموم التي تطرد الدهون

إذا كنت تبحث عن طريقة لفقدان الوزن ، وتحسين صحتك وهضمك ، وإعادة ضبط جسمك ، فقد يكون حساء التخلص من السموم مناسبًا لك.

الآن ، في حين أن التخلص من السموم عادة ما يجعلني أشعر بالضيق ، إلا أن خطة التخلص من السموم التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية المناسبة ، مثل تلك الموجودة في الحساء ، تبدو أكثر استساغة وصحة. انظر ، على عكس تطهير العصير ، فإن تطهير حساء التخلص من السموم لا يحرمك من الطعام الحقيقي.

من المؤكد أنه لا يزال نظامًا غذائيًا سائلًا (في الغالب) ، ولكن حساء التخلص من السموم مليء بالخضروات والألياف المغذية التي تقضي على المواد الحافظة وتحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتمنح جهازك الهضمي إجازة تستحقها.

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة تساعد في الحفاظ على هذا المحتوى مجانيًا. [الكشف الكامل]


لماذا التخلص من السموم؟

الحياة الصحية هي أكثر من مجرد تناول الطعام بشكل صحيح وممارسة التمارين الرياضية الكافية. يمكن أن يساعدك التخلص من السموم على الشعور بتحسن جسديًا وعاطفيًا. أثناء التخلص من السموم من الجسم ، ستلاحظ أن الجهاز الهضمي يعمل بشكل أفضل ، وبشرتك أكثر نقاءً ، وتشعر بأنك أكثر رشاقة وأخف وزناً ، وبشكل عام تشعر بالتحسن. يمكن أن يساعدك التخلص من السموم في بدء برنامج إنقاص الوزن ، وبناء العضلات الخالية من الدهون ، وتقليل التوتر ، وتحديد الحساسية الغذائية ، وتحديد الأطعمة التي تثقل كاهلك أو تجعلك تشعر بأنك أقل نشاطًا ، وحتى الانتقال من مرحلة في الحياة إلى أخرى.

حتى أكثر الأفراد وعيًا بالصحة يتأثرون بمخاطر الملوثات مثل السموم البيئية. يمكن أن يساعد التخلص من السموم في تحسين أداء الكبد والرئتين والقولون ودورة الدم ، وهو ما يعمل أيضًا على تحسين مناطق أخرى من الجسم بما في ذلك الجلد والبشرة. يمكن أن يؤدي التخلص من السموم من الجسم إلى تحسين مستويات الطاقة وزيادة التمثيل الغذائي والقضاء على الصداع أو آلام الجسم وله تأثير دائم على الصحة والعافية العاطفية.


تحدي التخلص من السكر لمدة 21 يومًا سيغير حياتك في ثلاثة أسابيع

حصريًا لأعضاء GH + ، يمكن أن تساعدك هذه الخطة في إعادة ضبط علاقتك بالسكر والعيش بصحة أفضل على المدى الطويل.

مثل معظم أي شيء في الحياة ، السكر على ما يرام في الاعتدال و [مدش] ولكن عندما تلقي نظرة فاحصة على الطعام المعالج الذي تتناوله ، وكمية الكحول التي تتناولها وبعض التوابل المفضلة لديك ، قد تلاحظ أنك تتناول المزيد من السكر. مما كنت تعتقده ، مما قد يؤدي إلى مشاكل مثل حب الشباب وانخفاض الطاقة وضباب الدماغ. في حين أن التخلص من عادة السكر قد يبدو أمرًا شاقًا ، فقد قمنا بتحويل التحدي المتمثل في تكوين علاقة صحية مع الأشياء الحلوة إلى خطة سهلة المتابعة ومليئة بالنصائح المدعومة من العلم والمخططات المفيدة.

التدبير المنزلي الجيدتحدي التخلص من سموم السكر لمدة 21 يومًا يكسر كل شيء من أجلك ، بما في ذلك كيفية تقليل تناول السكر تدريجيًا وإعادة ضبط ذوقك ، بالإضافة إلى أنه يقدم وصفات لذيذة ومقايضات سهلة للوجبات الخفيفة. مدعوم من خبراء الصحة الداخليين لدينا ، بما في ذلك ستيفاني ساسوس ، اختصاصي تغذية ل معهد التدبير المنزلي الجيد، وخبراء الطهي في مطبخ اختبار التدبير المنزلي الجيد، هذه الخطة التي مدتها ثلاثة أسابيع هي وصفة للنجاح عندما يتعلق الأمر بأن تكون أكثر وعياً بشأن استهلاك السكر الخاص بك و [مدش] ويمكنك تنزيلها مجانًا عند التسجيل في نادي العضوية لدينا ، GH +.

على الرغم من أن السكر ليس هو العدو بالتأكيد ، إلا أن معظمنا يمكن أن يقف لخفضه ، والمفتاح هو معرفة الفرق بين السكر الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الحليب والفاكهة والسكر المضاف المختبئ في الكثير من الأطعمة المعبأة. هناك العديد من الفوائد لتناول كميات أقل من السكر ، ولكن إليك بعض الآثار الإيجابية التي ستبدأ في رؤيتها قريبًا بعد بدء تحدي التخلص من سموم السكر:

& # 10004 & # 65039 يمكنك التخلص من كريم حب الشباب

الالتهاب الجهازي هو سبب معروف لحب الشباب. والسكر هو & رقيق & مدش & رقيق & رسكوت هل تعرفه؟ & رقيق & مدش & رقيق التهابات. دراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجد أنه عندما يستهلك الأشخاص الذين لا يشربون الصودا علبة واحدة سعة 12 أونصة من الصودا يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع ، زادت مستويات الالتهاب لديهم بنسبة 87٪. يشير البحث إلى التخلي عن المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة الأخرى ، وقد لا تحتاجين إلى الكثير من هذا الكونسيلر الغالي الثمن.

