آخر

Snackshot of the Day: ميني هالوين اليقطين سبايس كيك

Snackshot of the Day: ميني هالوين اليقطين سبايس كيك

صور لكل ما يتعلق بالطعام والشراب من The Daily Meal

ميني هالوين اليقطين سبايس الكعك من Sage Recipes.

يبحث محررو ومساهمو وقراء The Daily Meal في بعض المطاعم والمهرجانات والوجبات الرائعة. لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لإعطاء مراجعة كاملة لمطعم أو وصف بالتفصيل سبب أهمية المكان وطعامه والأشخاص الذين يقومون بإعداده ، لذلك يقوم Snackshot of the Day بأفضل ما تفعله الصور ، ويعتمد على الصورة للقيام به معظم الحديث. Snackshot اليوم هي وصفة من أحد أعضاء شبكة محتوى الطهي في The Daily Meal ، Sage Recipes.

تقول إميلي جاكوبس من Sage Recipes ، "عيد الهالوين هو أحد عطلاتي المفضلة. عندما كنت صغيرًا ، كنت أحب ارتداء ملابسي للذهاب للخداع أو العلاج في جواري ... والآن بعد أن كبرت اذهب إلى جيراني طالبًا الحلوى ، فأنا أحب أن أصنع هدايا الهالوين الخاصة بي! الكعك مُتبّل بالقرفة وجوزة الطيب وتوابل فطيرة اليقطين الأخرى. كعكات الهالوين المصغرة مثالية للحفلة أو الاجتماع لأن كل شخص يمكنه الحصول على الحلوى الخاصة بك ". انقر هنا للحصول على الوصفة.

اقرأ المزيد عن ميزة Snackshot في The Daily Meal. لإرسال صورة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى jbruce [at] thedailymeal.com ، الموضوع: "Snackshots."

تابع محرر الصور في The Daily Meal ، جين بروس ، على تويتر.


لا تتطلب كعكة اليقطين المكونة من مكونين سوى علبة من اليقطين ومزيج الكيك

الاستمتاع بنكهات الموسم ليس أسهل بكثير من كعكة تفريغ اليقطين السهلة.

يقترب الصيف من نهايته وأنا أتوق لبدء الاستمتاع بالطقس البارد وجميع النكهات اللذيذة التي تجلبها قوائم الخريف. نظرًا لأن ستاربكس تطلق PSL الشهير في وقت سابق من أي وقت مضى هذا العام ، فقد اعتبرت هذا بمثابة علامة على أنه يجب علي المضي قدمًا والبدء في صنع وصفات اليقطين. الطريقة الأسرع والأسهل للحصول على حلوى اليقطين؟ كعكة اليقطين المكونة من عنصرين. وصفة من أحد بتر هومز وحدائق المحررين (والآن أحدهم!) ، كل ما تحتاجه هو مزيج كعكة محاصر وعلبة من اليقطين لصنع كعكة رطبة ورقيقة. بينما عادة ما أبقي اليقطين المعلب في متناول يدي من أجل خبز اليقطين ، إلا أنني متحمس جدًا للحصول على وصفة كعكة التفريغ البسيطة هذه في جيبي الخلفي هذا الخريف. إليك كيفية إعداد هذه الوصفة المكونة من مكونين في المنزل.


كب كيك اليقطين والتوابل

إذا كنت تبحث عن كب كيك اليقطين المثالي ، فلا تبحث عن المزيد. هذا الكب كيك السهل مليء بتوابل اليقطين ويعلوه صقيع الجبن الكريمي البسيط. نحن نحبها مع القليل من سكر القرفة ، ولكن المزيد من توابل اليقطين سيكون لذيذًا أيضًا. ضعها على رأس قائمة الخبز هذا الخريف!

