آخر

Taqueria Guacamole

Taqueria Guacamole

لا يتطلب الأمر عالِم صواريخ لصنع هذا الجواكامولي البسيط. تأكد من نضج الأفوكادو وأن الليمون الحامض الخاص بك كثير العصير وأنت في طريقك إلى جواكامولي الجنة.

مكونات

  • 2 حبة أفوكادو كبيرة ناضجة ، نصفين ، منزوعة النوى ، مقشرة ومفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة

تحضير الوصفة

  • اهرس الأفوكادو وعصير الليمون ورشة ملح في هاون ومدقة أو وعاء متوسط ​​بالشوكة حتى يصبح سميكًا وناعمًا. اخلطي 1/4 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة في كل مرة حتى يصبح المزيج كريمي وناعم. قلّب الكزبرة. الموسم مع الملح.

، صور كريستوفر تستاني

المحتوى الغذائي

9 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 70 دهون (جم) 7 دهون مشبعة (جم) 1 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 4 ألياف غذائية (جم) 3 سكريات (جم) 0 بروتين (جم) 1 صوديوم (ملغ) 55 قسم المراجعات

جواكامولي بالفستق

يضيف الفستق أزمة مدهشة إلى هذا الجواكامولي الذي يسبب الإدمان.

مكونات

  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب فستق حلبي ، مفروم خشناً
  • ملح كوشير حسب الحاجة
  • 1/4 كوب بصل أبيض مفروم
  • 3/4 كوب أوراق كزبرة معبأة بشكل فضفاض
  • 3 أفوكادو ناضجة
  • 2 هالبينو وسيقان وبذور وأضلاع داخلية تُزال وتُفرم
  • عصير 2 ليمون حامض

طريقة

سخني زيت الزيتون في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الفستق ويُحمص قليلاً لمدة دقيقتين. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة الفستق من الزيت ونقله إلى منشفة ورقية وصفيحة مبطنة لتصفيته. يتبل بالملح والاحتياطي. دع الزيت يبرد إلى درجة حرارة الغرفة واحتفظ به.

ضعي البصل المفروم في منخل شبكي جيد واشطفه تحت الماء الجاري البارد لعدة دقائق. اجلس جانبا.

اقطع نصف أوراق الكزبرة إلى قطع صغيرة. اترك الأوراق المتبقية كاملة.

قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة النوى. يُستخرج اللب ويوضع في وعاء خلط كبير. اهرس الأفوكادو باستخدام هراسة بطاطس صغيرة أو مخفقة أو شوكة كبيرة ، مع التأكد من احتفاظ اللب ببعض قوامه.

يُسكب عصير الليمون فوق الأفوكادو المهروس. أضيفي الكزبرة المقطعة والهلابينو والبصل وثلاثة أرباع الفستق في الوعاء. يتبل بالملح ويقلب الخليط برفق.

انقلي الجواكامولي إلى وعاء التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة الكاملة والفستق المتبقي. ترش بملعقة صغيرة من زيت الزيتون المحفوظ. تقدم مع رقائق التورتيلا.


5 وصفات من Guacamole تحتاجها في حياتك

من الكلاسيكية إلى الإبداعية ، إليك خمس من أفضل وصفات غواكامولي التي نضمن أنها ستصل إلى الحال.

مولكاجيتي جواكامولي

بار أما جواكامولي

Traci des Jardins & # 8217 Guacamole

يقول تريسي دي جاردينز ، رئيس الطهاة في سان فرانسيسكو ، "إن Guacamole سهل للغاية ، وسيحبك الجميع لصنعه". "الحيلة لمنعه من التحول إلى اللون البني هي عدم تركه في الحفرة أو إضافة طن من عصير الليمون. إذا بدأت بالأفوكادو الطازج ، فإن إبقاء الهواء بعيدًا هو المفتاح لإبقائها في حالة جيدة ". لها تشمل شيلي سيرانو لقليل من الحرارة.