& # 10004 & # 65039 ستتذكر التفاصيل

محاربة ضباب الدماغ؟ قد يكون اللوم على السكر. خلصت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر المضاف يعيق التعلم والذاكرة. وأظهرت الدراسة أنه بمرور الوقت ، قد يؤدي تناول الكثير من السكر إلى إتلاف التواصل بين خلايا الدماغ وخلايا rsquos.

& # 10004 & # 65039 ستنام بشكل أفضل

يمكن أن يتسبب الانهيار الناتج عن ارتفاع السكر في خمول في منتصف النهار والحاجة إلى قيلولة. كما أن السكر المضاف يؤدي إلى إفراز هرمون الكورتيزول ، الذي يتعارض مع النوم ، كما يقول لوستيج. اقطعها ، ويجب أن تكون أكثر يقظة أثناء النهار وأن تكون مستعدًا بشكل أفضل لالتقاط بعض zzz & rsquos عند وقت النوم.


وجبة افطار

عصير اليقطين والتوابل والخضراوات

هذا العصير كريمي ومتبّل - يذكرنا بفطيرة اليقطين - ولكن بفضل السبانخ وزبدة اللوز وبوريه اليقطين ، فهو عبارة عن فطور مليء بالعناصر الغذائية أثناء التنقل.

مرق الفطور

يمكن أن يكون بدء اليوم بمرق العظام مريحًا للغاية ، كما أن صنع مرق أساسي في وقت مبكر من الأسبوع يزيل معظم العمل منه. قبل التقديم ، كل ما عليك فعله هو تقوية المرق ببعض الخلطات اللذيذة بشكل لا يصدق ، مثل الميسو والكركم ، مما يجعلها أكثر إرضاءً. قد يطلق عليه مرق الإفطار ، ولكن من الرائع أيضًا تناوله في فترة بعد الظهر ، لذلك لا تتردد في استخدامه في روتين الوجبات الخفيفة أثناء التخلص من السموم.

طريقتان البطاطا الحلوة

يمكنك تناولها حلوة ومالحة: نعتقد أن مذاق البطاطا الحلوة شهي محضر بالطحينة والتمر والبيبيتاس كما هو الحال مع الأفوكادو والبصل الأحمر والكزبرة. خبز البطاطا الحلوة في الليلة السابقة يجعل تحضيرها أسرع في الصباح - قم بتسخينها في الفرن مرة أخرى وانتهي بالإضافات.


وصفات التخلص من السموم

يمكن استخدام جميع الوصفات هنا في أي وقت من اليوم. عادةً ما أبدأ بالعصائر ليوم كامل ، ثم أنتقل إلى الطعام العادي والصلب والصلب ، مع Detox Green Rolls كوجبة خفيفة منعشة في أي وقت أحتاج فيه إلى زيادة الطاقة. وتذكر أن أي تطهير يكون مؤقتًا قبل فترة طويلة ، فأنت & rsquoll تعيد تقديم الأطعمة مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والأفوكادو والبروتينات الخالية من الدهون والزيتون والزيوت الأخرى ، وكلها عناصر تستحق في نظام غذائي غني بالنكهة وصحي.

جرين رولز

تكفي 6 / مبردة ، هذه الجميلات تقدم وجبة خفيفة منعشة. أنت و rsquoll تجد نفسك تجلدهم سواء كنت تطهر أم لا! نصيحة التحضير: بعد التخلص من السموم ، أضيفي بعض الدهون الجيدة مع شريحة من الأفوكادو في كل لفة. مشاهدة الوصفة.

عصير جرينز

تكفي 2 / مربى مليئة بالعناصر الغذائية و داعمًا لعمل تطهير الجسم و rsquos ، يمكن لهذا العصير أن يمنع التعب الذي يصاحب التطهير أحيانًا. تضيف Apple لمسة من الحلاوة. مشاهدة الوصفة.

عصير الجزر والليمون والقمح

يقدم 2 / تحب أنت و rsquoll ما تشعر به بعد تناول هذا المشروب الغني بفيتامين سي. نصيحة للمكونات: ابحث عن عصير عشبة القمح في قسم الفريزر في متجر للأطعمة الطبيعية ، ويُباع بشكل عام في عبوات تحتوي على 12 عبوة من أونصة واحدة. مشاهدة الوصفة.

Daikon و Shiitake Consomm & eacute

تكفي 4 / هذه المرق النقية والمرطبة هي دورة بداية رائعة لأي وجبة ، لذا احتفظي بها في ذخيرتك حتى بعد انتهاء التخلص من السموم. منظف ​​عميق ومريح ، هذا الحساء الرقيق يبقي جسمك في ذروته. نصائح للتحضير: يمكنك إضافة التوابل أو الفلفل الحار إلى هذا الحساء لتنشيط الدورة الدموية وتكثيف عملية التطهير. مجرد قرصة صغيرة أثناء طهي الحساء تؤدي الغرض. لتحضير وجبة أكثر صحة بعد التخلص من السموم ، أضف إدامامي أو الأرز البني المطبوخ أو مكعبات التوفو. مشاهدة الوصفة.

كينوا برائحة الشاي الأخضر مع الذرة

يقدم 4 و ndash6 / طهي سريع ، غني بالبروتين ، ومليء بالنكهة ، ستصبح الكينوا حبوبك المفضلة ، سواء كانت مطهرة أم لا. هذه الوصفة مليئة بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية لتمكنك من التخلص من السموم بقوة. نصيحة التحضير: قم بتخمير الشاي برفق حتى لا يحول الكينوا مرة أثناء الطهي. مشاهدة الوصفة.

