آخر

كرات الجبن المخبوزة

كرات الجبن المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا تقارن كرات الجبن ، لكنها كانت جيدة وقد أحبها الأطفال.

  • 150 جرام جبن
  • 150 جرام طحين
  • 2 بيض
  • 100 مل ماء
  • 80 جرام زبدة
  • ملح

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كرات الجبن المخبوزة:

اغلي الماء مع الزبدة والملح حتى تذوب الزبدة. عندما يغلي ، اتركه جانبًا وأضف الدقيق كله. اخلطي جيدًا ثم أضيفي الجبن المبشور والبيض واحدًا تلو الآخر. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم قم بتشكيل الكرات المناسبة ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


قدمي كروكيت الجبن البسيط بدون دقيق

يتم تقديم الكروكيت البسيط مع الجبن الخالي من الطحين ساخناً مع صلصة الزبادي أو صلصة الكريمة، مع الثوم و / أو الشبت. انا صنعت صلصة الزبادي بالثوم التي أضع فيها القليل من جبن البارميزان.

أكلتها قطعة قطعة ، غارقة في الصلصة & # 8230 مم & # 8230 كم هي جيدة! شكرًا لك Laci aka & # 8222S السنجاب المبتهج & # 8221 على الوصفة!

إليكم مدى جمال الكروكيت بالداخل.

جرب هذا أيضًا وصفة لكروكيت الجبن البسيط بدون طحين! انهم عظماء!


إذا كنت لا ترغب في قلي الزلابية ، فلديك خيار آخر: يمكنك خبزها! نضع الماء والزبدة في إناء ونتركه على النار حتى يبدأ في الذوبان. بعد رفع القدر عن النار نضيف الدقيق الذي تخلطه بملعقة حتى تصبح التركيبة متجانسة. عليك أن تضع الجبن مع البيض ، وتخلط جيدًا بعد وضع كل بيضة. تتشكل الكرات باليد أو بالملعقة إذا كان المزيج طريًا جدًا. ضعيها في صينية واتركيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

لهذه الوصفة تحتاج الجبن منفاخ ، زبدة ، بيض ، ماء ، دقيق وقليل من الملح. لإضفاء رائحة خاصة على الكرات ، يمكنك أيضًا استخدام الجزر المبشور. أضف جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى وعاء ما عدا الزبدة. امزج التركيبة حتى تصلب حتى تتمكن من عجنها. تشكل الكرات باليد إذا كانت العجينة صلبة بدرجة كافية ثم ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تذوب. أضيفي الكرات إلى القدر واقليها.


كرات الجبن المخبوزة

أنت لا تعرف ما هي بهجة الطهي لتدليل عائلتك؟ لدينا اقتراح لك: كرات الجبن المخبوزة ، نسخة صحية من الوصفة الكلاسيكية لكرات الجبن المقلية في حمام الزيت. لهذا السبب بالتحديد ، يمكن تقديمهم دون رعاية للأطفال!

يمكن تقديم كرات الجبن المخبوزة كمقبلات ، ويمكن أن تخرجك من المأزق عندما يزورك الأقارب أو أصدقاء العائلة ولا تعرف أي وجبة خفيفة تفاجئهم بها ، أو يمكنهم إبقائك جائعًا على الطريق عندما تذهب في عطلة.

المكونات (20-24 قطعة)

- 100 جرام زبدة
- 150 جرام من جبن هوشلاند الكلاسيكي
- 2 بيض
- 100 جرام طحين
- 100 مل ماء
- الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير

ابشر الجبن على الجانب الناعم من المبشرة.

اغلي الماء والزبدة حتى يذوبوا تمامًا ، وعندما يغلي الماء ، اترك القدر جانبًا وأضف كل الدقيق.

تخلط التركيبة بالكامل حتى تصبح متجانسة وتترك على نار متوسطة لمدة دقيقتين. ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد قليلاً (لا يزيد عن دقيقة إلى دقيقتين) ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى. قلّب بقوة عند إضافة البيض حتى تمتزج جيدًا في التكوين. يمكنك استخدام الخلاط أو الملعقة الخشبية حتى يكتسب العجين قوامًا كريميًا.

أضف الجبن المبشور والملح والفلفل (يمكنك استخدام توابل أخرى لإضفاء المزيد من النكهة على الطبق: الزعتر والريحان المجفف وما إلى ذلك) واخلط جيدًا.

سخن الفرن على 200 درجة وابدأ في تشكيل الكرات. ضعها في صينية خبز مغطاة بورق الخبز واتركها في الفرن لمدة 10 دقائق ، عند درجة الحرارة المحددة في البداية. ثم اتركهم لمدة 15-20 دقيقة أخرى في الفرن على نار هادئة حتى 180 درجة.

