آخر

شوربة الشعير والدجاج بالروزماري

شوربة الشعير والدجاج بالروزماري

شوربة لذيذة سهلة التحضير وقليلة الدسم ومليئة بالنكهة!المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

2

ملاعق كبيرة زبدة أو زيت طبخ

1/2

كوب شعير لؤلؤي غير مطبوخ

8

أكواب بروجرسو ™ مرق الدجاج

1 1/2

رطل صدر دجاج (حوالي 2 صدر كبير)

1

ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم (أو 1/2 ملعقة صغيرة مجففة)

2

ملاعق صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الزبدة أو الزيت في إناء شوربة على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى البصل والجزر والكرفس حتى يلين لمدة 10 دقائق. نضيف الثوم ونطهو لمدة دقيقة أخرى. نضيف الشعير ونطبخ لمدة دقيقة أخرى.

  • 2

    أضف جميع المكونات المتبقية ما عدا البقدونس. اتركيها تغلي ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة. يُرفع الدجاج ويُقطع إلى مكعبات ويُعاد إلى الحساء مع البقدونس. سخنيها وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
270
السعرات الحرارية من الدهون
70
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
8 جرام
12%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
18%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
80 ملجم
27%
صوديوم
1630 ملجم
68%
البوتاسيوم
470 ملجم
13%
اجمالي الكربوهيدرات
21 جرام
7%
الألياف الغذائية
4 جرام
18%
السكريات
4 جرام
بروتين
29 جرام
فيتامين أ
130%
130%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 3 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذا الحساء البسيط له الكثير من النكهة والأفضل من ذلك ، أنه يصنع بقايا طعام رائعة!

    إكليل الجبل عشب لذيذ بشكل لا يصدق ذو رائحة قوية ولذيذة. فقط القليل منه يضاف إلى المرق يقطع شوطًا طويلاً لإضفاء رائحة رائعة وعمق النكهة. هذا جنبًا إلى جنب مع نكهة الجوز والقوام المضغ للشعير ، وهو حبة غنية بالبروتين والألياف ، مما يجعل هذا الحساء فائزًا حقيقيًا. وهي منخفضة الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات نسبيًا - النتيجة!

    سهل التحضير ومذاق رائع مثل بقايا الطعام ، يعد هذا خيارًا رائعًا عندما تكون في حالة مزاجية للحصول على لمسة لذيذة على حساء الدجاج التقليدي.

    اجمع مكوناتك.

    سخني الزيت أو الزبدة في إناء شوربة على نار متوسطة إلى عالية واطبخي البصل والكرفس والجزر حتى يلين ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. نضيف الثوم ونطهو لمدة دقيقة أخرى.

    نضيف الشعير ونطبخ لمدة دقيقة أخرى.

    أضف جميع المكونات المتبقية ما عدا البقدونس. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُخفّف الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

    انزع الدجاج وقطّع اللحم إلى مكعبات. أعده إلى القدر مع البقدونس وسخنه. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

    خدمة والتمتع بها!

    لمزيد من حساء الدجاج الرائع ، تفضل بزيارة مدونة كيمبرلي The Daring Gourmet.


شاهد الفيديو: شوربة الشعير بالدجاج من ألذ شوربات تحضر بسرعة سهلة وبمكونات موجودة في كل بيت barley chicken soup (ديسمبر 2021).