آخر

شواء السيدات ، أيضا!

شواء السيدات ، أيضا!

بون ابيتيت تقرير فيديو "الرجال يشويون الأشياء" جزء من ميزة 30 يومًا من الشواء - تكريمًا لقضاء وقت ممتع في الصيف ومحبوب عالميًا وهو الشواء.

لكن الجولة ، التي تتكون من "ستة مقاطع فيديو شهية للرجال" ، تستبعد أي مقاطع فيديو "شهية" لنساء قد تكون في متناول المجلة ، وبالكاد تذكر حقيقة أن النساء يشويات - ويحبن الشواء - بقدر نظرائهم من الذكور. في الواقع ، المقالة المصاحبة ، التي كتبها الكاتب سام دين ، قرأت في الأصل: "إنها مبتذلة لأنها صحيحة: الرجال يحبون استجواب الأشياء. تحب النساء أيضًا استجواب الأشياء أيضًا ، ولكن في هذه المرحلة من التاريخ ، فإن الاستجواب ، مثل البكاء بشأن الرياضة وكونك رئيسًا تنفيذيًا في Fortune 500 ، يقع بقوة في مجال Dude ".

لطالما تم وصف الشواء على أنه مهنة "المتأنق فقط" ، والثقافة المحيطة به - مليئة بـ "ملك الشواء" - مآزر مزخرفة ، وبرغر ، شواء ، بيرة ، وحتى ، في بعض محلات السوبر ماركت، "ممر رجال" مصمم خصيصًا - حصري بلا خجل للنساء.

مع اقتراب عيد الأب وازدياد ثقل أدلة تقديم الهدايا مع معدات الشواء ، من المهم أن تتذكر أن الشواية هواية صيفية وليست هواية رائعة.

بعد الغضب تعليق تويتر من السابق AOL محرر الشوي والمحرر الإداري الحالي لـ ايتوقراطية كات كينسمان ("لديّ درجة الماجستير اللعينة التي استلزمتها إشعال النار في المعدن بشكل نشط. لماذا في الكون تقوم بتخصيص طريقة للطهي؟") ، قام محرر Bon Appétit ، آدم رابوبورت ، بتعديل صياغة دين الأصلية. يقرأ الآن ، "إنها مبتذلة لأنها صحيحة: الرجال يحبون شواء الأشياء. تحب النساء أيضًا استجواب الأشياء أيضًا ، ولكن في هذه المرحلة من التاريخ ، فإن الاستجواب ، مثل البكاء بشأن الرياضة و [حذف محاولة التحيز الجنسي عن غير قصد للفكاهة] ، يقع بقوة في مجال Dude ". كما قام بتضمين ملاحظة محرر يعتذر فيها عن التعليق المتحيز جنسياً.

لكن كينسمان قالها أفضل: "لا أتمنى إلا السلام في أوقاتنا النارية. والمساواة بين الجنسين حول حفرة النار ".