خذها للخارج على طبق مسطح واتركها تبرد لبضع دقائق ، ثم قدمها لعائلتك! يمكن الاستمتاع بها ساخنة وباردة.


كرات الجبن والجبن & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة كرات الجبن والجبن مثالي عندما يكون لدينا كميات كبيرة من الجبن في الثلاجة. لدينا جميعًا الجبن المتبقي في الثلاجة ، ويكاد يكون من المستحيل عدم وجود قطعة من الجبن التي نستمر في نقلها من رف إلى آخر ولا يرغب أحد في تناولها بعد الآن. حتى لا أتخلص منه ، أفكر دائمًا في طرق مختلفة لتحويله إلى شيء لذيذ. لدي ما لا يقل عن 2-3 أنواع من الجبن في ثلاجتي في أي وقت. عادة ما أصنع كرات الجبن والجبن المقرمشات

لا أتذكر حتى عندما صنعت كرات الجبن والجبن لأول مرة. من المؤكد أنني كنت صغيرًا جدًا وقد رأيت الوصفة في مجلة للوصفات. لقد جعلتهم أفكر في ذكرى أو صدقات. منذ ذلك الحين وحتى الآن ، واصلت تغييره حتى حصلت على التركيبة المثالية بالنسبة لي. بالنسبة للفطائر ، أستخدم أي نوع من الجبن لدي في المنزل ، وأحيانًا أقوم بدمجها للتخلص من كل بقايا الطعام. أعتقد أنني في البداية لم أضع سوى telemea لأنني دائمًا كان لدي الكثير من الجبن من هذا النوع في المنزل.

من المهم عدم تناول جبن أكثر ملوحة أو دمجها مع جبن أقل ملوحة. هؤلاء كرات الجبن والجبن جيدة على حد سواء ساخنة وباردة ، فهي رائعة كفاتح للشهية ، والأطفال يحبونها. هذه المرة أضفت الشبت ، لكن يمكنك أيضًا إضافة البقدونس والريحان وحتى البصل الأخضر. يمكنك حذف الخضر إذا كان لديك عائلة غريب الأطوار. هم جيدون جدا وبدون. إذا أردت يمكنك حذف الجبن ويمكنك فقط وضع الجبن ، لكني أحب طعم الجبن.

بالإضافة إلى ذلك ، أحب أن أرى الجبن المذاب بالداخل عندما يكون ساخنًا. يمكنك أيضًا تتبيلها بالفلفل والبابريكا والأعشاب الإيطالية ، لكني أحبها أكثر بساطة. لجعلها أكثر إثارة ، يمكنك وضع مكعب من اللحم أو القليل من الفلفل الحلو في منتصف كل كرة جبنة. جيد جدا. أدعوك لتجربة وصفتي لكرات الجبن والجبن وأنا متأكد من أنها ستقهرك.


50 جرام زبدة
300 جرام جبن مبشور
250 جرام جبنة كريمية
2 بيض
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
100 غرام من رقائق الذرة المطحونة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

دع الزبدة تنضج في درجة حرارة الغرفة. ثم اخلطي الجبن المبشور مع الزبدة والجبن الكريمي والبيض المخفوق ومسحوق الثوم واتركي الخليط ليبرد لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ورق حائط صينية بورق الخبز ، دهنها بزيت الزيتون. شكلي كرات لحم صغيرة من الخليط ، مرريها من خلال رقائق الذرة المطحونة وضعيها على الصينية. اتركي الصينية في الفرن لمدة 7 دقائق على حرارة 200 درجة مئوية و 3 دقائق أخرى بعد تقليب الكرات. قدميها باردة مع صلصة بيضاء. شهية طيبة!


المقادير كرات الجبن بالخردل:

  • 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 150 مل من الحليب
  • اختياري: 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون الأصلي
  • 250 جرام من الجبن المبشور من خلال مبشرة ذات ثقوب كبيرة (يمكنك استخدام خليط من الجبن الذي قد يحتوي على جبن موزاريلا ، جبن ، بري ، بارميزان ، إلخ ، أي جميع أنواع الجبن المتبقية من الثلاجة ، بدون قشر ، لكن)
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 2 بيض
  • دقيق + فتات خبز لدحرجة الكرات
  • الكثير من الزيت النباتي للقلي
  • (اختياري) الصلصة: 2 ملعقة كبيرة مايونيز ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 2 ملعقة صغيرة خردل ميل أو ميل ، 1/2 ملعقة صغيرة عسل ، 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم وفلفل

بولينتا مع الجبن والقشدة في الفرن

استمر في التحريك على نار خفيفة. احترس من البقع لأنها ستبدأ في القفز وقد تحترق على يديك. يقلب لبضع دقائق حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة.
يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والقشدة الحامضة إلى عصيدة من دقيق الذرة.

