آخر

سلطة ميسكلون والكرز مع وصفة جبن الماعز الدافئة

سلطة ميسكلون والكرز مع وصفة جبن الماعز الدافئة

مكونات

  • 2 ملاعق طعام من زيت اللوز المحمص أو زيت الزيتون
  • 2 ملاعق كبيرة كراث مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 3/4 كوب لوز مقطع (حوالي 3 أونصات)
  • 1 11 أونصة من جبن الماعز الطري الطازج ، مقطعة بالعرض إلى 6 دوائر
  • 6 أكواب (معبأة) خضار مشكلة أو سبانخ صغيرة
  • 1 كوب كرز بنج طازج منزوع النوى أو غيره من الكرز الحلو الداكن (حوالي 7 أونصات من الكرز الكامل غير المنقى)
  • 1/2 كوب 2x1 / 4-inch شرائح من الشمر الطازج

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخفقي أول 5 في وعاء صغير. يتبل المزيج بكميات وفيرة بالملح والفلفل.

  • انشر اللوز على الطبق. يخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير. يرش بالفلفل الأسود المطحون الطازج. تُقلب شرائح جبن الماعز في مزيج البيض ، ثم تُغطى بشرائح اللوز ، وتغطي جميع الجوانب. ضعها على صفيحة خبز مطوية. قبل ذلك ، يمكن تحضير أطباق الجبن وجبن الماعز قبل 4 ساعات. يغطى بشكل منفصل ويبرد. احضر الضمادة إلى درجة حرارة الغرفة واخلطها قبل الاستخدام.

  • تُخبز شرائح جبن الماعز حتى يصبح الجبن دافئًا ولكن لا يذوب ، حوالي 10 دقائق.

  • يُمزج الخضر والكرز والشمر في وعاء كبير. أضيفي الصلصة وقلبيها لتغطي. قسّم السلطة على 6 أطباق. ضعي 1 جبن دائري في كل طبق وقدميها.

وصفة لوري لونجبوثام ، قسم المراجعات


شاهد الفيديو: عمل جبن ماعز (ديسمبر 2021).