ما هي التوابل الموجودة في توابل اليقطين؟

إذا كانت خزانة التوابل الخاصة بك ممتلئة ولا ترغب في شراء واحدة أخرى ، فمن المحتمل أن يكون لديك جميع المكونات ولا تحتاج إلى ذلك. تتكون توابل اليقطين عادة من القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل والبهارات. لدينا مزيج بسيط لتوابل فطيرة اليقطين حتى تتمكن من صنعها بنفسك!

هل يمكنني صنع كريمة الزبدة لهذه؟

قطعا! إذا كنت تفضل كريمة الزبدة على الجبن الكريمي ، استخدم كريمة الزبدة المفضلة لدينا لتزيينها. أضف بعض القرفة أو مستخلص القيقب لخلطها قليلاً!

أي مزيج ممتع؟

يسعدني أنك سألت! أضف بعض رقائق الشوكولاتة أو البقان المحمص للحصول على أفضل كب كيك يقطين على الإطلاق!


ملخص الوصفة

  • رذاذ طهي غير لاصق للقلاية
  • 4 أكواب من طحين الكيك (غير ذاتي الرفع) ، بالإضافة إلى المزيد للغبار
  • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للقلي
  • 2 1/2 كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 كوب لبن
  • 1 1/2 كوب هريس اليقطين المعلب
  • سكر الحلويات مغطى بالغبار

سخن الفرن إلى 350 درجة. رش 14 كوبًا من مقلاة Bundt مع رذاذ الطهي. نثر الدقيق بالطحين ، واستفد من الفائض.

اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والملح والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. اجلس جانبا.

اخفقي الزبدة والسكر البني معًا في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، على سرعة متوسطة حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة ويكشط جوانب الوعاء. خفض السرعة إلى منخفضة. يخفق في خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع اللبن. اضرب حتى يمتزج فقط. يُضاف هريس اليقطين ويُخفق حتى يتجانس. صب الخليط في المقلاة المحضرة.

اخبزي الكيك حتى يصبح لونه ذهبيًا ويخرج سيخ خشبي في المنتصف نظيفًا ، حوالي 55 دقيقة. اتركيه يبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة. اقلب الكيك بعناية على الرف حتى يبرد تمامًا. قبل التقديم ، رشي سكر الحلويات.


33 كعكات هالوين سهلة ومخيفة ستضفي لمسة جمالية على حفلتك

امنح ضيوفك خوفًا كبيرًا من أفكار الحلوى هذه المزينة بالأشباح والعفاريت والغول.

يجب أن تكون خائفًا و [مدش] خائفًا جدًا و [مدش] من كعكات الهالوين المخيفة هذه. إنها لذيذة مخيفة! تجعل كعكة طبقة الشوكولاتة اليقطين القطعة المركزية المثالية لحفلات الهالوين ، في حين أن كعكة عيد الهالوين اللذيذة هي طريقة رائعة لتزويدك بالحيوية أو العلاج. تعد كعكات المنزل المسكون وكعكات المقابر متعة في صنعها مع الأطفال ، ويمكنك تزيينها بنفسك بأشكال مخيفة ، وبقايا حلوى الهالوين ، وتلوين الطعام الأحمر ، ورشات الشوكولاتة وغيرها من الزخارف الصالحة للأكل. مع بعض حلوى الهالوين هذه ، سيكون لديك عدد قليل من ضيوف الحفلات في منزلك مثل المومياوات والأشباح والسحرة و mdash الأسوأ على الإطلاق والعناكب. مهما كانت الوصفة التي تقرر تجربتها ، لا تبخل على الصقيع أو الرشات لأن 31 أكتوبر هو اليوم الوحيد في السنة الذي يكون فيه السكر أساسًا مجموعة طعام خاصة (الآباء ، نحن آسفون!).

لكن لا تتوقف هنا: أنهِ طاولة حلوى الهالوين الخاصة بك بأفكار كب كيك عيد الهالوين الاحتفالية ووصفات كعك الهالوين. قم بإلقاء فيلم Halloween Netflix للحصول على الروح حقًا ، ثم اغسل هداياك بزجاج (أو اثنين) من كوكتيلات الهالوين البسيطة المخيفة هذه.

