خبز

الجوز الخبز

الجوز الخبز

مكونات لصنع الخبز مع الجوز

  1. دقيق القمح 400 جرام
  2. 100 جرام دقيق الجاودار
  3. الجوز مقشر 100 غرام
  4. الخميرة الطازجة 25 غراما
  5. زبدة 25 غراما
  6. الملح 10 غراما
  7. بيضة 1 قطعة
  • المكونات الرئيسية: النفط والمكسرات والدقيق
  • خدمة 4-6

المخزون:

لوحة ، شهادة جامعية ، صينية الخبز ، الفرن.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: دلك العجينة.


ضعي الخميرة الطازجة على طبق واملأها بالماء الدافئ (250 ملليلتر). يضاف الزبدة وتخلط جيدا.
تخلط كلا النوعين من الملح والملح بشكل منفصل.
يُسكب الدقيق والملح في الخميرة المخففة بالزبدة ، ثم يُضاف البيض ويُخلط المزيج 10 دقائق.
يُضاف الجوز المفروم جيدًا إلى العجينة ويُعجن 5 دقائق.
غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ 1 ساعةبحيث تبدأ الخميرة في العمل ورفع الكتلة ، وزيادة حجمها.

الخطوة 2: خبز الخبز مع الجوز.


سخن الفرن ل 220 درجة، وبينما يتم الاحماء ، قم بتكوين كرة من العجين وضعه على ورقة خبز مغطاة برق.
يُزيّن خبزك بنصفين من الجوز.

اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا 25-30 دقيقة. بعد ذلك ، دع الخبز يبرد قليلاً بتغطيته بمنشفة مطبخ نظيفة. خدمة دافئة قليلا.

الخطوة 3: خدمة الخبز مع الجوز.


خبز الجوز هو خبز محلي الصنع خاص. لا يمكنك شراء واحد في المتجر لتجربته ، فأنت بحاجة إلى خبزه بيديك. لكنه لذيذ جدا.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: خبز بالجوز يقدم مع الشاي الطعم الطعم اكثر من رائع . جفيزلي ايكميك (أبريل 2020).