آخر

كعكة الفاكهة

كعكة الفاكهة

الكعكة مأخوذة من Anamaria7 ومع ثمارتي ..... كانت لها خوخ ...

  • 4 موزات حوالي 520 جم
  • 225 جرام سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 200 مل زيت
  • 1 خلاصة الفانيليا
  • 200 مل من شراب الصويا (الوصفة الأصلية كانت حليب الصويا أو الماء)
  • 1 بيكنج بودر
  • 450 جرام طحين
  • التوت الأسود والكرز والكشمش الأحمر حوالي 400 جرام

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الفاكهة:

نمرر الموز حتى يصبح هريس ، نضيف السكر والزيت الشبيه بالمايونيز وشراب الصويا وجوهر الفانيليا ، ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر. يصب المزيج في الصينية (40/26) ، ويوضع الفاكهة فوقها وتدخل في الفرن على حرارة 180 درجة ، وتكون جاهزة بعد اجتياز اختبار المسواك ، ويمكن تقطيعها باردة ، ويمكن طحنها بالسكر إذا كانت الثمار أكثر تعكرًا.

مواقع النصائح

1

استخدمت البيكنج بودر مع الزعفران

2

بعد أن أضع الفاكهة رشّ منها السكر البني

3

أن يكون الموز ناضجًا قدر الإمكان