تُبطن صينية الخبز بالزبدة بحوالي 25-18 سم.
ضعي نصف كمية عصيدة من دقيق الذرة وقليلاً من المستوى.

أضف نصف كمية الموتزاريلا / الجبن المبشور.

ثم ضع طبقة أخرى من عصيدة من دقيق الذرة والمستوى.

ثم الطبقة الأخيرة من جبنة الموزاريلا / الجبن. اخبزيها لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.
تناول الطعام ساخنًا مع الكريمة الحامضة وزخرفة لحم الخنزير المقدد البني.


لفائف الجبن المخبوزة & # 8211 وصفة بالفيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة لفة مع الجبن يجب أن يحاكم لعيد الفصح. إنه لذيذ جدًا واحتفالي وسهل التحضير. في عائلتنا لم يكن هناك الكثير من المقبلات لوجبة عيد الفصح. صنع المنجم ، سلطة طازجة مع الكثير من الخضر الربيعية وبالطبع البيض الأحمر الذي لا غنى عنه. خلاف ذلك ، كان كل شيء عن الحمل. لقد صنعوا حساء لحم الضأن وشريحة لحم الضأن والحساء. نظرًا لأنها لا تزال وجبة عطلة ، أعتقد أنه يجب أن نحصل على المزيد من المقبلات ، خاصة محلية الصنع. لا أعرف عنك ، لكني أكره أطباق النقانق وهي لا توضع أبدًا على طاولات عطلتي. أفضل تناول مقبلات صحية ، أعدت بواسطتي من مكونات جيدة وعالية الجودة.

لفة الجبن هذه مثالية لأي شخص ، حتى لمن هم أقل مهارة في المطبخ. إنها وصفة بسيطة وسهلة المنال ولذيذة للغاية. الجزء العلوي عبارة عن بانديسان مالح ، سهل التحضير ورقيق للغاية. لا يتطلب حتى مسحوق الخبز ويخرج بشكل مثالي. للحشوة كنت أستخدم الجبن الكلاسيكي من هوشلاند. إنها جبنة طفولتي ، التي أحبها أكثر من غيرها ، والجبنة التي أستخدمها حتى الآن. يعجبني لأنه لذيذ ، دسم وحليب ، يذوب تمامًا وذو نوعية جيدة جدًا. بالنسبة لي ، الجبن الجيد هو الجبن الذي يمكنك ببساطة أن تأكله على هذا النحو ، والجبن من هوشلاند ثابت من هذا القبيل. إنه جيد تمامًا ويتم طهيه في وصفات مختلفة.


كرات جبنة الكيتو المخبوزة أو المقلية

نادرًا ما أستهلك الجبن ، بسبب طبيعتها الالتهابية ، ولا أرغب في تخريب عملية إعادة تصميم لياقتي (إنه أمر رائع ، سأخبرك يومًا ما ، أنني أمارس اللياقة البدنية في الحديقة ، حافي القدمين) ، ولكن بعد عطلة الشاطئ لقد تركت بعض قصاصات الجبن ، ولأنني أحب مفهوم إعادة التدوير ، أردت أن أمنحهم حياة جديدة ، وخلق وصفة سهلة للغاية لكرات جبن كيتو.

المكونات:

  • 350 جرام من الجبن المبشور (كنت أستخدم Telemea والجبن)
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة سميد خالي من الكربوهيدرات
  • فلفل

قمت بخلط البيض مع الجبن ، ثم أضفت الدقيق واحدًا تلو الآخر. اعتمادًا على حجم البيض ، قد تحتاج إلى المزيد من الدقيق وأقترح إضافة الكربوهيدرات بدون الكربوهيدرات ، لأن كرات الجبن هذه تساعد على أن تكون رقيقًا. تركت العجين يرتاح لمدة 20 دقيقة ، ثم شكلت كرات بقطر 1.5 سم. قمت بتسوية بعضها بالأرض وخبزها في الفرن ، وانتهى الأمر ببعضها في شحم الخنزير الساخن ، في مقلاة. كلاهما نوعان لذيذان من مقبلات الكيتو!

كرات جبنة كيتو المخبوزة


فيديو: كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة من ألذ الوصفات اللي ممكن تعملوها لعائلتكم Potato Cheese Balls (قد 2022).