آخر

وصفة سهلة البصل بالكراميل والقشدة الحامضة

وصفة سهلة البصل بالكراميل والقشدة الحامضة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • كيشي
  • كيشي نباتي

كيشي سهل للغاية ولكنه لذيذ مصنوع من البصل بالكراميل والأعشاب والقشدة الحامضة. مثالية لتناول عشاء سريع ، خاصةً إذا كنت تستخدم معجنات صغيرة الحجم يتم شراؤها من المتجر.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 ورقة عجينة قصيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 بصل مقطع ناعم
  • 1 غصن زعتر طازج
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 300 مل كريمة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور ناعم
  • 4 بيضات
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الوقت الإضافي: ١٠ دقائق للراحة ›الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن طبق كيشي 23 سم أو علبة تورتة بالطحين ورشها بقليل من الدقيق ، وقم بتقطيع أي فائض واضغط على الحواف.
  2. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل والزعتر ويُطهى ويُحرّك حتى يصبح البصل شفافًا وطريًا. يرش السكر الناعم على الوجه ويطهى لمدة 4 دقائق أخرى. يرفع عن النار وينقل إلى وعاء. أضف الكريمة الحامضة والجبن المبشور والبيض المخفوق. الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا. صب الخليط في قاعدة المعجنات.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة ، حتى يتم ضبط الكيش في المنتصف. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ملخص الوصفة

  • 1 (9 بوصة) قشرة فطيرة محضرة مجمدة ، مذابة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • كوب بصل مقطع
  • كوب فلفل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب لحم دجاج مطبوخ ومكعبات
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • كوب جبن سويسري مبشور
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب كريمة حامضة

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) ويوضع في طبق دائري 9 بوصات مع قشرة فطيرة مذابة ويبرد حتى يصبح جاهزًا للتعبئة.

سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية. يُقلى البصل والفلفل لمدة 3 دقائق مع التحريك المتكرر. يُضاف الدقيق ، ثم يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين إضافيتين. أخيرًا ، أضيفي الدجاج والملح وجوزة الطيب والفلفل واخلطي جيدًا.

يُوزّع خليط الدجاج فوق قشرة الفطيرة غير المخبوزة ، ويُغطى بجبنة الشيدر والجبن السويسري. في وعاء صغير ، اخفقي خفق البيض والحليب والقشدة الحامضة واسكبي الخليط فوق خليط الدجاج.

اخبزي في 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أخرى ، أو حتى تخرج سكين نظيفة في الفطيرة.


جبنة كريم ، بصل مكرمل و بيكون كيش

معدات

مكونات

  • 1 & # 32 المبردة 9 بوصة قشرة فطيرة
  • 1/2 & # 32 lb & # 32 لحم الخنزير المقدد
  • 1 & # 32 بصل أبيض كبير & # 32 شرائح
  • 8 & # 32 بيضات
  • 1/4 & # 32 كوب & # 32 لبن
  • 1/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح كوشير
  • 1/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 5 & ​​# 32 أونصة & # 32 فيلادلفيا جبنة كريمية & # 32 طرية
  • 3/4 & # 32 كوب & # 32 جبنة شيدر مبشورة
  • 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 بقدونس طازج & # 32 مفروم

تعليمات

تغذية


شاهد كيف صنعنا أفضل 3 جبن كيشي

الحقيقة هي أنه يمكنك استخدام أي مكونات تريدها. يمكن أن يكون دجاج ، يمكن أن يكون نقانق. ربما حتى الطماطم والسبانخ المجففة يمكن وضعها في المقلاة ؟. النقطة المهمة هي أن أي شيء تريده يمكنك الذهاب إلى Quiche. ألا تحب الجبن السويسري؟ حسنًا ، اتركه بالخارج.


