آخر

آيس كريم بالشوكولاتة وحليب جوز الهند

آيس كريم بالشوكولاتة وحليب جوز الهند



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد اشتريت مؤخرًا صندوقًا من حليب جوز الهند لأنني كنت أشعر بالفضول لمعرفة كيف يكون. لقد فوجئت بسرور عندما رأيت أن لها قوامًا زبدانيًا ، تمامًا كما أحتاجه لوصفة الآيس كريم. ظهر شيء جيد جدًا ودسم وسأستخدم بالتأكيد حليب جوز الهند لأطباق أخرى أيضًا. لدي بالفعل العديد من الأفكار. جربها أيضًا!

  • 250 جرام حليب جوز الهند
  • 200 جرام كريمة مخفوقة
  • 200 جرام شوكولاتة
  • 2 ملاعق طعام من رقائق جوز الهند

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير آيس كريم بالشوكولاتة وحليب جوز الهند:

تذوب الشوكولاتة في الكريمة السائلة في وعاء على نار خفيفة. ثم يتم تبريده. يُمزج المزيج مع الرغوة ويُضاف حليب جوز الهند المحفوظ مسبقًا في الثلاجة ورقائق جوز الهند. تخلط جيداً وتوضع في صندوق بلاستيكي سيوضع في الفريزر.

يُرفع من وقت لآخر ويقلب.

تقدم مع الشوكولاتة المبشورة ورقائق جوز الهند. إنها أفضل بعد أن بقيت في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

شهية طيبة!


بروفيتيروليس

1. ضعي الماء والملح والزيت في قدر على نار خفيفة. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي الدقيق المنخل واخلطي جيدًا حتى تحصلي على كريمة قوية. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بعد أن يبرد ، أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك في كل مرة. بعد دمج البيض ، تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في كيس وتشكل الكعك على شكل بنسات ، في صينية ، ثم توضع في الفرن المسخن مسبقًا.
2. في غضون ذلك ، تحضير كريمة الفانيليا. افركي السكر بالبيض ورشة ملح ثم أضيفي الدقيق المنخل والحليب الفاتر. أضيفي حبة الفانيليا وهي على نار هادئة. يقلب باستمرار حتى تصلب. في النهاية ، أضيفي الزبدة وادمجي كل شيء.
3. بعد أن تبرد الدونات ، قطعيها بحيث يمكن ملؤها بالكريمة الباردة والآيس كريم. ضعه في شكل هرمي أو حسب تفضيلاتك وزينه بشراب الشوكولاتة.

1 / 5 - 1 مراجعة (ق)

آيس كريم شوكولاتة وحليب جوز الهند - وصفات

لقد اشتريت مؤخرًا صندوقًا من حليب جوز الهند لأنني كنت أشعر بالفضول لمعرفة كيف يكون. لقد فوجئت بسرور عندما رأيت أن لها قوامًا زبدانيًا ، تمامًا كما أحتاجه لوصفة الآيس كريم. ظهر شيء جيد جدًا ودسم وسأستخدم بالتأكيد حليب جوز الهند لأطباق أخرى أيضًا. لدي بالفعل العديد من الأفكار. جربها أيضًا!

مكونات

  • 250 جرام حليب جوز الهند
  • 200 جرام كريمة مخفوقة
  • 200 جرام شوكولاتة
  • 2 ملاعق طعام من رقائق جوز الهند

طريقة التحضير

تذوب الشوكولاتة في الكريمة السائلة في وعاء على نار خفيفة. ثم يتم تبريده. يُمزج المزيج مع الرغوة ويُضاف حليب جوز الهند المحفوظ مسبقًا في الثلاجة ورقائق جوز الهند herunterladen. تخلط جيداً وتوضع في صندوق بلاستيكي سيوضع في الفريزر.

يُرفع من وقت لآخر ويقلب.

تقدم مع الشوكولاتة المبشورة ورقائق جوز الهند. إنها أفضل بعد أن بقيت في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.


مجنون بالوجبات الخفيفة الصغيرة؟

اختر خيارًا صحيًا.

مزيد من المتعة في أي وقت وفي أي مكان.

كمية محدودة

رقائق جوز الهند المحمصة العضوية ، محلاة بالسكر من نكتار زهرة جوز الهند.