غارليكي جرينز بالليمون

حصص 4 / الخضار الورقية غنية بالكلوروفيل ، وهي ضرورية لحماية الكبد وتخليص الجسم من السموم. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة المغذية التي تسمى الكاروتينات. جرعة كبيرة من الثوم تعزز الدورة الدموية وتزيد من إنزيمات الكبد التي تزيل السموم. وصفة ليزا تيرنر. مشاهدة الوصفة.

سلطة جزر مع بذور السمسم

يخدم 2 / هذه السلطة الطازجة والبسيطة مليئة بالألياف لتعزيز التخلص المنتظم من الجزر والبقدونس يحتويان على مضادات الأكسدة الكاروتينية الوفيرة. يعمل البقدونس أيضًا كمدر خفيف للبول لطرد السموم. وصفة ليزا تيرنر. مشاهدة الوصفة.


أفضل طريقة لاتباع نظام غذائي للتخلص من السموم ، وفقًا لأخصائيي التغذية

يجد الكثير من الناس أن المطهرات والتخلص من السموم جذابة كطريقة لإعادة تأكيد الالتزام بالأكل الصحي. على الرغم من أنني أتفهم بالتأكيد الرغبة في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والأطعمة المصنعة وإيجاد طريق نحو تناول الطعام بشكل جيد على المدى الطويل ، فإن المشكلة التي أراها مع العصير والمطهرات المماثلة هي أنه في كثير من الأحيان ، يتركون الناس في حالة من الجوع والركود والتشتت. أفكار ثابتة عن الطعام. يمكن أن يؤدي التطهير أيضًا إلى مشاكل غير مرغوب فيها ، مثل الإمساك (بسبب نقص الألياف) والانتفاخ (بسبب الفركتوز الزائد من العصير المطهر).

إذا كنت ترغب في إعادة تشغيل نظامك الغذائي دون القيود غير الضرورية والجوانب السلبية المحتملة التي تأتي مع التخلص من السموم والمطهرات ، فقم بتنظيف نظامك الغذائي باستخدام هذه النصائح المعتمدة من خبراء التغذية بدلاً من ذلك.

اذهب إلى اللون الأخضر (والبرتقالي والأرجواني والأحمر)

"من أفضل الطرق لإعادة تشغيل نظامك الغذائي هو إعادة التفكير في الفواكه والخضروات. توفر كل من الفواكه والخضروات الألياف والفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية (مواد كيميائية نباتية طبيعية تساعد في مكافحة الأمراض والوقاية منها) ، "يقول توبي أميدور ، MS ، RD ، مؤلف كتاب" Smart Meal Prep for Beginners ". معظم الأمريكيين ليسوا قريبين من تلبية احتياجاتهم. (90 في المائة أقل من توصيات الخضار و 85 في المائة لا تفي بحصة الفاكهة الخاصة بهم.) لمساعدتك على زيادة تناولك وصحتك العامة ، يقدم أميدور هذه الاقتراحات: "أضف شرائح الفراولة إلى دقيق الشوفان في وجبة الإفطار ، واختر الخضار سلطة مغطاة بالبروتين الخالي من الدهون في الغداء ، واملأ نصف طبق العشاء بمزيج من الخضار على البخار. ولا تنس الوجبات الخفيفة! استمتع بشرائح الجزر والكرفس والجيكاما مع الحمص أو ضع الزبادي اليوناني مع شرائح الفراولة ".

متعلق ب

شيء واحد صغير كيف يمكن للسعرات الحرارية السائلة أن تخرب نجاح إنقاص الوزن

ملاحظة إضافية واحدة هنا: مضغ منتجك له فوائد تفوق احتسائه. قد يستغرق الأمر رأسين من الخس لإنتاج كوب واحد من العصير ، وبينما سيجعلك رأسان من الخس تشعر بالرضا ، فإن كوبًا صغيرًا من العصير الأخضر لن يؤثر على الجوع على الأرجح. على الرغم من أنك ستحصل على العديد من الفيتامينات والمعادن نفسها ، إلا أن العصير يزيل الألياف ، والتي لا تساعدك فقط على الامتلاء ، ولكنها توفر أيضًا تغذية مهمة بمفردها.

قطع المحليات المضافة

في حين أن الأمريكيين يفتقرون إلى الفواكه والخضروات ، فإننا نبالغ في تناول السكر ، ونستهلك ما يقرب من 20 ملعقة صغيرة في اليوم. تقترح السلطات الصحية وضع حد أقصى للسكريات المضافة بمقدار 6 ملاعق صغيرة (ما يعادل حوالي 25 جم) يوميًا للنساء و 9 ملاعق صغيرة (أو حوالي 36 جم) للرجال. تحدى نفسك لتقليل السكر المضاف من الزبادي المحلى والحبوب وألواح الجرانولا ، وكذلك المشتبه بهم المعتادين (الصودا والبسكويت والآيس كريم والبسكويت وغيرها من السلع المخبوزة). ستقدر الحلاوة الطبيعية للفاكهة أكثر بكثير عندما تقطع المحليات المضافة غير الضرورية من نظامك الغذائي.

لإعادة تشغيل نظامك الغذائي وإعادة ضبط أمعائك ، تذكر أن تأكل ثلاثة P & # x27s: الخوخ والبقول والكمثرى.

كن جيدًا لأمعائك

ينجذب الكثير من الأشخاص إلى عمليات التطهير لإعادة ضبط نظام الجهاز الهضمي ، ولكن لا يوجد دليل على أن عمليات التطهير والتخلص من السموم التي تقرأ عنها عادةً لها أي فائدة. بدلاً من محاولة التخلص من السموم ، اتخذ تدابير لتعزيز صحة أمعائك حتى تتمكن من أداء وظيفتها بشكل جيد. تعد القناة الهضمية الصحية مهمة لكل جانب من جوانب العافية تقريبًا - بدءًا من تحسين الحالة المزاجية وحتى مساعدتك على النوم ، ومن إدارة الوزن إلى الوقاية من الأمراض المزمنة ، والقائمة تطول وتطول. لإعادة تشغيل نظامك الغذائي وإعادة ضبط أمعائك ، تذكر أن تأكل الثلاثة P: الخوخ والبقول والكمثرى ، "كما تقول باتريشيا بانان ، MS ، RDN ، خبيرة التغذية والطهي الصحي.

