الرنجة في القشدة الحامضة مع التوت البري المجفف

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

سمك الرنجة فيليه 400 غرام
البصل 3 قطع
سكر 1 ملعقة صغيرة
التوت البري المجفف 3 ملاعق صغيرة
القشدة الحامضة 18 ٪ 250 مل
المايونيز 2 ملاعق كبيرة
الفلفل حسب الرغبة
سمك الرنكة نقع الحليب

المكونات الرئيسية: الرنجة والبصل والتوت البري
خدمة 6 حصص

المخزون:

لوحة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة ، صحن سلطة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد الرنجة.

انقعي شرائح الرنجة في الحليب حتى تصبح مذاقه جيدًا ، أي أنه يمكنك نقعها أقل ، وتركها مالحة تمامًا ، أو يمكنك - لفترة أطول ، بحيث يكون الملح أقل.
بعد التجفيف ، قم بتجفيف شرائح السمك وقطعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2: تحضير البصل.

يُقطع البصل إلى ريش رقيق ، ويُرش على طبق ، ويُضاف إليه السكر ويُخلط جيدًا. دعها تقف 10 دقائق.

الخطوة 3: تحضير التوت البري

انتشار التوت البري بالماء الساخن لجعلها أكثر ليونة. بعد بضع دقائق ، قم بتصريف الماء عن طريق التخلص من التوت البري على مصفاة.

الخطوة 4: إعداد محطة وقود.

اخلطي المايونيز جيداً مع الكريما الحامضة.

الخطوة 5: خلط الرنجة في القشدة الحامضة مع التوت البري المجفف.

ضع الرنجة والبصل والتوت البري وتخلط الكريما الحامضة في طبق ، اخلطيها جيدًا. توضع في الثلاجة لبضع دقائق حتى تختلط الأذواق والروائح في مزيج السلطة.
ضعي الرنجة في الكريما الحامضة مع التوت البري المجفف في وعاء سلطة جميل ، فلفل ، تقدم.