جواكامولي رمان مع رقائق الذرة المشوية

تضيف بذور الرمان الطازجة حموضة مشرقة ودفقة من اللون إلى هذا الجواكامولي الصحي للقلب. قلل من الملح والدهون عن طريق خبز رقائق الذرة بنفسك بدلاً من ذلك.

Taquería Guacamole

تم تصميم هذه الوصفة على غرار طبق الجواكامولي الذي يمكن للمرء أن يجده في مطاعم التاكو والبوريتو المكسيكية. يتطلب القليل من المكونات: الأفوكادو الناضج المهروس ، والكزبرة ، والليمون ، والملح ، وبضع قطرات من الصلصة الحارة المفضلة لديك.


Taqueria Style Guacamole مع Tomatillos

بوه. هذا إلى حد كبير كل ما في ذهني قادر على الإنتاج الآن. غادرنا أوهايو الليلة الماضية بعد العشاء ووصلنا إلى أوتر بانكس لرحلتنا الشاطئية السنوية مع عائلتي. أنا السائق الأساسي & # 8211 من خلال الاختيار & # 8212 ولكن الساعات الأخيرة التي لا تحصى على الطريق تركت ذهني هريسة.

وصلنا إلى هنا في الوقت المناسب لطلب البيتزا لتناول العشاء (صرخ إلى الفطيرة الأمريكية ، أفضل بيتزا في أوتر بانكس وهم يقدمون أفضل آيس كريم في أوتر بانكس أيضًا!) ، ولذا أخذت الأطفال إلى الشاطئ ( نحن على بعد كتلتين من المباني) أثناء انتظار التسليم. ركضوا على الفور إلى الأمواج وبدأوا في القفز في الأمواج. لقد تم نقعهم على الفور ولكن نظرًا لأننا كنا نرتدي نفس الملابس خلال الـ 36 ساعة الماضية (بما في ذلك النوم فيها في فندق!) ، كان من الصعب العناية بهم.

أريد شمع شعري حول هذا الجواكامولي ، لكن حسنًا ، هريسة. لذا من فضلك صدقني عندما أقول إنه رائع. إنه جواكامولي ناعم ، مبيض في الخلاط ، ويحتوي على المزيد من الطماطم أكثر من الأفوكادو ، لذلك يمكنك الاعتماد على كونه منعشًا للغاية. لقد كان مكملاً مثالياً للكارنيتاس & # 8211 ابق على استعداد للوصفة. لقد قمت (عن كثب) بتكييف الوصفة من Roberto Santibañez & # 8217s المكسيكي حقًا: وصفات أساسية وتقنيات للطهي المكسيكي الأصيل.


الاتجاهات

الأفوكادو مليء بالألياف والمغذيات الصحية للقلب! هذه الوصفة هي وصفة أساسية رائعة من غواكامولي. جرب البقدونس الطازج بالإضافة إلى الكزبرة أو بدلاً منها. مكعبات البصل والثوم هي أيضًا إضافات لذيذة إلى الجواكامولي. للحصول على ركلة إضافية ، اخلطي الهالبينو المفروم أو فلفل سيرانو في الجواكامولي. إذا كان لديك فائض من الجواكامولي ، فاضغط على حفرة من الأفوكادو في وسط الجواكامول ، ثم اعصر القليل من عصير الليمون فوق الجوكامول ، وقم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي أو غطاء للمساعدة في الحفاظ على اللون الأخضر الفاتح.

لكل حصة: 120 سعرة حرارية 11 جم دهون 8.2 جم كربوهيدرات 2 جم بروتين 0 مجم كوليسترول 182 مجم صوديوم.


هل كنت تأكل Guacamole وهمية؟

الاحتمالات هي أنك ربما كنت تأكل نسخة خالية من الأفوكادو مصنوعة من الاسكواش.

يأتي Guacamole في أشكال عديدة. يمكنك الجدل حول ما إذا كان يجب أن يحتوي على البازلاء ، أو البصل الأحمر ، أو أي عدد من التوابل ، ولكن لا توجد أي حجج إلى حد كبير بأن المكون الرئيسي في الطبق هو الأفوكادو. يبدو أن الجواكامولي الذي لا يحتوي على الأفوكادو هو لعنة مثل عصير التفاح الذي لا يحتوي على تفاح. ماذا تسميها حتى؟ ومع ذلك ، هناك احتمالات أنه إذا كنت مستهلكًا متكررًا لجواكامولي ، فمن المحتمل أنك قد أكلت غواكامولي مزيف ، أو على الأقل غواكامولي لا يحتوي على أفوكادو على الإطلاق.

