We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
شهر سبتمبر هو شهر البسكويت الوطني رسميًا. احتفل بهذه الوصفات اللذيذة
تحقق من وصفات البسكويت هذه واحتفل بالشهر الوطني للبسكويت وفقًا لذلك
للاحتفال بشهر البسكويت الوطني ، اتخذت The Daily Meal الخطوات المناسبة لضمان حصولك على جميع الموارد اللازمة للاحتفال.
ليس لدينا فقط تقرير إخباري عن أين تجد أفضل أنواع البسكويت والمرق في أمريكا، ولكننا توصلنا أيضًا إلى شبكة محتوى الطهي الخاصة بنا من مدوني الطعام من أجل وصفات بسكويت باللبن اللذيذ بشكل مثير للدهشة. أخيرًا ، لقد تأملنا في أرشيف الوصفات الخاص بنا للعثور على أفضل وصفات البسكويت أن أطلعكم.
بالطبع ، يمكننا جميعًا صنع البسكويت من مجموعة متنوعة من أسطوانات الكرتون المقوى - ببساطة ضعها ووضعها واخبزها. ولكن هناك شيء مميز للغاية بسكويت محلي الصنع؛ إنها تدل على الراحة والحب ، وعندما تصنعها ، هناك اتصال ملموس مع طعامك يجعلك تقدر هذه العملية حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، كما تعلمون ، فهي مليئة بالزبدة اللذيذة.
قبل إرسالك إلى فورة طهي البسكويت ، دعنا نتحدث أولاً قليلاً عن التقنية. فيما يلي ثلاث نصائح مهمة يجب وضعها في الاعتبار عند صنع بسكويت طازج في المنزل:
- للحصول على بسكويت خفيف ورقيق ، من المفيد أولاً تهوية المكونات الجافة. استخدم خفاقة لتقليب خليط الدقيق ، أو أرسل الدقيق ، صودا الخبز ، والبيكنج بودر في رحلة سريعة عبر مصفاة لغربلة وإزالة الكتل وإضافة الهواء.
- تأكد من أن الزبدة أو السمن بارد. يُصنع البسكويت المتقشر بشكل رائع عن طريق وضع طبقات من الزبدة بين طبقات العجين - سترغب في رؤية قطع الزبدة الكاملة بحجم حبة البازلاء متناثرة في جميع الأنحاء. لا يمكن تحقيق هذه الطبقات الرقيقة المميزة إلا بالزبدة الباردة - الزبدة المذابة (حتى إذا ذابت مع حرارة اليدين) ستجعل بسكويتك كثيفًا ومسطحًا.
- حاول ألا تفرط في خلط العجين. يعمل الإفراط في عمل الدقيق على تنشيط الغلوتين في الدقيق ويجعل البسكويت قاسياً. تذكر: أنت لا تعجن الخبز. كلما قل التعامل مع العجين ، كلما كان البسكويت أكثر نعومة.
وأنت على ما يرام! تحقق من أفضل 26 وصفة للبسكويت واحتفل بشهر البسكويت الوطني وفقًا لذلك.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. وحتى ذلك الحين ، لم يتوقف صنع البسكويت! أكلت بسكويت بعد بسكويت رائع زبداني حتى وصل الطفل. كان وقتا طيبا. ها نحن هنا ، بعد أكثر من 4 سنوات وعدنا إلى ولاية كارولينا الشمالية ، وما زلت متمسكًا بهذه الوصفة. ومن خلال العديد من الدفعات ، التقطت بعض النصائح السهلة التي أعتقد أنها تستحق المشاركة. من السهل جدًا صنع البسكويت إذا كانت لديك فكرة عما تفعله وما الذي تتوقعه. 
نصيحة رقم 1: لا تحاول أن تجعل عجينة البسكويت تبدو ناعمة ومرنة مثل عجينة الخبز. سينتهي بك الأمر إلى الإفراط في الخلط ، مما يجعل البسكويت قاسيًا و ليس رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، ستفشل في تحقيق توقعاتك غير الواقعية. متكتلة ، وعرة ، وحتى بعض التشققات على ما يرام وستجعل البسكويت الخاص بك رقيقًا بشكل لا يصدق. 
نصيحة رقم 2: صنع البسكويت هو نشاط عملي. لا تصل إلى الخلاط! تستخدم وعاءًا وملعقة خشبية لبعض الوقت في البداية ، ولكن في الغالب ، تريد استخدام يديك لخلط العجين وضغطه في طبقة مستوية إلى حد ما. 