قليلا عن السبانخ كيشي

على مر السنين ، تعلمت أن هناك طرقًا لجعل أمي وجبة خاصة دون الكثير من الجلبة أو الجهد. كيشي هي أسهل وجبة في العالم ويمكن تقديمها على الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء. وصفتي النموذجية للكيشي هي فطيرة الهليون. لكن هناك شيء ما حول البصل بالكراميل يجعلني أشعر بالإغماء. تعد كراميل البصل الخطوة الأكثر استهلاكا للوقت (وإن كانت بسيطة للغاية) في هذه الوصفة. بمجرد أن ينضج البصل ، يتم خلطه بالبيض والسبانخ الطازج والجبن. قدمي كيشي السبانخ مع وصفة سلطة الربيع هذه وبعض الفاكهة الطازجة وسميها يوميًا!

بحلول نهاية اليوم في يوم الأم & # 8217 s ، سأشاهد ابني يلعب البيسبول ، ويقرأ بطاقات مصنوعة منزليًا من فتياتي ، وأشاهد زوجي يغسل الأطباق ويستمع إلى والدتي وهي تحكي قصصها. هذا & # 8217s عندما أعلم أنني قد لا أكون أميرة ، لكنني محظوظ رغم ذلك.


تحقق من هذه الوصفات اللاذعة الفائزة


  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
  • 2 بصل أصفر كبير (أو 3 بصل متوسط ​​الحجم) مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 1/4 كوب مايونيز كامل الدسم
  • 4 أونصات جبنة كريمية ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ثم طرية إلى درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • الثوم المعمر المفروم الطازج ، مقبلات
  • شيبس مموج أو مجعد للغمس
  1. تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل وملح الكوشر ويُقلب المزيج. غطي المزيج واطهيه لمدة 5 دقائق دون إزعاج.
  2. اكشف الغطاء وحركه واطهيه (اتركه مكشوفًا) لمدة 5 دقائق. يقلب كل 5 دقائق حتى يتكرمل البصل. يمكن أن يستغرق هذا ما بين 40 إلى 60 دقيقة أو أكثر.
  3. بعد ذلك يضاف الثوم ويقلب ويطهى من 1 إلى 2 دقيقة. صب الخمر واكشط أي قطع ذهبية في قاع الإناء.
  4. بمجرد أن ينضج النبيذ ، انقل البصل إلى طبق أو وعاء نظيف ليبرد.
  5. في هذه الأثناء ، اخفقي للحصول على الكريمة الحامضة والمايونيز والجبن الكريمي.
  6. يُضاف إلى خليط الكريمة الحامضة البصل المكرمل المبرد والبقدونس الطازج المفروم والفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب جيدًا حتى يتجانس.
  7. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
  8. يُقدم مع رش الثوم المعمر الطازج ورقائق البطاطس المموجة أو المجعدة.

سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت.

افردي المعجنات وصنعيها في صينية عميقة للفطائر. تُبطن العجينة بورق زبدة ، وتُملأ بالفاصوليا الجافة ثم تُخبز لمدة 15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. أزل الفول وضعه على جانب واحد لتخزينه واستخدمه مرة أخرى بمجرد تبريده.

في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة واطهي البصل فيها لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح طريًا ولكن غير بني مع الحرص على التأكد من عدم احتراقه. ارفعي النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية ورشي السكر فوق البصل. يُقلى البصل والسكر حتى يتحول لون المزيج إلى اللون البني الذهبي. يُرفع البصل من المقلاة ويُترك ليبرد قليلاً.

ضع طبقة من البصل المكرمل وجبن روكفور المفتت على الطبقة السفلية من المعجنات. اخفقي البيض والنصف والنصف والزعتر والملح والفلفل معًا (احرصي على عدم استخدام الكثير من الأعشاب المجففة وإلا سوف تتغلب على الطبق).

يُسكب مزيج البيض فوق البصل والجبن. اخبزي التورتة لمدة 35-40 دقيقة ، حتى يتماسك البيض في المنتصف. تبرد قليلا وتقدم.