إذا كنت قد ذهبت إلى مطعم ولاحظت أن الجواكامولي رقيق ومائي بشكل مثير للريبة ، فقد يكون ذلك لأنه بدلاً من احتوائه على الأفوكادو ، فهو مصنوع من الاسكواش المكسيكي كالاباسيتاس. كما تقرير خافيير كابرال في لوس انجليس تاكو، أصبح استخدام الجواكامولي الذي يحتوي على نبات القرع منتشرًا إلى حد ما بفضل ارتفاع سعر الأفوكادو. والتطور هو أن طعم الجواكامولي المزيف مطابق تقريبًا للشيء الحقيقي.

كيف يمكن أن يكون؟ يشرح طبخ Youtuber Alejandra de Nava الوصفة الأساسية في هذا الفيديو ، حيث يتم غلي القرع مع الطماطم لمدة خمس دقائق قبل أن يتم دمجه مع العديد من المشتبه بهم المعتادين ، بما في ذلك الكزبرة والهالابينو والثوم. يحاكي الزيت الذي يتم طهيه بالهلابينو ثراء الأفوكادو ، مما يمنحه قوامًا كريميًا.

في اختبار جنبًا إلى جنب ، بالكاد يستطيع Cabral تذوق الفرق بين gaucamole المزيف والشيء الحقيقي المصنوع في الخلاط. الحكاية الوحيدة كانت حلاوة طفيفة أعطاها الاسكواش للطبق الذي لا ترتديه الأفوكادو. إنها خدعة ذكية تستحق المحاكاة إذا كنت تستطيع العثور على الأفوكادو ، أو إذا كانت باهظة الثمن بحيث لا يمكن التضحية بها بشكل معقول في الغطس ، ولكنها قد تترك بعض رواد المطعم يشعرون بالغش. إذا كنت تريد التأكد من احتواء الجاك على أفوكادو حقيقي فيه ، فقد يكون الحل هو صنعه بنفسك.


ملخص الوصفة

  • 3 باوند ستيك لحم الخاصرة
  • نصف كوب خل أبيض
  • نصف كوب صلصة الصويا
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 2 حبة ليمون معصور
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 بصلة بيضاء مفرومة
  • ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 ليمونة معصورة
  • 2 طماطم كبيرة مفرومة
  • 2 فلفل هالابينو مفروم
  • 1 بصلة بيضاء مقطعة أرباع
  • 4 فصوص ثوم مقشرة
  • 4 حبات تشيلي نيومكسيكو مجففة
  • 1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 عبوة (32 أونصة) من خبز التورتيلا
  • 2 كوب جبن كوتيجا مبشور (اختياري)
  • 2 حبة ليمون ، مقطعة إلى أسافين

ضعي شريحة لحم الخاصرة في طبق زجاجي كبير للخبز. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الخل وصلصة الصويا و 4 فصوص من الثوم وعصير حامض الليمون وزيت الزيتون معًا. يتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والأوريغانو والكمون والفلفل الحلو. اخفقي حتى تمتزج جيدًا ، ثم اسكبي فوق الستيك في الطبق. اقلب مرة واحدة لتغطية كلا الجانبين. يُغطى بغطاء بلاستيكي ويُتبل لمدة 1 إلى 8 ساعات.

في وعاء صغير ، اخلطي 1 بصلة بيضاء مفرومة ، وكزبرة ، وعصير ليمونة واحدة. توضع جانبا لاستخدامها كمذاق للتاكو.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. نحمص قرون الفلفل الحار في المقلاة لبضع دقائق ، ثم أخرجها في وعاء من الماء لتنقع لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

ضعي الطماطم ، 1 بصلة ، هلابينو ، و 4 فصوص من الثوم على صينية خبز. تحمص في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى تحمص دون أن تحترق. ضع الخضار المشوية ، وقرون الفلفل الحار المنقوعة في الخلاط أو معالج الطعام ، جنبًا إلى جنب مع الملح والفلفل. اهرسها حتى تصبح ناعمة.