يساعد البرقوق في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على البكتيريا التي تعيش في الأمعاء ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. ويمكن للبقول (التي تشمل العدس والفول والحمص والبازلاء) أن تحسن صحة الأمعاء عن طريق تقوية حاجز القناة الهضمية وتقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بالأمعاء ، مثل مرض التهاب الأمعاء (IBD). تحتوي الكمثرى على ألياف قبل الولادة التي تساعد على تعزيز صحة الأمعاء من خلال توفير الغذاء لبكتيريا البروبيوتيك المفيدة ". النقطة المهمة هي أنك تحتاج إلى مجموعة متنوعة من مصادر الألياف لتحسين صحة أمعائك ، لذا تأكد من تضمين هذه الأطعمة ، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف (مثل الحبوب الكاملة ومجموعة من الفواكه والخضروات) في كثير من الأحيان.


كيفية التخلص من السموم بطريقة صحية: 16 وصفة يجب أن تجربها


عندما يتم فتح الهدايا وزوال جميع الأطعمة ، يشعر الكثير منا بالحاجة إلى & # 8220 تنظيف & # 8221 أو & # 8220 التخلص من السموم & # 8221 مع اتباع نظام غذائي صارم من العصائر الطازجة وساعات من التمارين. ولكن قبل أن تحظر جميع الأطعمة الصلبة للأسبوع المقبل ، اسمعنا & # 8212 أنه من الممكن تمامًا تنظيف نظامك ، وتعلم كيفية التخلص من السموم والاستمرار في تناول الطعام.

تقول بيثاني دويرفلر ، RD ، LDN ، وأخصائية التغذية البحثية السريرية في Northwestern Medicine في شيكاغو: "أنظمة التخلص من السموم التي تحد بشدة من البروتين أو مجموعات الطعام شديدة للغاية". "أنا من المدافعين عن تجريد الأشخاص من الأطعمة التي لا يحتاجونها ببساطة. يتم وصف ذلك أحيانًا على أنه نظام غذائي للتخلص من السموم. لكنها في الحقيقة نسخة من الأكل النظيف ".

كيفية التخلص من السموم ، فك الشفرة

دعونا نوضح: عندما نستهلك ما يكفي من الفواكه والخضروات الطازجة (على الأقل خمس حصص في اليوم) ، فإننا نشبع بالعناصر الغذائية التي تساعد الجسم على العمل بشكل صحيح. على سبيل المثال ، البوتاسيوم ينظم ضغط الدم ، والألياف تقلل من مستويات الكوليسترول وتساعدنا على الشعور بالشبع بعد الأكل. يقول دويرفلر: "تساعدنا الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أيضًا في الحصول على لحظات منتظمة من الأمعاء ، وهي إحدى الطرق التي تتخلص بها أجسامنا من النفايات الزائدة والمركبات غير المرغوب فيها".

لجني أكبر قدر من الفوائد ، يقول Doerfler أن طول فترة التخلص من السموم أو التطهير يجب أن يعتمد على مدى تقييده. إذا اخترت اتباع نظام غذائي شديد التقييد أو التطهير (مثل تطهير العصير) - وهو ما لا يوصي به Doerfler - فيجب ألا يستمر أكثر من ثلاثة أيام. ولكن ، إذا كنت تحاول فقط إضافة المزيد من البروتين والفواكه والخضروات الخالية من الدهون إلى نظامك الغذائي ، والتراجع عن الكحول والصودا ، يمكنك أن تهدف إلى الحفاظ على هذه التغييرات طالما أردت ذلك. كل ما تحتاجه هو التأكد من حصولك على ما يكفي من السعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات للجسم ليعمل بشكل صحيح.

الآن ، نأمل أن تكون قد تخلت عن جميع مفاهيم تطهير العصير ، وفمك يسيل لعابك على احتمال تناول جميع الأطعمة اللذيذة والصحية التي ستشربها أثناء احتساء أصدقائك للفحم. حسنًا ، يعد تحقيق التخلص من السموم الغذائية أمرًا سهلاً مثل اتباع الإرشادات البسيطة التالية:

1. حزمة في البروتين
يقول دويرفلر: "الحصول على ما يكفي من البروتين وتوزيعه بشكل صحيح على الرغم من أهمية اليوم". "كقاعدة عامة ، يحب الجسم أن يستهلك حوالي 20 إلى 30 جرامًا من البروتين كل أربع إلى ست ساعات." هذا يعادل تقريبًا ثلاث بيضات كبيرة جدًا ، ونصف كوب من صدور الدجاج المقطعة ، وشرائح سمك السلمون 4 أونصات أو نصف كوب من الفاصوليا السوداء. التزم بالبروتينات الخالية من الدهون مثل البيض أو بياض البيض أو الدواجن أو الأسماك أو البقوليات أو التوفو ، وأدرج بعضها في كل وجبة. تحتاج النساء ما لا يقل عن 50 إلى 60 جرامًا من البروتين يوميًا ، وقد يتطلبن ما يصل إلى 90 جرامًا يوميًا اعتمادًا على عادات ممارسة الرياضة. يمكن للرجال أيضًا العمل في هذا النطاق ، لكن الرجال الأكبر حجمًا قد يحتاجون إلى ما بين 70 و 110 جرامًا من البروتين يوميًا.