لها مذاق لذيذ ، ويمكن تناولها على هذا النحو ، في وصفات الإفطار ، والحلويات ، والكعك أو لتزيين مختلف الأطباق أو العصائر.

مصدر غني بالألياف الغذائية.
خالي من الغلوتين أو اللاكتوز.
مناسب للنباتيين.

لا تحتوي على: الغلوتين ، الصويا ، الخميرة ، الألبان ، البروتين الحيواني ، المحليات الصناعية ، المستحلبات ، المواد الحافظة ، الأصباغ.


أصح آيس كريم بحليب الأفوكادو وجوز الهند

لا أعرف ما الذي يحدث في منزلك ، لكن أول شيء يطلب مني القيام به هو الآيس كريم. ولا يمكنك أن تقول لا لطفل لم يمر بفترة نوبة الغضب بعد.

ماذا بقي لك لتفعل؟ من الواضح ، اجعل أفضل الآيس كريم ممكنًا. واحدة لتحل محل الفطور دون صراخ من الطفل وبدون قلب شديد من الأم لأنها لم تهتم بما يكفي لإطعامه بشكل صحي.


ماتشا لاتيه مع حليب جوز الهند

هذه وصفة أخرى جربتها مع Oana. لقد شربت مؤخرًا ماتشا لاتيه في مطعم ياباني ، يوكي ، وأنا أوصي به بشدة. شيء مذهل! ظللنا نفكر في هذا اللاتيه وأردنا أن نحاول صنعه في المنزل لأنه جيد جدًا! قمت بترطيب رقائق جوز الهند بين عشية وضحاها ، أحضرت Oana مسحوق الماتشا ، ووجدت هذه الوصفة وحاولت. لقد أحببنا النتيجة حقًا وشربنا منذ ذلك الحين. أوصي بشرب ماتشا لاتيه في الصباح بدلاً من القهوة أو الشاي ، على الأقل في بعض الأحيان. أو يمكنك شربه بعد العشاء عندما تشعر بالنعاس. إنه معزز جيد للطاقة.

نعم حقا. ما هو الماتشا؟ إنه مسحوق ناعم جدًا من الشاي الأخضر الياباني ، يحتوي على القليل من الكافيين ، ولكن أقل من القهوة. لها طعم مر قليلاً ومركزة للغاية. لذلك ، كبداية ، يمكنك استخدام كمية أقل في الوصفات لتعتاد عليها. غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. يرتاح ويهدئ ويزيد من التركيز. إنه أقوى بثلاث مرات من الشاي الأخضر العادي لأن مسحوق الماتشا يحتوي على أوراق الشاي الأخضر الكاملة ، وليس فقط الرائحة التي يتركها بعد نقعه في الماء. يمكن أيضًا استخدام المسحوق في الكعك والآيس كريم ، كصبغة طبيعية ولإضفاء النكهة. تخيل حلوى تمنحك الطاقة ، ولكن من ذلك الجيد والصحي ، ليس من اندفاع الطفل الذي يغمى عليه بعد فترة. عظيم ، أليس كذلك؟

مكونات

لشخصين

250 مل ماء ساخن
250 مل حليب جوز الهند محلي الصنع
1-2 ملاعق صغيرة ماتشا
2 ملاعق صغيرة من التحلية الطبيعية مثل شراب القيقب والعسل وما إلى ذلك.

لحليب جوز الهند

30 غرام رقائق جوز الهند
250 مل الماء

(يمكنك أيضًا القيام بذلك بالعين ، اعتمادًا على مدى تركيز الحليب الذي تريده)

وقت التحضير: 10 دقائق + 12 ساعة أثناء ترطيب رقائق جوز الهند

أولاً نقوم بإعداد حليب جوز الهند. هذا ما فعلناه في اليوم السابق. في وعاء صغير نضع 30 جرام من رقائق جوز الهند ونسكب عليها 250 مل. من الماء. غطيها واحتفظي بها بالخارج أو في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، ضعي محتويات الوعاء في الخلاط واخلطيهم لبضع دقائق. يصفى ويحصل على حليب جوز الهند. لا يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لأكثر من يوم ، لذلك يجب أن تستهلك في اليوم الذي صنعته فيه.

أيضًا في الخلاط ، بعد غسله قليلًا ، نضع حليب جوز الهند والماء الساخن وشراب الماتشا وشراب القيقب أو أيًا كان ما نختاره كمُحلي. امزج وجاهز لاتيه الماتشا! سوف تصنع القليل من الرغوة. نصبها في أكواب ونقدمها ساخنة.