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. قطعي لحم الخاصرة المتبل إلى مكعبات أو شرائح. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج اللحم ويتبخر معظم السائل.

قم بتسخين التورتيلا في مقلاة لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب لجعلها مرنة. يمكن أيضًا تسخين الرقاق في فرن الميكروويف. رتبي اثنين أو ثلاثة من التورتيلا على طبق ، وضعي عليها كمية وفيرة من اللحم البقري. نضع فوقها رشة من نكهة البصل وملعقة كبيرة من الصلصة المهروسة. أضف الجبن بقدر ما تريد. تُزين بأسافين الليمون وتقدم.


Taqueria Guacamole

في الأسبوع الماضي ، أنفقت بعض رأس المال على حبي لصرف الأفوكادو في بعض البنوك & # 8211 لتمجيد فضائل الفاكهة الرائعة. هذا الاسبوع، اسمح لي بالتعمق أكثر.

أكثر من مرة ، عندما يسمع المرء كلمة & # 8216جواكامولي& # 8216 يستحضرون صورًا لقطع كبيرة من الأفوكادو ، تعانق بمحبة مع الطماطم والبصل والكزبرة والليمون. و في عظم حالات أود أن أجرؤ على القول أن هذا هو الوصف الأكثر ملاءمة & # 8211 إنه يناسب فاتورة ما يعرفه معظمهم باسم guacamole وهذا رائع.

لكن بصدق & # 8211 الأمر ليس كذلك دائمًا.

بالنسبة لي ، نشأت في جنوب كاليفورنيا ، عبر الحدود من المكسيك ، كنت محظوظًا بما يكفي لرؤية الطعام المكسيكي في جوانب عديدة. كانت العديد من الأطباق التي & # 8216 خط & # 8217 بين الولايات والمكسيك متشابهة من الناحية النظرية ولكنها مختلفة جدًا في كل من التنفيذ والنتيجة. لقد صنعت لانقسام مثير للاهتمام!

لذلك ، عندما أفكر في & # 8216جواكامولي& # 8216 أفكر في العديد من إصداراته & # 8211 كما هو الحال الآن ، من المحتمل أن أسحب من حوالي نصف دزينة أو نحو ذلك من الوصفات عندما أقرر ما هو الأفضل لطبق معين.

كما عرفت ورأيته & # 8211 ، تم العثور على الأشياء المكتنزة في الغالب في المطاعم وفي التجمعات العائلية ، كنت & # 8217d مضغوطًا بشدة للعثور على شيء يشبهها في Taqueria على جانب الطريق. من المرجح أنك & # 8217d تجد الإصدار أدناه.

هذا هو فرس العمل guacamole. لا يمكنها تحمل القليل من الأوكسجين فحسب ، بل إنها فعالة من حيث التكلفة أيضًا ولذيذ.

قد تكون فكرة هذا guacamole غريبة بعض الشيء بالنسبة للبعض & # 8211 أنه أساسا الماء والأفوكادو لكن ثق بي، هذه ضرورة لتجنب الترسانة الخاصة بك. إنه ليس & # 8217t بالضرورة نوع من رقائق وتغميس من guacamole أكثر من نوع slather-it- في كل مكان.

جربها & # 8211 اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك.

Taqueria Guacamole

1 أفوكادو
1/4 كوب كزبرة مفرومة
1 جالابينو & # 8211 بذور ومكعبات
1/2 بصلة صغيرة & # 8211 مفرومة تقريبًا
3/4 كوب ماء مفلتر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
دفقة من عصير الليمون الطازج
مزيد من الملح (حسب الرغبة) إذا لزم الأمر

1. يُقطّع الأفوكادو إلى نصفين ويغرف ثم يُقسّم تقريبًا (بالملعقة) إلى الخلاط.
2. أضف المكونات المتبقية واخلط & # 8211 ببطء ثم العمل في طريقك.
3. طعم & # 8211 ضبط التوابل.