2. لا تقضي على الكربوهيدرات
الكربوهيدرات لا تزال مهمة جدا. وفقًا لمعهد الطب ، يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على ما لا يقل عن 120 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. يمكن تحقيق ذلك بسهولة من خلال التوازن الصحي للخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات. على سبيل المثال ، كوب واحد من دقيق الشوفان على الإفطار (27 جرامًا من الكربوهيدرات) ، وسلطة خضراء مع القرع الشتوي المحمص لتناول طعام الغداء (مثل سلطة Fall Cleanse أدناه ، 41 جرامًا من الكربوهيدرات) ، ووعاء من حساء العدس للعشاء (54 جرامًا من الكربوهيدرات) سيكون ما يزيد قليلاً عن 120 جرام من الكربوهيدرات في اليوم.

يقول دويرفلر: "قد يعتقد بعض الناس أن هذا لا يبدو منخفضًا للغاية ، لكنهم يعتبرون أن المواطن الأمريكي العادي يأكل 300 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا". يمكن أن يأتي بعضها من الحبوب الكاملة ، ومن كمية محدودة من منتجات الألبان قليلة الدسم (مثل الزبادي أو الكفير) ، كما يقول دويرفلر. "أحب أن يتأكد الناس من أنهم يشتملون على حصة واحدة على الأقل ، إن لم يكن وجبتين ، من الحبوب الكاملة في اليوم ، "يقول دويرفلر. جرب المصادر التي ليست عادة في نظامك الغذائي - جرب الكينوا والدخن وتوت القمح.

3. الحفاظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة
كقاعدة عامة ، يجب أن يتكون النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية (الذي يهدف إلى إنقاص الوزن) من 1200 إلى 1400 سعرة حرارية للنساء ، وما بين 1500 و 1800 سعر حراري للرجال ، كما يقول دويرفلر. استهدف وجبات الإفطار التي تتراوح بين 300 و 350 سعرة حرارية ، ووجبات الغداء بين 400 و 450 سعرة حرارية ، ووجبات العشاء بين 500 و 550 سعرة حرارية. يجب أن تحتوي الوجبات الخفيفة - حتى وجبتين يوميًا - على حوالي 150 سعرة حرارية.

يجب ألا يشكل السكر المضاف أكثر من خمسة بالمائة من السعرات الحرارية اليومية ، أو لا يزيد عن 25 جرامًا في اليوم. استمر في تناول هذا الماء أيضًا ، بهدف الحصول على تسعة أكواب على الأقل يوميًا للنساء و 13 كوبًا يوميًا للرجال.

تذكر أن كل شخص مختلف قليلاً - لا تخف من تغيير الأمور بعد بضعة أيام إذا كنت تشعر بالتعب أو الجوع طوال الوقت. وبالطبع ، من الذكاء دائمًا استشارة الطبيب قبل البدء في خطة تغذية جديدة.

وصفات الإفطار لإزالة السموم

1. عصير ديتوكس الأخضر
لحمي: 264 سعرة حرارية ، 1.9 جرام دهون ، 53.8 جرام كربوهيدرات ، 34.8 جرام سكر ، 8.8 جرام ألياف و 5 جرام بروتين لكل 16 أونصة

هذا العصير المنعش والمليء بالمغذيات مليء بالألياف الصحية للقلب والبوتاسيوم ، بفضل الأناناس والموز الممزوجين. السبانخ يجلب العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين K (الذي يساعد في الحفاظ على العظام والأنسجة في أفضل حالاتها) وفيتامين أ (الذي يساعد في الحفاظ على بشرة صحية). في حين أن هذا العصير قد يبدو مرتفعًا في الكربوهيدرات ، يقول Doerfler ألا تدع ذلك يخيفك - فقط كبح تناولك لبقية اليوم. هل تشتهي شيئًا أكثر إشباعًا؟ أضف ملعقة من مسحوق البروتين قبل الخلط. الصورة والوصفة: علي ابرايت / اعطني بعض الفرن

2. دقيق الشوفان بلاك بيري المخبوز
لحمي: 237 سعرة حرارية ، 12.4 جرام دهون ، 25.5 جرام كربوهيدرات ، 10.7 جرام سكر ، 4.7 جرام ألياف و 8.6 جرام بروتين لكل نصف كوب.

يعمل التوت الأسود والشوفان على زيادة الألياف في خبز الإفطار ، مما يجعله وسيلة رائعة لإبقائك ممتلئًا حتى وقت الغداء. توفر بذور اليقطين والجوز والبندق وبذور عباد الشمس أيضًا دهونًا صحية غير مشبعة متعددة وأحادية وقوام كثير. ملعقة صغيرة من هذا الطبق المليء بالفاكهة والمكسرات يمكن أن تقدم وجبة خفيفة رائعة أيضًا. الصورة والوصفة: كاتي موريس / كاتي عند باب المطبخ

3. بودينج بذور شيا الكرز
لحمي: 260 سعرة حرارية ، 11 جرام دهون ، 32 جرام كربوهيدرات ، 8 جرام سكر ، 13 جرام ألياف و 9 جرام بروتين لكل كوب.