حلوى الشوكولاتة محلية الصنع

إذا كان لديك أطفال ، فمن المحتمل أنك تعلم أن الحلويات يجب أن تكون موجودة دائمًا في مخزنك. ولكن كيف يمكنك تجنب الاضطرار إلى شراء حلويات مليئة بالمواد الحافظة والأصباغ وكل ذلك طوال الوقت؟ إليك حل بسيط للغاية: الشوكولاتة محلية الصنع ، البديل المثالي للحلويات التي يتم شراؤها تجاريًا. السر يكمن في إخفائها جيدًا حتى لا يبتلعها الأقزام دفعة واحدة.

مكونات حلوى الشوكولاتة منزلية الصنع: 200 جرام شوكولاتة بالحليب ، 200 جرام شوكولاتة مُرة ، 1.5 كوب دقيق ، 50 جرام زبدة مذابة ، 3 ملاعق كبيرة أكاو ، 3 بيضات ، 3 أكواب سكر ، 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا ، 1.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور . طريقة التحضير: نذوب الشوكولاتة مع نصف كمية الزبدة ، ثم نضيف الدقيق والكاكاو وصودا الخبز بحرص.

اخفقي باقي الزبدة مع السكر والبيض وسكر الفانيليا. غلفي هذه التركيبة بالشوكولاتة واتركي كل شيء في الثلاجة لمدة ساعة. تشكل الحلوى بملعقة للآيس كريم وتوضع في صينية مبطنة بورق الخبز. تُخبز الحلوى في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق. اتركيهم في الصينية لمدة دقيقتين ثم انزعيهم عن ورق الخبز. مستعد! شهية طيبة!


حليب جوز الهند

جوز الهند هو رمز للغرابة ، ولكنه الآن في متناول أيدينا ومن العار عدم استخدامه. بالطبع ، يمكن أن يؤكل جوهره على هذا النحو ، كوجبة خفيفة صحية ، أو يمكنك صنع حليب جوز الهند أو زبدة جوز الهند.

لكن عليك أولاً معرفة كيفية اختيار جوز الهند. لا ينبغي أن يكون بها شقوق مرئية وعندما تهزها لتسمع السائل بداخلها ، إذا سمعت دويًا ، فقد خرج اللب مما يعني أنه قديم. لدي أصدقاء ألقوا الجوز في الطابق العلوي للتراجع عنه على أي حال ، حتى لا نضرب أحد الجيران. ابدأ بتشكيل ثقب في أحد ثقوب الجوز ، الفتحة الناعمة ، وصرف الماء في كوب. إذا كان الماء حامضًا ، طعمه سيئ ، لا تهتم بفتحه ، فلن يكون اللب جيدًا أيضًا. خلاف ذلك ، قم بقطع منتصف الجوز بسكين مسنن (استخدمت السكين) ، ثم اضغط برفق بمطرقة أو إعصار. وبالتالي ، فإن اللب سوف ينزلق قليلاً ، لكن الجوز سوف يتشقق بعد ذلك مباشرة. لتقشير اللب ، يمكنك قصه داخل القشرة ثم تقشيره بسكين. هناك أيضًا خيار خبزها لتخرج بسهولة أكبر ، لكنها لم تعد نيئة بعد ذلك.

من جوز الهند يمكننا الحصول على لتر من حليب جوز الهند ووعاء من اللب (يمكن تجفيف رقائق جوز الهند في الفرن) التي يمكن استخدامها للحلوى أو كونترتوب أو غيرها من الحلويات ، أو حوالي 200 جرام من زبدة جوز الهند ، وعاء من رقائق ولتر من ماء جوز الهند ، الذي يتناسب تمامًا مع هذه درجات الحرارة.

للحصول على زبدة جوز الهند ، أضع قطع جوز الهند في الخلاط مع 1.2 لتر من الماء الفاتر وقلبها لمدة 1-2 دقيقة. قمت بتصفية الحليب من خلال كيس مصفاة (أو شاش مطوي) وتركته طوال الليل في مرطبان بغطاء. في الصباح تم اختيار الزبدة على السائل. بعد أن أصبحت قاسية ، تناولتها بخفة بملعقة صغيرة. ثم صنعت منها الشوكولاتة :).