نصيحة رقم 3: يجب ضغط عجينة البسكويت قدر الإمكان (لكن لا تشدد على جعلها مثالية) حتى سمك 1 1/2 بوصة. تريد أن تكون العجينة سميكة! لكن تأكد من أن لديك قطاعة ستكون أطول من العجين. مزيد من المعلومات حول ذلك في الخطوة التالية & # 8230 
نصيحة رقم 4: لا تحريف القاطع. لفها لإغلاق حواف البسكويت مما يمنعها من التحميص عالياً ورقيقًا! استخدم أخطر قاطعة ممكنة (تأكد من أنها أطول من العجين) ، واضغط لأسفل مباشرة ، واسحبها لأعلى. 
نصيحة رقم 5: قم بقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت من أول عملية إخراج. لا يزال بإمكانك تقطيع المزيد من البسكويت عن طريق إعادة تشكيل القصاصات وتقطيعها ، لكنها لن تُخبز جيدًا أيضًا. بصرف النظر عن كونها متصدعة للغاية في كل مكان ، فهي ليست ناعمة مثل الدفعة الأولى. لذا قم بتكبير العجين الذي قطعته من أول عملية دحرجة! 
ستعرف أنك صنعت البسكويت المنفوش المثالي عندما ترى حوافًا ذهبية قليلاً مع دواخل ناعمة وجميلة بمجرد أن تفكك تلك الطبقات الزبدانية غير المستقرة! مثالي لنشر شيء لذيذ من الداخل! بينما ما زلت من محبي العنب والهلام والبسكويت ، انتهت الرغبة الشديدة بالحمل. إذن ما الذي يعجبني في البسكويت الآن؟ نحن سوف. سمنة. بالطبع بكل تأكيد. الكتل والكتل من الزبدة المالحة الحلوة! 
لقد وقعت بجنون ، بعمق ، في حب زبدة LAND O LAKES® مع زبدة زيت الكانولا. إنه مثالي للفرد ، حتى خارج الثلاجة مباشرة. وهذا مثالي بالنسبة لي ، لأنني أتذكر فقط أن أخفف الزبدة مقدمًا مثل 0.0023٪ من الوقت. أحب أيضًا أنه يحتوي على 3 مكونات فقط: الكريمة الحلوة وزيت الكانولا والملح. تحتوي منتجات الزبدة الأخرى القابلة للدهن على ما يصل إلى 15 مكونًا !! اه لا شكرا لك. أشعر أن طعم البساطة دائمًا ما يتحدث عن نفسه ، وبالتأكيد وجدت ذلك صحيحًا في هذه الحالة. إنه لذيذ تمامًا ومثالي لهذه البسكويت. 
إذن ، لتلخيص: البسكويت المثالي. زبدة باردة قابلة للدهن بزيت الكانولا. والعسل. عملي هنا انتهى.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً ، lonnnnnnnnnnng في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. وحتى ذلك الحين ، لم يتوقف صنع البسكويت! أكلت البسكويت بعد بسكويت رائع زبداني حتى وصل الطفل. كان وقتا طيبا. ها نحن هنا ، بعد أكثر من 4 سنوات وعدنا إلى ولاية كارولينا الشمالية ، وما زلت متمسكًا بهذه الوصفة. ومن خلال العديد من الدفعات ، التقطت بعض النصائح السهلة التي أعتقد أنها تستحق المشاركة. من السهل جدًا صنع البسكويت إذا كانت لديك فكرة عما تفعله وما الذي تتوقعه. نصيحة رقم 1: لا تحاول أن تجعل عجينة البسكويت تبدو ناعمة ومرنة مثل عجينة الخبز. سينتهي بك الأمر إلى الإفراط في الخلط ، مما يجعل البسكويت قاسيًا و ليس رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، ستفشل في تحقيق توقعاتك غير الواقعية. متكتلة ، وعرة ، وحتى بعض التشققات على ما يرام وستجعل البسكويت الخاص بك رقيقًا بشكل لا يصدق. نصيحة رقم 2: صنع البسكويت هو نشاط عملي. لا تصل إلى الخلاط! تستخدم وعاءًا وملعقة خشبية لبعض الوقت في البداية ، ولكن في الغالب ، تريد استخدام يديك لخلط العجين وضغطه في طبقة مستوية إلى حد ما. نصيحة رقم 3: يجب ضغط عجينة البسكويت قدر الإمكان (لكن لا تشدد على جعلها مثالية) حتى سمك 1 1/2 بوصة. تريد أن تكون العجينة سميكة! لكن تأكد من أن لديك قطاعة ستكون أطول من العجين. مزيد من المعلومات حول ذلك في الخطوة التالية & # 8230 نصيحة رقم 4: لا تحريف القاطع. لفها لإغلاق حواف البسكويت مما يمنعها من التحميص عالياً ورقيقًا! استخدم أخطر قاطعة ممكنة (تأكد من أنها أطول من العجين) ، واضغط لأسفل مباشرة ، واسحبها لأعلى. نصيحة رقم 5: قم بقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت من أول عملية إخراج. لا يزال بإمكانك تقطيع المزيد من البسكويت عن طريق إعادة تشكيل القصاصات وتقطيعها ، لكنها لن تُخبز جيدًا أيضًا. بصرف النظر عن كونها متصدعة للغاية في كل مكان ، فهي ليست ناعمة مثل الدفعة الأولى. لذا قم بتكبير العجين الذي قطعته من أول عملية دحرجة! ستعرف أنك صنعت البسكويت المنفوش المثالي عندما ترى حوافًا ذهبية قليلاً مع دواخل ناعمة وجميلة بمجرد أن تفكك تلك الطبقات الزبدانية غير المستقرة! مثالي لنشر شيء لذيذ من الداخل! بينما ما زلت من محبي العنب والهلام والبسكويت ، انتهت الرغبة الشديدة بالحمل. إذن ما الذي يعجبني في البسكويت الآن؟ نحن سوف. سمنة. بالطبع بكل تأكيد. الكتل والكتل من الزبدة المالحة الحلوة! لقد وقعت بجنون ، بعمق ، في حب زبدة LAND O LAKES® مع زبدة زيت الكانولا. إنه مثالي للفرد ، حتى خارج الثلاجة مباشرة. وهذا مثالي بالنسبة لي ، لأنني أتذكر فقط أن أخفف الزبدة مقدمًا مثل 0.0023٪ من الوقت. أحب أيضًا أنه يحتوي على 3 مكونات فقط: الكريمة الحلوة وزيت الكانولا والملح. تحتوي منتجات الزبدة الأخرى القابلة للدهن على ما يصل إلى 15 مكونًا !! اه لا شكرا لك. أشعر أن طعم البساطة دائمًا ما يتحدث عن نفسه ، وبالتأكيد وجدت ذلك صحيحًا في هذه الحالة. إنه لذيذ تمامًا ومثالي لهذه البسكويت. إذن ، لتلخيص: البسكويت المثالي. زبدة باردة قابلة للدهن بزيت الكانولا. والعسل. عملي هنا انتهى.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. وحتى ذلك الحين ، لم يتوقف صنع البسكويت! أكلت بسكويت بعد بسكويت رائع زبداني حتى وصل الطفل. كان وقتا طيبا. ها نحن هنا ، بعد أكثر من 4 سنوات وعدنا إلى ولاية كارولينا الشمالية ، وما زلت متمسكًا بهذه الوصفة. ومن خلال العديد من الدفعات ، التقطت بعض النصائح السهلة التي أعتقد أنها تستحق المشاركة. من السهل جدًا صنع البسكويت إذا كانت لديك فكرة عما تفعله وما الذي تتوقعه. نصيحة رقم 1: لا تحاول أن تجعل عجينة البسكويت تبدو ناعمة ومرنة مثل عجينة الخبز. سينتهي بك الأمر إلى الإفراط في الخلط ، مما يجعل البسكويت قاسيًا و ليس رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، ستفشل في تحقيق توقعاتك غير الواقعية. متكتلة ، وعرة ، وحتى بعض التشققات على ما يرام وستجعل البسكويت الخاص بك رقيقًا بشكل لا يصدق. نصيحة رقم 2: صنع البسكويت هو نشاط عملي. لا تصل إلى الخلاط! تستخدم وعاءًا وملعقة خشبية لبعض الوقت في البداية ، ولكن في الغالب ، تريد استخدام يديك لخلط العجين وضغطه في طبقة مستوية إلى حد ما. نصيحة رقم 3: يجب ضغط عجينة البسكويت قدر الإمكان (لكن لا تشدد على جعلها مثالية) حتى سمك 1 1/2 بوصة. تريد أن تكون العجينة سميكة! لكن تأكد من أن لديك قطاعة ستكون أطول من العجين. مزيد من المعلومات حول ذلك في الخطوة التالية & # 8230 نصيحة رقم 4: لا تحريف القاطع. لفها لإغلاق حواف البسكويت مما يمنعها من التحميص عالياً ورقيقًا! استخدم أخطر قاطعة ممكنة (تأكد من أنها أطول من العجين) ، واضغط لأسفل مباشرة ، واسحبها لأعلى. نصيحة رقم 5: قم بقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت من أول عملية إخراج. لا يزال بإمكانك تقطيع المزيد من البسكويت عن طريق إعادة