بذور الشيا هي واحدة من أفضل المصادر النباتية لأحماض أوميغا 3 الدهنية. يؤدي نقع هذه البذور الصغيرة في سائل إلى تكوين هلام سميك يشبه الحلوى ومليء بالألياف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النكهة المحايدة تجعل بودنغ الشيا القماش المثالي لأي طبقة تريدها. يضيف الكرز لمسة من الحلاوة وفيتامين ج والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والمزيد من الألياف. الصورة والوصفة: بيري سانتاناتشوت / الحياة بواسطة DailyBurn

4. اليقطين البابايا سوبرفوود أكي السلطانية
لحمي: 306 سعرات حرارية ، 9.1 جرام دهون ، 53 جرام كربوهيدرات ، 24.2 جرام سكر ، 14.9 جرام ألياف و 7 جرام بروتين لكل وعاء

إحدى الطرق المؤكدة للتأكد من أنك تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا هي محاولة دمج الفواكه والخضروات منها كل عائلة الألوان كل يوم. أدخل وعاء الإفطار. ستتحقق من متطلبات منتجاتك البرتقالية والأصفر مع اليقطين (معبأ بـ 245 في المائة من فيتامين أ الموصى به يوميًا لكل كوب!) والبابايا. الصورة والوصفة: كسينيا / مجرمو الإفطار

5. سلطة الفاكهة المضادة للأكسدة مع حبوب لقاح النحل
لحمي: 106.5 سعرات حرارية ، .5 جرام دهون ، 27 جرام كربوهيدرات ، 22.5 جرام سكر ، 4 جرام ألياف و 2 جرام بروتين لكل كوب.

إذا لم تكن قد جربت حبوب لقاح النحل مطلقًا ، ففكر في إعطاء هذه الوصفة فرصة. يُعتقد أن منتجات النحل تساعد في زيادة الطاقة وتوفير العناصر الغذائية الأساسية وتقوية جهاز المناعة وحتى علاج الحساسية. يشكل التوت الأسود والتوت والخوخ والنكتارين أساس سلطة الفاكهة المرطبة والغنية بالألياف. إذا كنت تفضل التمسك بالفواكه الموسمية ، فلا تتردد في الاستغناء عن أي نوع تريده. أضف ملعقة من الزبادي اليوناني قليل الدسم أو كوب من الكفير العادي لزيادة محتوى البروتين. الصورة والوصفة: رينيه بلير / الحياة بواسطة DailyBurn

6. 5-Ingredient Detox Smoothie
لحمي: 181 سعرة حرارية ، 1.6 جرام دهون ، 41 جرام كربوهيدرات ، 29 جرام سكر ، 4.7 جرام ألياف و 2.5 جرام بروتين لكل 2 كوب.

التوت المليء بمضادات الأكسدة واللفت الغني بالحديد يشكلان أساسًا غذائيًا سليمًا لعصير التخلص من السموم السهل. تعتبر بذور الكتان المطحونة في هذه الوصفة مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وتشير الدراسات إلى أن تناولها قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية والسكري. لا تفوت التوفو أيضًا - فهو يضيف القليل من البروتين ، ولكنه يساعد أيضًا في تكوين قوام حريري لطيف. أضف ملعقة من مسحوق البروتين أو الزبادي اليوناني لجعل هذا يبدو وكأنه وجبة كاملة. الصورة والوصفة: جون ودانا / مينيماليست بيكر

وصفات غداء التخلص من السموم

7. سلطة التخلص من السموم المطلقة
لحمي: 442 سعرة حرارية ، 38.7 جرام دهون ، 20.4 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام ألياف ، 5.7 جرام سكر و 9.2 جرام بروتين لكل وجبة

تحتوي هذه السلطة الصحية الكل من عائلات ألوان الفاكهة والخضروات. يوفر اللفت والبروكلي الفيتامينات A و C و B6 والكالسيوم والحديد. الملفوف الأحمر مليء بمضادات الأكسدة وفيتامين ج ، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول وقد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يحتوي الجزر على الكثير من فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي ضروري للحفاظ على الرؤية الجيدة. علاوة على ذلك ، يخزن الأفوكادو والجوز وبذور السمسم مصدرًا للدهون المتعددة وغير المشبعة الأحادية. الصورة والوصفة: جوليا مولر / الجذر المحمص

8. سلطة جرين مونستر ديتوكس
لحمي: 347 سعرة حرارية ، 21.5 جرام دهون ، 37.9 جرام كربوهيدرات ، 13.7 جرام ألياف ، 12.7 جرام سكر و 11.2 جرام بروتين لكل وجبة

تعتبر الخضراوات الصليبية ، التي يقول دويرفلر أننا يجب أن نحصل عليها على الأقل من ثلاث إلى أربع حصص كل أسبوع ، هي نجوم هذا الطبق. يوفر الملفوف الأخضر والبروكلي معًا أليافًا صحية للقلب والأمعاء ، بالإضافة إلى المركبات التي تم ربطها بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان. ولكن ليس هذا هو كل ما تقدمه هذه السلطة إلى المائدة. يحمل الكرفس والخيار أيضًا بعض القرمشة بالإضافة إلى الترطيب. الصورة والوصفة: كونسويلو / مطبخ العسل والتين

9. التطهير Spوصفة سلطة الحلبة
لحمي: 185 سعرة حرارية ، 12 جرام دهون ، 20 جرام كربوهيدرات ، 6.4 جرام سكر ، 6 جرام ألياف و 3 جرام بروتين لكل كوبين.

مع نكهته الترابية وقوامه اللذيذ ، يعتبر البنجر طريقة رائعة لإضافة بعض الثقل إلى السلطات بالإضافة إلى الفوائد الصحية مثل خصائص مكافحة الالتهابات والسرطان. إذا كان بإمكانك العثور عليها في متجر البقالة المحلي الخاص بك ، فابحث عن الخضر الصغيرة على أبناء عمومتها بالحجم الطبيعي - أظهرت الدراسات أن بعض الخضر الصغيرة يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 40 مرة من العناصر الغذائية أكثر من الإصدارات الأكثر نضجًا. الصورة والوصفة: رينيه بلير / الحياة بواسطة DailyBurn

10. سلطة ديتوكس حلوة ولذيذة
لحمي: 186 سعرة حرارية ، 3 جرام دهون ، 38.4 جرام كربوهيدرات ، 23.3 جرام سكر ، 7.2 جرام ألياف و 6 جرام بروتين لكل كوبين.

