حلوى منكهة مع ايس كريم و خوخ مكرمل

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات الصيف
مزيج ناجح (أقول) بين آيس كريم الزبادي بنكهة الخوخ وفاكهة العاطفة ، والخوخ بالكراميل وورقة مقرمشة حلوة قليلاً.

بوظة:
- 350 جرام زبادي خوخ و باشن فروت 8٪ دهون
- 170 غرام خضروات طازجة
- 4 حبات خوخ
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 100 مل ماء
- 1 ملعقة كبيرة براندي
الخوخ المكرمل:
- 4 حبات خوخ
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 20 غرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة براندي
علاوة على ذلك:
- 400 غرام عجين الفطير
- سكر بني
- حبوب السمسم

حصص: 6

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة حلوى منكهة مع الآيس كريم والخوخ بالكراميل:

نحضر الآيس كريم ونضع الدراق المقشر والمقطع في قدر مع الماء والسكر وعصير الليمون ونعطيهم القليل من الدمامل حتى ينضج الدراق. ننزعه ونخلط التكوين ونضعه ليبرد. نضع الزبادي مع الكريمة المخفوقة في آلة الآيس كريم ونخفقها لمدة 25-30 دقيقة ، قبل إيقاف الآلة ، اسكب البراندي. نقوم بورق الجدران بشكل أوسع ، ولكن ليس مرتفعًا بورق الطعام. (استخدمت شكل تورتة مستطيلة) صببت نصف الآيس كريم. في النصف الآخر نضع هريس الخوخ ونخلط قليلاً ونسكبه. شكليها في الفريزر حتى تتجمد جيدًا. وزعي عجين الفطير برفق وقطعه إلى مستطيلات ليست كبيرة الحجم. بللي ورق الألومنيوم بفرشاة ورشي السكر البني وبذور السمسم ، وخزيها بالشوكة من مكان إلى آخر. ضعي ورق القصدير في المقلاة وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونه إلى اللون البني. نخرجهم ونتركهم ليبردوا. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. في قدر سميكة القاع ، أضيفي السكر المكرمل. عندما يكتسب لونًا بنيًا جميلًا قليلاً ، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا وضعي شرائح الخوخ. اتركي الدراق ينضج قليلًا لبضع دقائق ، ثم أضيفي البراندي ، وعندما تتماسك الصلصة ، أطفئي النار واتركيها لتبرد. نصنع الحلوى على أطباق فردية. أخرجي الآيس كريم من الفريزر وقطعيه إلى شرائح بطول 3 سم تقريبًا. قص قطعة الورق من المنتصف أفقيًا. ضع نصف ورق القصدير على الطبق ، ضع شريحة من الآيس كريم. نضع الدراق المكرمل ثم نصف طبق سمسم وسكر. قدميها على الفور