الطائر

بطة الثدي مع الأرز والفطر

بطة الثدي مع الأرز والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع بطة الثدي مع الأرز والفطر

  1. بطة فيليه 2 قطعة (كبير)
  2. الأرز 200 غرام
  3. غابة الفطر (هنا الخليط المجمد) 100-150 غرام
  4. الجزرة 60 غراما
  5. القرنبيط 50 غراما
  6. الفلفل الأحمر البلغاري 35 غراما
  7. 2 فص ثوم
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةالبط ، الفطر ، الأرز
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ختم البطة.


تأخذ بطة كبيرة الثدي وتطهيرها من الجلد والعظام. حفظ بشرتك ، بالمناسبة ، يمكن أن تغرق الدهون المفيدة من البط.

قطع الدواجن إلى مكعبات متوسطة الحجم.

الخطوة 2: تقلى الجزر.


تذوب بعض بطة الدهون في مقلاة ويقلى الجزر المقشر ومقطع في ذلك. تقلى حتى تصبح ذهبية ، ثم انقلها إلى طبق.

الخطوة 3: تقلى البطة.


ضعي لحم البط في مقلاة حرة واطبخي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

ثم أضيفي الجزر والثوم المفروم. استمر في الطهي مع التحريك حتى يعطي الثوم رائحة مشرقة.

يُضاف الدقيق والقلى حتى يتغير لونه ويُشبع بالدهون.

الخطوة 4: يخنة البطة.


صب في الماء ، إضافة التوابل والملح. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة وتبخر معظم الماء.

الخطوة 5: يخنة الفطر.


تقطع الفطر المقشر إلى قطع صغيرة وتقلى في كمية صغيرة من الزيت. يُضاف بعض الماء ويُطهى على نار خفيفة فوق الغطاء على نار متوسطة حتى ينضج ، أي حتى يتبخر الماء المصب.

الخطوة 6: تحضير الخضروات.


فلفل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
تراجع البروكلي في الماء المغلي على 2-3 دقائق، ثم اتكأ في مصفاة وتبرد بالماء البارد الجاري. قطع البروكلي المسلوق إلى قطع صغيرة.

الخطوة 7: تحضير الأرز.


اسلقي الأرز في ماء مملح ، وخلطه إلى نصفين واخلطيهم بالخضروات والفطر سيكون لديك نوعان مختلفان من الأطباق الجانبية للاختيار من بينها. في حالة شخص من العائلة أو الضيوف لا يحب الفطر.

الخطوة 8: تقدم بطة الثدي مع الأرز والفطر.


نضع حشوة الأرز على طبق ونضع عليه بطة الثدي مطهية في الصلصة مع الجزر والثوم. اتضح طبق كبير! استخدام قوالب خاصة لجعل كل شيء تبدو جميلة وجذابة. خدمة ساخنة.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل صدور الفراخ بالبصل و الفلفل و الثوم و الليمون (يونيو 2022).