آخر

كوكيز حلوى لينزر

كوكيز حلوى لينزر

"الأشياء الجيدة لعيد الميلاد"
تعد ملفات تعريف الارتباط من بين كعكاتي المفضلة عندما يتعلق الأمر بعطلة الشتاء. أحب أن ألعب بالعجين ، وأقطع أشكالًا مختلفة ، لكني أحب أيضًا أن آكلها! هذه المرة ، اخترت ملفات تعريف الارتباط المبطنة ، وهي رقيقة جدًا ، وأعتقد أنها كانت طازجة للغاية. أنا لا أقول كم كانت لذيذة!

  • 250 غرام زبدة
  • 2 صفار
  • 100 غرام سكر بودرة
  • 100 غرام لوز مطحون
  • 300 غرام طحين
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • قليل من الملح
  • مربى التوت
  • مربى الكرز مع التوت
  • رش مسحوق السكر فوقها

حصص: 22

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفات التحضير حلوى لينزر الكوكيز:

في وعاء نضع الزبدة الطرية مع السكر البودرة ونخلطهم قليلاً. يُضاف الصفار والملح والفانيليا ويُمزج المزيج. نضع اللوز المطحون ونخلط. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر ، ويُخلط تدريجياً حتى تبدأ العجينة في التخلّص من الوعاء ، لكنها لا تزال لزجة قليلاً. ضعه في وعاء ، وقم بتغطيته بورق الألومنيوم واتركه يبرد لمدة ساعة. نرش الدقيق على طاولة العمل ، ونرفع العجينة عن البرد. انشر ورقة مستطيلة ، ليست رفيعة جدًا ، وقم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط. ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ، مع المسافة بينهما. نصفهم يتركهم هكذا ، ونصفهم يقطعون في المنتصف بشكل صغير. عليك العمل عليها بشكل أسرع ، لأنه إذا سخن العجين ، فإنه يلتصق. لكن يرش المزيد من الدقيق ولا مزيد من المشاكل. نضعها في الفرن الساخن على حرارة 170 درجة لمدة 12 دقيقة. قم بإزالتها بعد هذا الوقت ، اتركها تبرد. خذ ملف تعريف ارتباط غير مقطوع ، وادهنه برفق ، ثم ضع قطعة في المنتصف في الأعلى واضغط برفق شديد. افعل نفس الشيء مع كل شيء. رشيها بالسكر البودرة ، ضعيها في صندوق معدني بغطاء واتركيها تبرد. إنها رائعة وتذوب في فمك! أنا أوصي بهم بشدة!


فيديو: NAJBOLJI RECEPT ZA VANILICELINZERE KOJI UVIJEK USPIJU LINZER COOKIE (ديسمبر 2021).