تشكيل القصاصات وتقطيعها ، لكنها لن تُخبز جيدًا أيضًا. بصرف النظر عن كونها متصدعة للغاية في كل مكان ، فهي ليست ناعمة مثل الدفعة الأولى. لذا قم بتكبير العجين الذي قطعته من أول عملية دحرجة! ستعرف أنك صنعت البسكويت المنفوش المثالي عندما ترى حوافًا ذهبية قليلاً مع دواخل ناعمة وجميلة بمجرد أن تفكك تلك الطبقات الزبدانية غير المستقرة! مثالي لنشر شيء لذيذ من الداخل! بينما ما زلت من محبي العنب والهلام والبسكويت ، انتهت الرغبة الشديدة بالحمل. إذن ما الذي يعجبني في البسكويت الآن؟ نحن سوف. سمنة. بالطبع بكل تأكيد. الكتل والكتل من الزبدة المالحة الحلوة! لقد وقعت بجنون ، بعمق ، في حب زبدة LAND O LAKES® مع زبدة زيت الكانولا. إنه مثالي للفرد ، حتى خارج الثلاجة مباشرة. وهذا مثالي بالنسبة لي ، لأنني أتذكر فقط أن أخفف الزبدة مقدمًا مثل 0.0023٪ من الوقت. أحب أيضًا أنه يحتوي على 3 مكونات فقط: الكريمة الحلوة وزيت الكانولا والملح. تحتوي منتجات الزبدة الأخرى القابلة للدهن على ما يصل إلى 15 مكونًا !! اه لا شكرا لك. أشعر أن طعم البساطة دائمًا ما يتحدث عن نفسه ، وبالتأكيد وجدت ذلك صحيحًا في هذه الحالة. إنه لذيذ تمامًا ومثالي لهذه البسكويت. إذن ، لتلخيص: البسكويت المثالي. زبدة باردة قابلة للدهن بزيت الكانولا. والعسل. عملي هنا انتهى.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً ، lonnnnnnnnnnng في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. وحتى ذلك الحين ، لم يتوقف صنع البسكويت! أكلت البسكويت بعد بسكويت رائع زبداني حتى وصل الطفل. كان وقتا طيبا. ها نحن هنا ، بعد أكثر من 4 سنوات وعدنا إلى ولاية كارولينا الشمالية ، وما زلت متمسكًا بهذه الوصفة. ومن خلال العديد من الدفعات ، التقطت بعض النصائح السهلة التي أعتقد أنها تستحق المشاركة. من السهل جدًا صنع البسكويت إذا كانت لديك فكرة عما تفعله وما الذي تتوقعه. نصيحة رقم 1: لا تحاول أن تجعل عجينة البسكويت تبدو ناعمة ومرنة مثل عجينة الخبز. سينتهي بك الأمر إلى الإفراط في الخلط ، مما يجعل البسكويت قاسيًا و ليس رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، ستفشل في تحقيق توقعاتك غير الواقعية. متكتلة ، وعرة ، وحتى بعض التشققات على ما يرام وستجعل البسكويت الخاص بك رقيقًا بشكل لا يصدق. نصيحة رقم 2: صنع البسكويت هو نشاط عملي. لا تصل إلى الخلاط! تستخدم وعاءًا وملعقة خشبية لبعض الوقت في البداية ، ولكن في أغلب الأحيان ، تريد استخدام يديك لخلط العجين وضغطه في طبقة مستوية إلى حد ما. نصيحة رقم 3: يجب ضغط عجينة البسكويت قدر الإمكان (لكن لا تشدد على جعلها مثالية) حتى سمك 1 1/2 بوصة. تريد أن تكون العجينة سميكة! لكن تأكد من أن لديك قطاعة ستكون أطول من العجين. مزيد من المعلومات حول ذلك في الخطوة التالية & # 8230 نصيحة رقم 4: لا تحريف القاطع. لفها لإغلاق حواف البسكويت مما يمنعها من التحميص عالياً ورقيقًا! استخدم أخطر قاطعة ممكنة (تأكد من أنها أطول من العجين) ، واضغط لأسفل مباشرة ، واسحبها لأعلى. نصيحة رقم 5: قم بقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت من أول عملية إخراج. لا يزال بإمكانك تقطيع المزيد من البسكويت عن طريق إعادة تشكيل القصاصات وتقطيعها ، لكنها لن تُخبز جيدًا أيضًا. بصرف النظر عن كونها متصدعة للغاية في كل مكان ، فهي ليست ناعمة مثل الدفعة الأولى. لذا قم بتكبير العجين الذي قطعته من أول عملية دحرجة! ستعرف أنك صنعت البسكويت المنفوش المثالي عندما ترى حوافًا ذهبية قليلاً مع دواخل ناعمة وجميلة بمجرد أن تفكك تلك الطبقات الزبدانية غير المستقرة! مثالي لنشر شيء لذيذ من الداخل! بينما ما زلت من محبي العنب والهلام والبسكويت ، انتهت الرغبة الشديدة بالحمل. إذن ما الذي يعجبني في البسكويت الآن؟ نحن سوف. سمنة. بالطبع بكل تأكيد. الكتل والكتل من الزبدة المالحة الحلوة! لقد وقعت بجنون ، بعمق ، في حب زبدة LAND O LAKES® مع زبدة زيت الكانولا. إنه مثالي للفرد ، حتى خارج الثلاجة مباشرة. وهذا مثالي بالنسبة لي ، لأنني أتذكر فقط أن أخفف الزبدة مقدمًا مثل 0.0023٪ من الوقت. أحب أيضًا أنه يحتوي على 3 مكونات فقط: الكريمة الحلوة وزيت الكانولا والملح. تحتوي منتجات الزبدة الأخرى القابلة للدهن على ما يصل إلى 15 مكونًا !! اه لا شكرا أشعر أن طعم البساطة دائمًا ما يتحدث عن نفسه ، وبالتأكيد وجدت ذلك صحيحًا في هذه الحالة. إنه لذيذ تمامًا ومثالي لهذه البسكويت. إذن ، لتلخيص: البسكويت المثالي. زبدة باردة قابلة للدهن بزيت الكانولا. والعسل. عملي هنا انتهى.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً ، lonnnnnnnnnnng في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. وحتى ذلك الحين ، لم يتوقف صنع البسكويت! أكلت البسكويت بعد بسكويت رائع زبداني حتى وصل الطفل. كان وقتا طيبا. ها نحن هنا ، بعد أكثر من 4 سنوات وعدنا إلى ولاية كارولينا الشمالية ، وما زلت متمسكًا بهذه الوصفة. ومن خلال العديد من الدفعات ، التقطت بعض النصائح السهلة التي أعتقد أنها تستحق المشاركة. من السهل جدًا صنع البسكويت إذا كانت لديك فكرة عما تفعله وما الذي تتوقعه. نصيحة رقم 1: لا تحاول أن تجعل عجينة البسكويت تبدو ناعمة ومرنة مثل عجينة الخبز. سينتهي بك الأمر إلى الإفراط في الخلط ، مما يجعل البسكويت قاسيًا و ليس رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، ستفشل في تحقيق توقعاتك غير الواقعية. متكتلة ، وعرة ، وحتى بعض التشققات على ما يرام وستجعل البسكويت الخاص بك رقيقًا بشكل لا يصدق. نصيحة رقم 2: صنع البسكويت هو نشاط عملي. لا تصل إلى الخلاط! تستخدم وعاءًا وملعقة خشبية لبعض الوقت في البداية ، ولكن في الغالب ، تريد استخدام يديك لخلط العجين وضغطه في طبقة مستوية إلى حد ما. نصيحة رقم 3: يجب ضغط عجينة البسكويت قدر الإمكان (لكن لا تشدد على جعلها مثالية) حتى سمك 1 1/2 بوصة. تريد أن تكون العجينة سميكة! لكن تأكد من أن لديك قطاعة ستكون أطول من العجين. مزيد من المعلومات حول ذلك في الخطوة التالية & # 8230 نصيحة رقم 4: لا تحريف القاطع. لفها لإغلاق حواف البسكويت مما يمنعها من التحميص عالياً ورقيقًا! استخدم أخطر قاطعة ممكنة (تأكد من أنها أطول من العجين) ، واضغط لأسفل مباشرة ، واسحبها لأعلى. نصيحة رقم 5: قم بقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت من أول عملية إخراج. لا يزال بإمكانك تقطيع المزيد من البسكويت عن طريق إعادة تشكيل القصاصات وتقطيعها ، لكنها لن تُخبز جيدًا أيضًا. بصرف النظر عن كونها متصدعة للغاية في كل مكان ، فهي ليست ناعمة مثل الدفعة الأولى. لذا قم بتكبير العجين الذي قطعته من أول عملية دحرجة! ستعرف أنك صنعت البسكويت المنفوش المثالي عندما ترى حوافًا ذهبية قليلاً مع دواخل ناعمة وجميلة بمجرد أن تفكك تلك الطبقات الزبدانية غير المستقرة! مثالي لنشر شيء لذيذ من الداخل! بينما ما زلت من محبي العنب والهلام والبسكويت ، انتهت الرغبة الشديدة بالحمل. إذن ما الذي يعجبني في البسكويت الآن؟ نحن سوف. سمنة. بالطبع بكل تأكيد. الكتل والكتل من الزبدة المالحة الحلوة! لقد وقعت بجنون ، بعمق ، في حب زبدة LAND O LAKES® مع زبدة زيت الكانولا. إنه مثالي للفرد ، حتى خارج الثلاجة مباشرة. وهذا مثالي بالنسبة لي ، لأنني أتذكر فقط أن أخفف الزبدة مقدمًا مثل 0.0023٪ من الوقت. أحب أيضًا أنه يحتوي على 3 مكونات فقط: الكريمة الحلوة وزيت الكانولا والملح. تحتوي منتجات الزبدة الأخرى القابلة للدهن على ما يصل إلى 15 مكونًا !! اه لا شكرا لك. أشعر أن طعم البساطة دائمًا ما يتحدث عن نفسه ، وبالتأكيد وجدت ذلك صحيحًا في هذه الحالة. إنه لذيذ تمامًا ومثالي لهذه البسكويت. إذن ، لتلخيص: البسكويت المثالي. زبدة باردة قابلة للدهن بزيت الكانولا. والعسل. عملي هنا انتهى.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. وحتى ذلك الحين ، لم يتوقف صنع البسكويت! أكلت بسكويت بعد بسكويت رائع زبداني حتى وصل الطفل. كان وقتا طيبا. ها نحن هنا ، بعد أكثر من 4 سنوات وعدنا إلى ولاية كارولينا الشمالية ، وما زلت متمسكًا بهذه الوصفة. ومن خلال العديد من الدفعات ، التقطت بعض النصائح السهلة التي أعتقد أنها تستحق المشاركة. من السهل جدًا صنع البسكويت إذا كانت لديك فكرة عما تفعله وما الذي تتوقعه. نصيحة رقم 1: لا تحاول أن تجعل عجينة البسكويت تبدو ناعمة ومرنة مثل عجينة الخبز. سينتهي بك الأمر إلى الإفراط في الخلط ، مما يجعل البسكويت قاسيًا و ليس رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، ستفشل في تحقيق توقعاتك غير الواقعية. متكتلة ، وعرة ، وحتى بعض التشققات على ما يرام وستجعل البسكويت الخاص بك رقيقًا بشكل لا يصدق. نصيحة رقم 2: صنع البسكويت هو نشاط عملي. لا تصل إلى الخلاط! تستخدم وعاءًا وملعقة خشبية لبعض الوقت في البداية ، ولكن في أغلب الأحيان ، تريد استخدام يديك لخلط العجين وضغطه في طبقة مستوية إلى حد ما. نصيحة رقم 3: يجب ضغط عجينة البسكويت قدر الإمكان (لكن لا تشدد على جعلها مثالية) حتى سمك 1 1/2 بوصة. تريد أن تكون العجينة سميكة! لكن تأكد من أن لديك قطاعة ستكون أطول من العجين. مزيد من المعلومات حول ذلك في الخطوة التالية & # 8230 نصيحة رقم 4: لا تحريف القاطع. لفها لإغلاق حواف البسكويت مما يمنعها من التحميص عالياً ورقيقًا! استخدم أخطر قاطعة ممكنة (تأكد من أنها أطول من العجين) ، واضغط لأسفل مباشرة ، واسحبها لأعلى. نصيحة رقم 5: قم بقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت من أول عملية إخراج. لا يزال بإمكانك تقطيع المزيد من البسكويت عن طريق إعادة تشكيل القصاصات وتقطيعها ، لكنها لن تُخبز جيدًا أيضًا. بصرف النظر عن كونها متصدعة للغاية في كل مكان ، فهي ليست ناعمة مثل الدفعة الأولى. لذا قم بتكبير العجين الذي قطعته من أول عملية دحرجة! ستعرف أنك صنعت البسكويت المنفوش المثالي عندما ترى حوافًا ذهبية قليلاً مع دواخل ناعمة وجميلة بمجرد أن تفكك تلك الطبقات الزبدانية غير المستقرة! مثالي لنشر شيء لذيذ من الداخل! بينما ما زلت من محبي العنب والهلام والبسكويت ، انتهت الرغبة الشديدة بالحمل. إذن ما الذي يعجبني في البسكويت الآن؟ نحن سوف. سمنة. بالطبع بكل تأكيد. الكتل والكتل من الزبدة المالحة الحلوة! لقد وقعت بجنون ، بعمق ، في حب زبدة LAND O LAKES® مع زبدة زيت الكانولا. إنه مثالي للفرد ، حتى خارج الثلاجة مباشرة. وهذا مثالي بالنسبة لي ، لأنني أتذكر فقط أن أخفف الزبدة مقدمًا مثل 0.0023٪ من الوقت. أحب أيضًا أنه يحتوي على 3 مكونات فقط: الكريمة الحلوة وزيت الكانولا والملح. تحتوي منتجات الزبدة الأخرى القابلة للدهن على ما يصل إلى 15 مكونًا !! اه لا شكرا لك. أشعر أن طعم البساطة دائمًا ما يتحدث عن نفسه ، وبالتأكيد وجدت ذلك صحيحًا في هذه الحالة. إنه لذيذ تمامًا ومثالي لهذه البسكويت. إذن ، لتلخيص: البسكويت المثالي. زبدة باردة قابلة للدهن بزيت الكانولا. والعسل. عملي هنا انتهى.