امنح كعكة الشوكولاتة ذات الطبقات هذه ترقية فورية للهالوين مع الخفافيش الشريطية الجديرة بالاهتمام.

فتات الكيك الممزوجة مع كريمة الزبدة وتغمسها في الشوكولاتة المذابة هي علاج سهل للهالوين بدون حيل. يعد!


كب كيك اليقطين والتوابل

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

كعكات اليقطين هي حلوى رائعة أو حلوى عطلة ، حيث تحتوي على جميع نكهات خبز اليقطين التقليدي ولكن في شكل أخف وزنا ومحمول. لتحضيرها ، اخفقي المكونات الجافة معًا ، ثم امزجيها بمزيج من البيض والزيت والسكر واليقطين في خلاط قائم. بعد حوالي 25 دقيقة من الخبز وفرصة لتبرد ، ضعي فوقها طبقة من القرع والجبن الكريمي للحصول على جرعة مضاعفة من نكهة اليقطين. وللحصول على لقطة ثلاثية ، قم بإقرانها مع وصفة Pumpkin Spice Latte محلية الصنع.

خطة اللعبة: يمكنك أيضًا استخدام هذا الخليط لعمل كعكة بوندت مع صلصة الكراميل المملحة.

ظهرت هذه الوصفة كجزء من معرض وصفات حلويات اليقطين. تحقق من أفضل ما في القرع على Chowhound.


كعكات بأحجام أخرى

كعكة التوابل هذه متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق & # 8211 واحدة من العديد من الأشياء التي أحبها في ذلك! هناك & # 8217s ما يكفي من الخليط لطبقة من الكعكة ، أو كعكة البوندت ، أو الكب كيك.

  • طبقة كيك: لقد صنعت هذا ككعكة من طبقتين من قبل. استخدم 2 قالب كيك مقاس 9 بوصات واخبز الطبقات لمدة 30-34 دقيقة أو حتى تنضج المراكز.
  • كعكة البوندت: هذا الخليط يتناسب بشكل رائع مع مقلاة. لست متأكدًا من الوقت المحدد للخبز ، لذا استخدم عود أسنان لاختبار مدى نضجها.
  • كيك: هذه الوصفة تصنع حوالي 24 كب كيك بحجم قياسي. املئي بطانات الكب كيك 2/3 بالكامل واخبزيها لمدة 18-21 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

25 ملفات تعريف الارتباط هالوين التي هي مخيفة جيدة

ليس عليك أن تكون طاهياً ماهراً لإنشاء كعكات الهالوين اللذيذة بشكل مخيف.

أفضل جزء في Halloween و [مدش] بصرف النظر عن ارتداء الملابس كشخصياتك المفضلة وماراثونات الأفلام المخيفة و [مدش] يجب أن يكون الكميات اللانهائية من عيد الهالوين يعاملك & rsquore المسموح لك بتناولها. ولكن بدلاً من اتخاذ الطريق السهل وإخراج أوعية الحلوى في حفلة تنكرية للهالوين القادمة ، فلماذا لا تُخبز بعض ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالهالوين لتكون بمثابة علاج رائع؟

ليست ملفات تعريف الارتباط الهالوين هذه لذيذة فحسب ، ولكنها توفر لك أيضًا الاضطرار إلى إنفاق الكثير من المال على حلوى الهالوين والحلويات باهظة الثمن في جميع أنحاء العطلة. مع هذه المجموعة المختارة من وصفات كعكات الهالوين ، سيجد الخبازون ومصممي ملفات تعريف الارتباط من جميع المستويات شيئًا يحبونه ، بدءًا من ملفات تعريف الارتباط المعقدة ليوم أوف ذا ديد من السكر إلى التصميمات السهلة لإضافتها إلى ملفات تعريف الارتباط المشتراة من المتجر مع الجليد.