كيفية صنع جبنة كريمية سهلة وبصل مكرمل ولحم بيكون كيشي

14 وصفة الاسكواش الصيفية

المنتجات الصيفية هي المفضلة لدينا ، وخاصة الاسكواش الصيفي! مع وجود العديد من الطرق اللذيذة لتحضير الاسكواش الصيفي ، فهو مكون صحي خلال هذه الأشهر الأكثر دفئًا. أصفر مع قاع سمين يصبح أكثر نحافة باتجاه الرقبة ، من السهل جدًا التمييز بين القرع الصيفي والكوسا. بغض النظر عن طريقة قصه أو طهيه أو وضعه فوق ، [& hellip]

21 وصفة سهلة للشوي

عيد الأب و # 8217 قاب قوسين أو أدنى. هل تتطلع لعمل شيء مميز لأبي هذا العام؟ لماذا لا تتولى واجب الشواء وتحضر وجبة رائعة. من الطبق الرئيسي إلى الحلوى ، فإن أي من هذه الوصفات الـ 21 سهلة الشوي ستجعل عشاء الديناميت لأبي.

30 وصفة عنبية لجعل هذا الصيف

الكعك والخبز والفطيرة ، يا إلهي! نحن بالتأكيد نحب موسم العنبية. كل قضمة من وصفات التوت هذه مليئة بالنكهة وتذوب في فمك. من خبز التوت بالليمون إلى فطائر الريحان والتوت إلى الخبز المحمص الفرنسي بجبن التوت الأزرق ، سوف تطلب منك براعم التذوق إعداد وصفات التوت هذه في أسرع وقت ممكن!


كيشي البصل بالكراميل

كيشي هو واحد من تلك الأطباق المدهشة بهدوء. إنه مرن وسهل يأخذ العديد من مجموعات المكونات. يمكن أن يكون صحيًا أو غير صحي كما قررت القيام به. إنه في الواقع غير مكلف للغاية لصنعه في المنزل ، وبما أنه يمكن صنع العديد منها في وقت واحد ، فيمكن بسهولة إطعام الحشد لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. إنه & rsquos رائع لعيد الأم و rsquos أو فكرة فطور وغداء عيد الفصح. اليوم أشارككم كيشي البصل بالكراميل المفضل لدي.

الآن ، أعلم أن كيشي البصل بالكراميل قد لا يبدو كثيرًا ، لكنه كيشي المفضل الجديد. النكهات مذهلة للغاية! عنجد! إذا كنت تحب نكهة البصل بالكراميل ، فأنت ذاهب إلى L-O-V-E هذا كيشي. كل تلك النكهة الرائعة تتخلل جميع أنحاء كيشي بالكامل ، والتي بالمناسبة ، لا تتذوق طعم البيض على الإطلاق.

في عطلة نهاية الأسبوع الماضية ، بدلاً من وعاء الطبق العميق ، استخدمت قشورتي فطيرة ضحلة مقاس 9 بوصات لديهما في الفريزر وقمت بإعداد هذه الوصفة مرة أخرى. لقد كان مذهلاً تمامًا مثل المرة الأولى التي جربناها. لكن هذه المرة ضاعفت البصل وتركت باقي الوصفة وشأنها. ثم قسمت البصل بين اثنين أجوف تُسكب قوالب الفطيرة ويُسكب مزيج البيض (غير مضاعف) فوق سطح البصل بين المقاليتين. لقد خبزت هذا لأدنى قدر من الوقت الذي أوصيت به وكان مثاليًا. بعد أن يبرد الكيش تمامًا ، أخذت العلبة الثانية ، ووضعتها في كيس علوي بسحاب بحجم غالون وقمت بتجميده لاستخدامه لاحقًا.

أخطط لإعادة ذلك إلى الفرن وإعادة تسخينه لعيد الفصح ، حيث يتم ترتيب وجبة الإفطار ، حتى نتمكن من قضاء الصباح مع أطفالنا دون ضجة لوجودي في المطبخ لطهي الإفطار. بيضة عيد الفصح تصطاد أي شخص؟


شاهد الفيديو: زيارتي لمنزل صديقتي الأرمينية. كيف أرد على الاساءة وعلى الناس الوقحيين. كيف تصنع جبنة في المنزل وال (سبتمبر 2021).