بالنسبة للحليب ، اتبعت خطوات الوصفة. لفوائد تناول جوز الهند ، ابحث عن مقالة قصيرة هنا.

مكونات

  • جوز الهند ، القطع
  • 1 لتر من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • اختياري ، قليل من الملح (كمُحسِّن للنكهة)

طريقة

الخطوة 1

لقد مزجت قطع جوز الهند بالماء لمدة 1-2 دقيقة. ثم قمت بتصفية كيس المصفاة. لقد مزجت الحليب الذي حصلت عليه لبضع ثوانٍ أخرى مع العسل.


آيس كريم بروتين في أكواز الحمص

هل تصدق أن الحلوى في الصورة صحية؟ أقدم لكم هذا حلوى صحية تحتوي على مسحوق البروتين و لا يحتوي على كريمة أو دقيق أو سكر. تبدو رائعة على الطبق ومذاقها أفضل! تنغمس في هذا لذيذ وصحي آيس كريم البروتين في أكواز الحمص وسيصبح يومك أجمل على الفور.

انا اعشق آيس كريم بروتين وأقوم بإعداده كثيرًا خلال فصل الصيف. اعتمادًا على الفاكهة ورائحة مسحوق البروتين المستخدم ، يمكنهم تغيير مذاقه في كل مرة. في هذه الوصفة فضلت استخدام مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا أو جوز الهند. يوفر مسحوق البروتين كمية كبيرة من البروتين ، وبفضل قيمته الغذائية العالية ، فإن هذا الآيس كريم لا يعرض شخصيتك للخطر. هذا البروتين هو الآيس كريم حلو بما فيه الكفايةلذلك لم تعد بحاجة إلى إضافة السكر أو العسل. ومع ذلك ، إذا كنت تحب الآيس كريم الحلو ، يمكنك إضافة القليل من ستيفيا. حتى لو كان آيس كريم الدايت هذا لا يحتوي على أي كريمة ، فهو لا يقاوم دسم ولذيذ. من الناحية المثالية ، يجب تحضير الآيس كريم بوقت قصير جدًا قبل تناوله وعدم وضعه في الفريزر.

كمكافأة ، سنقدم هذا الآيس كريم في بعض أكواز الحمص المرحة والمضحكة التي يمكن تناولها بعد الانتهاء من الآيس كريم. هذا رائع ، أليس كذلك؟ أنا سهل التحضير وأنا تتويج كعكة هذه الوصفة.


شوكولاتة خام

غالبًا ما تساءلت عن سبب وجوب قراءة 2-3 صفوف من المكونات ، بعضها لا أعرفه حتى ، على عبوة شوكولاتة عادية. هل من المقبول أكل شيء من هذا القبيل؟ هل سأعطيها لأولادي؟ بالتأكيد سأفكر مرتين.

الشوكولاته الخام & # 8230. لا أعرف من اخترعها ، لكنها كانت جيدة. لقد كتبت الآن أبسط وصفة موجودة ، كما أحبها ، ومن هذه القاعدة ، فقط الخيال هو الحد. يمكنك صنع الحلوى المليئة بالموز أو المكسرات المقطعة والفواكه المجففة ، ويمكنك صنع ألواح الشوكولاتة بالحليب النباتي أو حشوة جوز الهند (قريبًا: د).

نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا. يا لها من تراب حلو ، من ثلاثة مكونات بسيطة: زيت جوز الهند والكاكاو (كما أضع مسحوق الخروب) والعسل. يذوب بسرعة ، لذلك يجب حفظه في الثلاجة ، ولا يعتبر وجبة خفيفة مناسبة للقيام برحلة طويلة بالسيارة وطفلين :).

مكونات

طريقة

الخطوة 1

تركت الزيت في درجة حرارة الغرفة ، وعندما أصبح ساخنًا ، سرعان ما أصبح سائلًا. إذا كان لا يمكن وضعه على نار خفيفة وأخذ حالما يذوب. ثم قمت بخلط المكونات جيدًا في وعاء حتى أصبحت عجينة.

الخطوة 2

صببت بالملعقة في علب مافن صغيرة ، على الرغم من أنه من المحتمل أن تكون في علب سيليكون ، وتركتها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتصلب.


فيديو: طريقة عمل ايس كريم جوز الهند (أغسطس 2022).