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. وحتى ذلك الحين ، لم يتوقف صنع البسكويت! أكلت بسكويت بعد بسكويت رائع زبداني حتى وصل الطفل. كان وقتا طيبا. ها نحن هنا ، بعد أكثر من 4 سنوات وعدنا إلى ولاية كارولينا الشمالية ، وما زلت متمسكًا بهذه الوصفة. ومن خلال العديد من الدفعات ، التقطت بعض النصائح السهلة التي أعتقد أنها تستحق المشاركة. من السهل جدًا صنع البسكويت إذا كانت لديك فكرة عما تفعله وما الذي تتوقعه. نصيحة رقم 1: لا تحاول أن تجعل عجينة البسكويت تبدو ناعمة ومرنة مثل عجينة الخبز. سينتهي بك الأمر إلى الإفراط في الخلط ، مما يجعل البسكويت قاسيًا و ليس رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، ستفشل في تحقيق توقعاتك غير الواقعية. متكتلة ، وعرة ، وحتى بعض التشققات على ما يرام وستجعل البسكويت الخاص بك رقيقًا بشكل لا يصدق. نصيحة رقم 2: صنع البسكويت هو نشاط عملي. لا تصل إلى الخلاط! تستخدم وعاءًا وملعقة خشبية لبعض الوقت في البداية ، ولكن في أغلب الأحيان ، تريد استخدام يديك لخلط العجين وضغطه في طبقة مستوية إلى حد ما. نصيحة رقم 3: يجب ضغط عجينة البسكويت قدر الإمكان (لكن لا تشدد على جعلها مثالية) حتى سمك 1 1/2 بوصة. تريد أن تكون العجينة سميكة! لكن تأكد من أن لديك قطاعة ستكون أطول من العجين. مزيد من المعلومات حول ذلك في الخطوة التالية & # 8230 نصيحة رقم 4: لا تحريف القاطع. لفها لإغلاق حواف البسكويت مما يمنعها من التحميص عالياً ورقيقًا! استخدم أخطر قاطعة ممكنة (تأكد من أنها أطول من العجين) ، واضغط لأسفل مباشرة ، واسحبها لأعلى. نصيحة رقم 5: قم بقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت من أول عملية إخراج. لا يزال بإمكانك تقطيع المزيد من البسكويت عن طريق إعادة تشكيل القصاصات وتقطيعها ، لكنها لن تُخبز جيدًا أيضًا. بصرف النظر عن كونها متصدعة للغاية في كل مكان ، فهي ليست ناعمة مثل الدفعة الأولى. لذا قم بتكبير العجين الذي قطعته من أول عملية دحرجة! ستعرف أنك صنعت البسكويت المنفوش المثالي عندما ترى حوافًا ذهبية قليلاً مع دواخل ناعمة وجميلة بمجرد أن تفكك تلك الطبقات الزبدانية المتقشرة! مثالي لنشر شيء لذيذ من الداخل! بينما ما زلت من محبي العنب والهلام والبسكويت ، انتهت الرغبة الشديدة بالحمل. إذن ما الذي يعجبني في البسكويت الآن؟ نحن سوف. سمنة. بالطبع بكل تأكيد. الكتل والكتل من الزبدة المالحة الحلوة! لقد وقعت بجنون ، بعمق ، في حب زبدة LAND O LAKES® مع زبدة زيت الكانولا. إنه مثالي للفرد ، حتى خارج الثلاجة مباشرة. وهذا مثالي بالنسبة لي ، لأنني أتذكر فقط أن أخفف الزبدة مقدمًا مثل 0.0023٪ من الوقت. أحب أيضًا أنه يحتوي على 3 مكونات فقط: الكريمة الحلوة وزيت الكانولا والملح. تحتوي منتجات الزبدة الأخرى القابلة للدهن على ما يصل إلى 15 مكونًا !! اه لا شكرا لك. أشعر أن طعم البساطة دائمًا ما يتحدث عن نفسه ، وقد وجدت ذلك بالتأكيد صحيحًا في هذه الحالة. إنه لذيذ تمامًا ومثالي لهذه البسكويت. إذن ، لتلخيص: البسكويت المثالي. زبدة باردة قابلة للدهن بزيت الكانولا. والعسل. عملي هنا انتهى.