ملاحظة: أضف الماء TBS في كل مرة لتخفيف كمية الجواكامولي ولكني أحب هذه النسبة من الماء إلى الأفوكادو!


الصلصا الحمراء تاكيرا

تحتوي هذه الصلصة تقليديًا على Chiles de Arbol والطماطم والثوم والملح والماء ، لكن بعض الطهاة يحبون إضافة الطماطم (الطماطم متوسطة الحجم مع قشر) ، كما أفعل في هذه الوصفة. هذه صلصة حارة جدًا ، لكن يمكنك ضبط البهارات لتناسب ذوقك عن طريق تقليل كمية فلفل أربول. تتناسب هذه الصلصا بشكل جيد مع "Tacos al Pastor" أيضًا. عظم Taquerias في مكسيكو سيتي التي تبيع تاكو آل باستور تقدم هذه الصلصا لتتصدر سندويشات التاكو. يعرف بعض الناس هذه الصلصة باسم Salsa de Chile de Arbol والبعض الآخر يعرف باسم Salsa Taquera.


لماذا يُصنع التاكيرياس جواكامولي بدون الأفوكادو

إيلسا تشانغ من NPR تتحدث مع الصحفي Javier Cabral of تاكو L.A. عن التاكو باستخدام غواكامولي أقل من الأفوكادو.

تخيل الذهاب إلى مفصل التاكو المفضل لديك وتحميله على الصلصا المفضلة لديك والجواكامولي فقط لتكتشف أنه لا يوجد أفوكادو على الإطلاق في هذا الجواكامولي. لما؟ أنا جاد تماما. هذا هو بالضبط ما يحدث في بعض مطاعم التاكو في المكسيك ولوس أنجلوس الآن. نظر Javier Cabral في هذا الخداع في الطهي وكتب عنه لموقع L.A. Taco. ينضم إلينا الآن.

جافير كابرال: مرحبًا. ما أخبارك؟

تشانغ: مرحبًا. لذلك أنا مندهش نوعًا ما لأنني مدمن على guacamole. لقد أكلت دلاء ودلاء من guacamole على مدار حياتي. لا أرى كيف يمكن لأي شخص أن يفلت من العقاب. كيف تصنع المطاعم حتى الجواكامولي بدون الأفوكادو؟

كابرال: حسنًا ، المكون السري الذي أنا متأكد ، كما تعلمون ، لن يفخر أي تكويريا بالاعتراف به بنسبة 100 ٪ هو العطاء الصيفي المكسيكي ، الاسكواش الصغير.

كابرال: سكواش ، نعم ، اسكواش.

تشانغ: كيف يقترب ذلك من الشعور والتذوق مثل الأفوكادو؟

كابرال: حسنًا ، الصنف المكسيكي فاتح اللون ، تقريبًا لون ، مثل الأفوكادو اللطيف ، الزبداني. وعندما يكون لديك نوع لطيف ولطيف وتضع بعض الهالبينو أو تشيلي سيرانو في الزيت قليلًا وتقوم بخلطه ، يستحلب الزيت بشكل جميل في الصلصة ومع بعض الطماطم التي تضيف ، مثل ، نوع من التانغ الذي نتمتع به جميعًا الحب وتلك الكزبرة التي تضيف هذا النوع من الأعشاب المنعشة والثوم الذي يختم الصفقة. إنه أمر مخيف جدًا ، أن أكون صادقًا.

تشانغ: تقصد أنه من المخيف أن يكون طعمه مثل الشيء الحقيقي.

كابرال: نعم ، إنه أمر مخيف إلى أي مدى يكون طعم هذا الجواكامولي المزيف مثل الجواكامولي الحقيقي. وأريد أن أوضح أنه عندما أتحدث عن هذا الجواكامولي المزيف ، فأنا أتحدث عن المزيف - ما يسميه الجميع تاكويريا غواكامولي. يختلف جواكامولي التكويري من حيث المعنى عن غواكامولي محلي الصنع الذي يصنعه شخص ما ، كما تعلمون ، مع الطماطم والبصل لأنه ممزوج.

