آخر

شوكولاتة بلاك بيري

شوكولاتة بلاك بيري

اخلطي الزبدة مع السكر في درجة حرارة الغرفة.

لا تتوقف حتى يذوب السكر تمامًا وتحصل على خليط رغوي.

افصل بياض البيض عن الصفار.

أضيفي التراب واحدًا تلو الآخر فوق كريمة الزبدة واخلطيهم.

أضيفي الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر ومسحوق الشوكولاتة واخلطيهم في الكريمة. نحو النهاية أضف الكريمة الحامضة.

اخلطي بياض البيض مع الرغوة. أضيفي نصف الكمية فوق الخليط ، واخلطيهم جيدًا ، أضيفي بياض البيض المتبقي واخلطيهم برفق ، من الأسفل إلى الأعلى.

في صينية مقاس 18/26 سم ، ضعي ورق الخبز ، ضعي ملعقة التركيب بالملعقة ، مستويًا وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار متوسطة ، لمدة 30 دقيقة.

اختبرها باستخدام عود الأسنان وإذا كانت جاهزة وخلة الأسنان نظيفة ، أغلق الموقد إذا لم تترك حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق.

عندما يبرد ، قم بتقسيمه ووضع الثلج عليه أو لا ، كما يحلو لك

لقد أعددت الجليد في اليوم السابق لكعكة أخرى (100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الذائبة مع 80 مل من الكريمة السائلة) ووضعت القليل على كل كعكة.







فيديو: Chocolate choco choco (ديسمبر 2021).