وصفة بسكويت مايل هاي بيرفكت
لقد أمضيت وقتًا طويلاً طويلاً ، lonnnnnnnnnnng في البحث عن وصفة البسكويت هذه وإتقانها ، ويسعدني أن أبلغكم أنها كانت تستحق الانتظار والجهد !! بدأت مهمتي في الكلية. انتقلت إلى ولاية يوتا من ولاية كارولينا الشمالية للذهاب إلى المدرسة ، وسرعان ما اكتشفت أحد الأطعمة الأساسية التي تصنعها يوتا ليس لديها: بسكويت رقيق ، زبداني ، ذهبي. لقد جربت بعض الوصفات هنا وهناك دون الكثير من الحظ ، واستسلمت في النهاية لمجموعة متنوعة من العجين المجمد. تقدم سريعًا حوالي 4 سنوات: إنه عام 2010 ، أنا حامل ، وكل ما يمكنني التفكير فيه هو هلام العنب. جيلي العنب وبسكويت الزبدة في نورث كارولينا. لذلك يبدأ البحث مرة أخرى. لكن الأمر أكثر جنونًا هذه المرة ، لأن & # 8230 حسنًا ، أنا حامل وأشعر بالرغبة الشديدة. دوه. لقد صنعت وصفة بسكويت جديدة (أو اثنتين) كل صباح يوم أحد من منتصف الثلث الأول من حملي حتى نهاية الثلث الثاني من حملي ، عندما جمعت معًا أخيرًا هذه وصفة البسكويت. And even then, the biscuit-making didn't stop! I ate biscuit after glorious, buttery biscuit until baby arrived. It was a good time. So here we are, over 4 years later and back in North Carolina, and I'm still sticking to this recipe. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and ليس fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? نحن سوف. سمنة. Of course. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.
Mile High Perfect Biscuits Recipe
I have spent a long, long, lonnnnnnnnnnnng time searching for and perfecting this biscuit recipe.And I am happy to report that it was well worth the wait and the effort!! My quest began in college. I moved to Utah from North Carolina to go to school, and I quickly discovered one staple food that Utah does ليس have: fluffy, buttery, golden biscuits. I tried a few recipes here and there without much luck, and eventually resigned myself to the frozen dough variety. Fast forward about 4 years: it's 2010, I'm pregnant, and all I can think about is grape jelly. Grape jelly and North Carolina buttery biscuits. So the search begins again. But more frantic this time, because… well, I'm pregnant and having cravings. Duh. I made a new biscuit recipe (or two) every single Sunday morning from the middle of my first trimester until the end of my second trimester, when I finally pulled together هذه biscuit recipe. And even then, the biscuit-making didn't stop! I ate biscuit after glorious, buttery biscuit until baby arrived. It was a good time. So here we are, over 4 years later and back in North Carolina, and I'm still sticking to this recipe. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and ليس fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? نحن سوف. سمنة. Of course. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.
Mile High Perfect Biscuits Recipe
I have spent a long, long, lonnnnnnnnnnnng time searching for and perfecting this biscuit recipe.And I am happy to report that it was well worth the wait and the effort!! My quest began in college. I moved to Utah from North Carolina to go to school, and I quickly discovered one staple food that Utah does ليس have: fluffy, buttery, golden biscuits. I tried a few recipes here and there without much luck, and eventually resigned myself to the frozen dough variety. Fast forward about 4 years: it's 2010, I'm pregnant, and all I can think about is grape jelly. Grape jelly and North Carolina buttery biscuits. So the search begins again. But more frantic this time, because… well, I'm pregnant and having cravings. Duh. I made a new biscuit recipe (or two) every single Sunday morning from the middle of my first trimester until the end of my second trimester, when I finally pulled together هذه biscuit recipe. And even then, the biscuit-making didn't stop! I ate biscuit after glorious, buttery biscuit until baby arrived. It was a good time. So here we are, over 4 years later and back in North Carolina, and I'm still sticking to this recipe. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and ليس fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? نحن سوف. سمنة. Of course. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.