ولكن بغض النظر عن وصفة كعكة عيد الهالوين التي قررت خبزها ، تأكد من الاحتفاظ ببعض ملفات تعريف الارتباط لنفسك لأنها & rsquoll تختفي مثل الأشباح بمجرد وضعها على طاولة الحلوى.


الشيء الوحيد الأفضل من طعم هذه الكعكة الفاتنة؟ المتعة & # x27ll لديك تزيين خيوط العنكبوت المخيفة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


وصفة كعكة التوابل

عادة ما تكون Spice Cakes هي الحلوى البسيطة والبسيطة على طاولة الخريف والتي تقدم بيانًا كبيرًا بمجرد تناولك لقمة & # 8211 ولكن هذا العام ، قررت أن أعطي كعكة التوابل الخاصة بنا ترقية مع صقيع جبن كريمي أكثر صلابة وأكثف ( لكنها لا تزال رطبة ومتفتتة) يمكن أن تصمد أمام التكديس.

ما زلنا نحافظ على البساطة مع عدم وجود تقنيات تزيين مجنونة (مجرد نقطة نجمة بسيطة من الصقيع حول الحافة التي لا تتطلب أي مهارة) ولكن أعتقد أن هناك & # 8217s فقط شيء أكثر خصوصية حول تقطيع كعكة طبقة & # 8230 خاصة إذا كنت رشي عليها القليل من التوابل ورشي القليل من صلصة الكراميل صنداي فوقها!

تحتوي كعكة التوابل هذه على جميع النكهات الكلاسيكية لخريف & # 8211 توابل اليقطين والقرفة والتفاح وحتى القليل من دبس السكر ، وتعلوها صقيع جبن كريمي محلي الصنع حلو ولاذع تريد تناوله مع ملعقة.

تشتهر كعكة التوابل بكونها منخفضة الصيانة وسهلة للغاية # 8211 وهذه الكعكة ليست استثناء. لا تحتاج حتى إلى سحب خلاط يدوي للحصول على هذا الملمس الرقيق المثالي & # 8211 وهي مكافأة إذا كنت & # 8217re تطبخ مع الأطفال أو تريد فقط الحد الأدنى من التنظيف.

لقد حملت المنجم بالكثير من التوابل والتفاح ، لكن يمكنك بالتأكيد تخفيف حدة التوابل وترك التفاحة المبشورة. تضيف التفاحة إلى رطوبة الكعكة وتخبزها بحيث لا يمكن اكتشافها تمامًا بمجرد طهيها ، ولكنها لا تتطلب رحلة خاصة إلى المتجر إذا لم يكن لديك واحدة في متناول اليد بالفعل.

مكونات كعكة التوابل

  • 2 12 كوب دقيق
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة خلطة بهارات اليقطين
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • 1 كوب زيت من اختيارك
  • 1 1/2 كوب سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة دبس
  • 1 كوب عصير تفاح
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • 1 تفاحة كبيرة مبشورة

لتحضير كريمة الجبنة:

  • عبوة 1-8 أونصة من الجبن الكريمي
  • 1/4 كوب زبدة (1 عصا)
  • 3-4 أكواب سكر بودرة ، حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة (اختياري)
  • رقائق التفاح المجففة ، اختياري
  • صلصة كراميل صنداى ، إختياري

أدوات المطبخ التي قد تجدها مفيدة:

كعكة التوابل هذه لذيذة خارج هذا العالم وآمل أن تجربها هذا الموسم! ما هي حلوى الخريف المفضلة لديك؟ هل يمكن أن يكون هذا خبز القرع مع القيقب الصقيل هذا المخبوز التفاح المقرمش أو ربما حتى دونات اليقطين التوابل! هناك الكثير من خيارات حلوى الخريف اللذيذة!


شاهد الفيديو: Decorate the pumpkin cake halloween تزين كيك اليقطين المرعب الهالوين (سبتمبر 2021).