خضروات

كرات البطاطا مع لحم الخنزير المقدد

كرات البطاطا مع لحم الخنزير المقدد

المكونات

للكرات

  1. البطاطا المسلوقة 300 غرام
  2. الحليب 100 مل
  3. بيضة 1 قطعة
  4. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
  5. 1 قطعة بصل (صغير)
  6. لحم الخنزير المقدد المدخن 100 غرام
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة

ل breading

  1. فتات الخبز 1 ملعقة كبيرة
  2. السمسم 1 ملعقة كبيرة
  3. رقائق الذرة (المفرومة) 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير المقدد ، البطاطس ، البصل
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة فترة زمنية محددة ، لوحة عميقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، انتهازي.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تقلى البصل مع لحم الخنزير المقدد.


تسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة. نقطع البصل ولحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الخطوة 2: إعداد كتلة البطاطا.


يُمزج البطاطا المسلوقة مع انتهازي أو شوكة ، وهو أمر أكثر صعوبة ، لكن يمكن معالجة مثل هذه الكمية الصغيرة من البطاطا.
يُضاف الدقيق والبيض المهروس.

تضاف المقبل البصل ولحم الخنزير المقدد والملح والفلفل. اخلطي الخليط بعناية مرة أخرى.

الخطوة 3: نحت كرات البطاطس.


الجمع بين فتات الخبز مع رقائق الذرة المفروم.

يد لفة الكرات من كتلة البطاطا ولفها جيدا في بريدينج.

الخطوة 4: قلي كرات البطاطس مع لحم الخنزير المقدد.


سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة وقم بغمس كرات البطاطس فيه ، ثم قليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
بعد القلي ، ارشفها بمنشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 5: خدمة كرات البطاطس مع لحم الخنزير المقدد.


خدمة الكرات الساخنة في حين أنها لا تزال متموج. مع صلصة الطماطم أو الثوم ببساطة ممتازة! وجبة خفيفة لذيذة أو إضافة مثيرة للاهتمام إلى الأطباق الرئيسية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد مع لحم الخنزير ذات نوعية جيدة.


شاهد الفيديو: FRIED SHRIMP, CRAB BALLS AND LOADED POTATOES STORYTIME 18:10 먹방 MUKBANG + RECIPE (شهر اكتوبر 2021).