لا تنزعج من المزيج الرائع من المكونات في هذا المزيج. يجتمع القرنبيط والبروكلي المفروم (نقطتان للخضار الصليبية!) وبذور عباد الشمس والكشمش والزبيب والبقدونس لتكوين سلطة شهية مليئة بالعناصر الغذائية. الصلصة بسيطة أيضًا - فقط عصير الليمون المعبأ بفيتامين سي ورذاذ من شراب القيقب والملح والفلفل. الصورة والوصفة: أنجيلا ليدون / أوه هي تضيء

11. سقوط سلطة تطهير وصفة
لحمي: 427 سعرة حرارية ، 29 جرامًا من الدهون ، 41 جرامًا من الكربوهيدرات ، 6 جرام من الألياف ، 9 جرام من السكر ، 12 جرامًا من البروتين لكل كوبين.

عندما تكون في الموسم ، تعتبر القرع الخريف ، مثل الرقائق ، طريقة مبتكرة لإضافة منتجات البرتقال إلى نظامك الغذائي. في غير موسمها ، ابحث في قسم الفريزر المحلي عن القرع الشتوي المجمد مسبقًا ، كما يقول دويرفلر. إنه سهل التحضير (فقط على البخار أو التحميص!) وسوف يعزز أي سلطة دون عناء. الشمر طريقة رائعة لإضافة بعض القرمشة وهو مصدر جيد لأطنان من العناصر الغذائية التي تدعم بشرة أفضل (بفضل فيتامين سي!) ، وتحسين صحة العظام والقلب ، وخفض ضغط الدم وتحسين الهضم. الصورة والوصفة: رينيه بلير / الحياة بواسطة DailyBurn

وصفات عشاء التخلص من السموم

12. نودلز بنجر محمص مع صلصة البيستو و بيبي كالي
لحمي: 263 سعرة حرارية ، 25 جرام دهون ، 10 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام سكر ، 3 جرام ألياف و 3 جرام بروتين لكل حصة

موجز الأخبار: البنجر بديل رائع للمعكرونة! كل ما تحتاجه هو آلة تقطيع الخضروات الحلزونية ، والتي تستخدم شفرة خاصة لتقطيع الخضار (أو الفاكهة) إلى قطع رقيقة تشبه المعكرونة. يمتلئ البنجر بالعناصر الغذائية الصحية للقلب بما في ذلك الألياف وحمض الفوليك والبيتين. كما أنها مصدر كبير للبوتاسيوم ، الذي يساعد العديد من الأعضاء الحيوية على العمل بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن betalains ، الأصباغ التي تعطي البنجر لونه ، لها قوى مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وقد تساعد أيضًا في الحماية من بعض المشكلات المتعلقة بالسرطان. أضف بعض البروتين المشوي أو الفاصوليا البيضاء لتجعلها أكثر إشباعًا. الصورة والوصفة: علي مافوتشي / منسق

13. سلطانية زودل النيئة الحارة
لحمي: 364 سعرة حرارية ، 16.2 جرام دهون ، 54.7 جرام كربوهيدرات ، 18.1 جرام سكر ، 14.2 جرام ألياف و 9.7 جرام بروتين لكل وجبة

هذه وجبة مريحة لإضفاء البهجة على يوم مظلم وشتوي. نودلز الكوسة والجزر هي الأساس ، لكن قوس قزح من العناصر الغذائية لا يتوقف عند هذا الحد. يحتوي هذا الطبق أيضًا على ملفوف أحمر معبأ بمضادات الأكسدة وفلفل أحمر ، بالإضافة إلى مجموعة من المكونات الطازجة المليئة بالنكهات مثل الكرفس والكزبرة والزنجبيل والأفوكادو وبذور السمسم. الصورة والوصفة: شانون / الثلاجة المتوهجة

14. شاركشوربة العدس بالليمون والزنجبيل
لحمي: 497 سعرة حرارية ، 15.5 جرام دهون ، 54.5 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام سكر ، 21.5 جرام ألياف و 24.6 جرام بروتين لكل وجبة

هذا الحساء هو مصدر قوة لصحة القلب. يحتوي العدس والقرع على جرعة صحية من الألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول. العدس هو أيضًا مصدر كبير للبروتين النباتي الخالي من الدهون ، حيث يوفر حوالي 18 جرامًا من البروتين لكل كوب (مطبوخ). نظرًا لأن هذه الوصفة تحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات ، تأكد من الحد من الكربوهيدرات لبقية اليوم ، بحيث يكون إجمالي الكربوهيدرات حوالي 120 إلى 130 جرامًا. الصورة والوصفة: ليندسي جونسون / مقهى جونسونيا

15. ماكرو بووصفة توفو السمسم
لحمي: 379 سعرة حرارية ، 23 جرام دهون ، 29 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام سكر ، 6 جرام ألياف و 16 جرام بروتين لكل حصة

تعتبر وجبات الماكروبيوتيك غنية بالعناصر الغذائية الأساسية بفضل مزيج من الحبوب الكاملة والخضروات والبروتينات النباتية الخالية من الدهون والخضروات والأعشاب البحرية في كل وجبة. هذا الوعاء المليء بالنكهات منخفض في الدهون المشبعة وغني بالألياف والبروتين. يجلب الأرز البني الألياف والمغنيسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات ، وتضيف الأعشاب البحرية ثروة من اليود ، وهو عنصر غذائي ضروري في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية. الصورة والوصفة: بيري سانتاناتشوت / الحياة بواسطة DailyBurn

16. العنبسلطة إفروت ، أفوكادو و روبيان
لحمي: 288 سعرة حرارية ، 22 جرام دهون ، 23.4 جرام كربوهيدرات ، 12.5 جرام سكر ، 8.9 جرام ألياف و 3.6 جرام بروتين لكل حصة