كابرال: إنه نوع من صنع صلصة التاكو وليس كثيرًا.

كابرال:. نوع من تناوله على تاكو ما لم نتحدث عنه.

تشانغ: إنه سائل أكثر بقليل (درجة الحموضة).

كابرال: بالضبط. إنه سائل للأسباب الصحيحة لأنه لا يأخذ الكثير من اللحم الفعلي في تاكو ، وبهذه الطريقة لا يكون لديك تاكو جواكامولي ، لكنك تتناول تاكو دي كارني أسادا مع القليل من جواكامولي نكهة.

تشانغ: إذا كنت ، مثل ، متذوق غواكامولي مثلك وكنت تعلم أن هذا لم يكن غواكامولي حقيقي وركزت عليه حقًا ، ما الذي يمكن أن يكون هبة ميتة أن هذا مزيف ، أنه في الواقع من الاسكواش ، وليس الأفوكادو ؟

كابرال: حسنًا ، هذا هو الشيء. كما تعلم ، إنه مشابه بشكل مخيف. الشيء الوحيد الذي ستتمكن من إخباره فقط عند إجراء مقارنة بين الذوق جنبًا إلى جنب هو أن القرع الصيفي المكسيكي أكثر حلاوة بحيث - عندما تمزج مع باقي المكونات ، يكون لديك نكهة حلوة ببراعة هذا ليس في الأفوكادو جواكامولي.

تشانغ: إذا كان طعم هذا الجاك المزيف جيدًا ، إن لم يكن أفضل ، لبعض الناس ، فهل من السيئ حدوثه؟

كابرال: أعتقد أن الشيء الوحيد السيئ فيه هو أنه لم يتم الكشف عنه. لا أحد يفخر بالاعتراف بذلك ، كما تعلمون ، على سبيل المثال ، لأنه من الواضح أن الكوسة غواكامولي أو غواكامولي الاسكواش المكسيكية لا تبدو مثيرة مثل مجرد غواكامولي. ولكن فكر أيضًا في المرة الأخيرة التي تناولت فيها غواكامولي التكويري. هل رأيت أي تسمية.

كابرال:. هذا قيل أنه جواكامولي ، أو كان مجرد أخضر.

كابرال:. مثل صلصة السالسا المخففة في شريط الصلصا ذلك.

كابرال:. أنت فقط سبقت لأنها طبيعة ثانية بالنسبة لك؟ كما تعلم ، ربما لا يحدث الكثير من الخداع لأننا أخذنا جواكامول التكويرا كأمر مسلم به. لذا فإن ما أوصي به هو إذا كنت مهتمًا بذلك ، فجربه. وبصراحة أفهم أن الأفوكادو في بعض الأحيان ليس رخيصًا. وهذه الوصفة يمكن أن تجعلك بالتأكيد تمر في هذا الوقت العصيب.

تشانغ: ما زلت أعتقد أنه تدنيس للمقدسات. هذا هو خافيير كابرال ، صحفي طعام في لوس أنجلوس تاكو.

شكرا جزيلا لانضمامك إلينا اليوم.

كابرال: شكرا جزيلا لك. أنا أقدر ذلك.

حقوق النشر والنسخ 2019 NPR. كل الحقوق محفوظة. قم بزيارة صفحات شروط الاستخدام والأذونات الخاصة بموقعنا على www.npr.org للحصول على مزيد من المعلومات.

يتم إنشاء نصوص NPR في موعد نهائي مستعجل بواسطة شركة Verb8tm، Inc. ، إحدى مقاولي NPR ، ويتم إنتاجها باستخدام عملية نسخ ملكية تم تطويرها باستخدام NPR. قد لا يكون هذا النص في شكله النهائي وقد يتم تحديثه أو مراجعته في المستقبل. قد تختلف الدقة والتوافر. السجل الرسمي لبرمجة NPR & rsquos هو السجل الصوتي.


شاهد الفيديو: Taqueria Los Primos (ديسمبر 2021).