آخر

كرات اللحم .... أسرع وأكثر صحة!

كرات اللحم .... أسرع وأكثر صحة!

لماذا اخترت هذا العنوان ؟! لأنها وصفة تخرج فيها بعض كرات اللحم اللذيذة جدًا ولا يتم قليها حتى!
أقوم بصنع كرات اللحم هذه في كثير من الأحيان لفتياتي الصغيرات ، لكنها تسير بشكل جيد للغاية كوجبة دخول في أي وجبة احتفالية بتزيينات مختلفة.
اليوم ، كان علي المشي ولم يكن لدي وقت للطهي ، لذلك سرعان ما ذهبت إلى العمل لأن الفتيات كن جائعين!

  • 500 غرام لحم مفروم
  • 1 بصلة مبشورة
  • ملح
  • فلفل
  • أوريغون
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • القليل من الزبدة
  • عصير نصف ليمونة (حسب ذوق الجميع)

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير كرات اللحم .... أسرع وأكثر صحة!:

تخلط جميع المكونات ماعدا الزبدة وعصير الليمون. اتركيها في الثلاجة لفترة ، ثم في قدر (يفضل أن تكون دافئة حتى لا تلتصق) ، شكلي كرات صغيرة مثل الكرات وضعيها بقدر ما تستطيع ؛ غطها بغطاء واتركها تنضج حتى تمتلئ بالعصير (ماء من اللحم أو من البصل) ، ثم اكشفها واتركها على النار حتى لا يتبقى ماء ، لكن اقلبها من وقت لآخر حتى لا يصابوا. عندما لا يكون لديهم عصير على الإطلاق ، أضيفي القليل من الزبدة ، وملعقة صغيرة من الزبدة وقلبي واتركيه لبضع دقائق أخرى حتى يصبح لونه أغمق. أخيرًا ، اعصري القليل من الليمون في الأعلى ثم ارفعيه عن النار!

شهية طيبة!


فيديو: فكرة ذكية وجبة غذاء او عشاء في المقلاة بدون لحوماو تونة بمكونات كلها فبيتك (سبتمبر 2021).