يقدم الروبيان إضافة رائعة (وسريعة) لأي سلطة. أربعة حبات من الروبيان الكبيرة تحتوي على 22 سعرة حرارية فقط ، بينما تقدم أيضًا خمسة جرامات من البروتين وصفر جرام من الدهون. ضعي حصة من الحبوب الكاملة مع الأرز البني ، أو ضعيها في خيار آخر مثل الكينوا أو توت القمح. يضيف الأفوكادو دسمًا بينما يقدم الجريب فروت جرعة كبيرة من فيتامين سي. الصورة والوصفة: ماري / ورق المطبخ


وصفات ونصائح

تعتبر خطة التخلص من السموم من عصير الليمون والفلفل الحار بسيطة للغاية ، لذا يمكنك أن تشاهدها على الفور. لا تحتاج إلى مكونات فاخرة ومكلفة ، اعتنت الطبيعة الأم بها جميعًا ، لذا يمكنك العثور عليها بسهولة. يمكنك زراعة الليمون والفلفل في حديقتك الخاصة والحصول ببساطة على باقي المواد.

تتطلب الوصفة الأساسية لعصير الليمون والفلفل الحار للتخلص من السموم عددًا قليلاً من المكونات الطبيعية والمفيدة. To make this miraculous elixir, you’ll need lemon juice (freshly squeezed), cayenne pepper, organic maple syrup and fresh water. To make one glass of this delicious cleansing drink, you’ll need:

  • About 30 ml of freshly squeezed lemon juice
  • About 20 ml of maple syrup
  • About 1/10 teaspoon of cayenne pepper
  • 250 ml of pure water

You can use more of cayenne pepper if you can handle it, of course. The water should be distilled. You could also make the drink by batch of 3 liters and store it in the fridge the entire day, since it is a daily amount according to the cleansing program. If you decide to make it that way, you’ll need:

  • 3 to 4 lemons for freshly squeezed juice
  • 150 ml of organic maple syrup
  • About 2 to 3 pinches of cayenne pepper
  • 1700 ml of distilled water

Classic Berry-Infused Water

Recipe courtesy of Dr. Amy Lee

مكونات:

  • 2 strawberries, cleaned and sliced
  • 6 blueberries, cleaned and halved
  • 4 red raspberries, cleaned and halved
  • 4 black raspberries, cleaned and halved

الاتجاهات: Fill a 24-ounce mason jar with ice and add the ingredients listed above. Then, fill the jar with water. Soak the berries in the water for at least 4–6 hours before drinking.

ماذا تعمل، أو ماذا تفعل؟

A berry-infused drink is a perfect way to maximize your daily water intake while equally enjoying a flavorful and refreshing drink. Berries, nature’s antioxidants, are packed with vitamins and minerals. According to Dr. Lee, dark blue and purple colored berries—like blueberries and black raspberries—contain a flavonoid called anthocyanin, a plant compound containing powerful antioxidants.


Shopping List

Amounts recommended are approximate and may need to be adjusted according to your needs.

Herbs & Products

While you will certainly have leftovers of any Ayurvedic herbs you order for your cleanse, you can continue to take any of them after the cleanse to support further detoxification.

    (1/2 ounce) or Triphala tablets (6 tablets)
  • Optional: Brahmi/Gotu Kola powder for rehydration tea (1/2&ndash1 ounce)
  • Optional: Vata Digest, Pitta Digest, or Kapha Digest tablets can be taken after meals to improve agni (nine tablets)

Groceries

  • Organic White Basmati Rice, (21 ounces)
  • Organic Yellow Mung Dal (12 ounces)
  • Organic Ghee, clarified butter&mdashavailable at most health food stores (6 ounces)
  • Organic rolled oats (1 1/2 cup or 6 ounces)
  • Optional: raisins (3/4 cup or 4 1/2 ounces)
  • Apple, apricot, peach, or pear (1 1/2&ndash3 cups)
  • Organic roasted sesame seeds (1 cup per batch of sesame seed chutney)

Vegetables for kitchari (6 cups total), such as:

  • نبات الهليون
  • جزر
  • كرفس
  • فاصوليا خضراء
  • الاسكواش الصيف
  • Sweet potato
  • الاسكواش الشتوي
  • كوسة

Spices and garnishes to have on hand

  • Black mustard seeds
  • فلفل اسود
  • Cilantro (1/4 pound per batch of fresh coriander chutney) , whole
  • Coconut, unsweetened and shredded
  • Ginger root, fresh
  • Hing (asafoetida)
  • Lemons
  • كلس
  • Mint, fresh, or dried peppermint
  • Sweeteners: Barley malt or raw honey turbinado sugar

Optional spices and garnishes:

    (for oatmeal)
  • Cayenne pepper (for sesame seed chutney) (for oatmeal) (for oatmeal)
  • Nutmeg (for oatmeal)

Cleanse Products

Or, save time and money with one of Banyan&rsquos cleanse products:

  • Banyan&rsquos Kitchari Kit contains a seven-day supply of Organic Basmati Rice and Yellow Mung Dal, as well as Kitchari Spice Mix and Ghee.
  • For an even more convenient and customizable option, Banyan&rsquos Cleanse Bundle allows you to select which items you&rsquod like, and also features CCF Tea.

مصادر إضافية

For more information on Ayurvedic Cleansing, click here to return to our cleansing department.

To explore the Ayurvedic practice of rasayana (rejuvenation), please see our rejuvenation department.

For more information on agni and why it is so critical to our overall health, you may enjoy our piece on The Importance of Healthy Digestion.

For more on ama (natural toxins), please see our article on Ama: the Antithesis of Agni.


شاهد الفيديو: Ты Никогда НЕ ПОХУДЕЕШЬ! Мощная Мотивация на Похудение. как похудеть мария мироневич (سبتمبر 2021).