آخر

مرق الدجاج الحار بالفلفل

مرق الدجاج الحار بالفلفل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقشر البصل والفلفل ، يقطع ناعما ويوضع في الزيت.

يُقطع الدجاج المُنظف جيدًا ويُضاف إلى الوعاء بالبصل والفلفل.

يُضاف البابريكا والملح ومعجون الفلفل الحار ومعجون الكابيا.

يُسكب كوبًا من الماء ويُغلى تحت الغطاء لمدة 20-30 دقيقة.

إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.

عندما يتم تغلغل الدجاج في الفرن ، اخلطي الطحين مع سائل دافئ من الدجاج المغلي وصبه في الوعاء مع التحريك باستمرار ، وهذا يشكل صلصة خفيفة. كن حذرا حتى ملعقة كبيرة من الدقيق كافية.

تقدم مع البقدونس الأخضر مع مقبلاتك المفضلة ، لدينا عصيدة من دقيق الذرة وسلطة الخيار.


المقادير مقلاة دجاج حارة بالخضار:

  • 1 صدر دجاج
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 فلفل كابيا أحمر
  • 2 بصل أحمر
  • 2 فلفل حار
  • ملح
  • فلفل مطحون
  • كاري
  • 150 مل من زيت الزيتون
  • 300 مل صلصة ووك (تحتوي على صلصة الصويا وصلصة السمك والسكر والملح والفلفل) ويمكن العثور على # 8211 في جميع محلات السوبر ماركت


شوربة حارة بالدجاج المفروم

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتبل ويترك جانبا.

2. اغلي البروكلي في ماء مملح لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. يصفى ويمر تحت تيار من الماء البارد. وضعه جانبا.

3. يُمزج حساء الدجاج والثوم والفلفل الحار في مقلاة ويُغلى المزيج. يُضاف الجمبري والسكر ، ثم يُطهى على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يصبح الجمبري معتمًا. يُضاف البروكلي ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة ، ثم يُضاف عصير الليمون والبهارات.

4. في غضون ذلك ، قم بطهي النودلز وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. صفيها ، ثم قسميها إلى 4 أوعية للتقديم.

5. أزل الجمبري والبروكلي بملعقة ورتّب فوق النودلز. غطيها بالدجاج ثم أضيفي الحساء. يُضاف الفول السوداني ومسحوق الفلفل الحار والبهارات المتبقية ، ويُقدم على الفور.

عليك ان تراه ايضا


دجاج مقلي مع الفلفل الرومي

الدجاج المقلي بالفلفل - وصفة سريعة ورخيصة ولذيذة للغاية ومليئة بالنكهات. طبق فاتح للشهية من الوجبات السريعة بالدجاج والفلفل الأصفر والأحمر والأخضر. التحضير جاهز في مدة أقصاها نصف ساعة. يمكنك تحضير وصفة الدجاج هذه بثلاثة ألوان عندما لا يكون لديك إلهام أو وقت لشيء أكثر تعقيدًا. الدجاج الطري الحار والفليفلة الحلوة المقلية مزيج لذيذ. يعتبر طعام الدجاج بالفلفل الحلو وصفة بسيطة وسريعة لتناول طعام الغداء أو عشاء صحي. بالنسبة لهذا الطبق مع صدور الدجاج والفلفل ، يمكنك استبدال الصدر بأرجل الدجاج أو لحم الديك الرومي. إذا كنت تحب وصفة الفيديو هذه وترغب في رؤية الآخرين يحبونها ، من فضلك اشترك في قناتي على يوتيوب.

مقادير الدجاج بالفلفل المشوي:

  • 350 جرام صدر دجاج
  • 650 جرام فلفل ملون
  • الريحان وإكليل الجبل والزعتر
  • 30 جرام زبدة
  • ملح ، فلفل ، بابريكا
  • زيت الزيتون.

تحضير صدور الدجاج بثلاثة ألوان - وصفة فيديو خطوة بخطوة:

نقطع صدور الدجاج حسب الرغبة. لقد قطعته إلى شرائح. انزع الساق والبذور ثم قطع الفليفلة إلى مكعبات. نقطع الريحان وإكليل الجبل والزعتر ناعماً. في مقلاة كبيرة ضعي 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، أضيفي الفلفل ورشة ملح. في هذه الأثناء نعتني بالدجاج ونتبلها بالملح والبابريكا والفلفل. قلبي الفلفل من وقت لآخر واتركيه يقلى لمدة 8 دقائق تقريبًا & # 8211 يمكنك تركه لفترة أطول اعتمادًا على مدى طراوة الفلفل التي تريدها. أنا أفضل الفلفل أن يبقى أقوى. بعد أن ينضج الفلفل ، أخرجه في طبق ، ثم اعتني بصدور الدجاج. نضع الزبدة في المقلاة التي قسنا فيها الفلفل ، ثم نضيف صدور الدجاج ونقليها لمدة 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر. قرب النهاية ، أضيفي الريحان والزعتر وإكليل الجبل والفلفل واقلي لمدة دقيقتين إضافيتين.

إذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات اللذيذة ، فأنا أدعوك للاشتراك في قناتي على YouTube.


محمرة & # 8211 هامارا & # 8211 معجون فلفل حار بالجوز

إذا كنت تحب المطبخ اللبناني ، فستحب بالتأكيد هذا الفلفل الحار مع كريمة الجوز: محمرة أو محمرة. إنه سهل التحضير بشكل لا يصدق ، مع وجود مكونات متاحة لأي شخص (حتى دبس الرمان يمكن العثور عليه في محلات السوبر ماركت أو المتاجر العربية).

اخترت إعداده خصيصًا للمساء عندما كان لي كضيوف أصدقاء أعزاء جدًا وقريبًا من روحي. لقد قمنا بتضمين عشاءنا في مشروع Cooking with friends واترك لكم فيلم العرض أدناه. أعددت مع جاي عبود وصفات لبنانية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل: أرز بالدجاج (أرز بيض دجيج) ، معجون فلفل حار بالجوز ، بابا غنوج وفلافل.

حاولنا تقديم أكبر عدد ممكن من الوصفات في وقت قصير ، لإرضاء أولئك الذين يريدون وصفات نباتية (صيام) ، ولكن أيضًا أولئك الذين يريدون شيئًا من اللحوم.

المكونات:

3 حبات فليفلة حمراء (وسط) مخبوزة

فتات الخبز من شريحتين من الخبز المحمص

1 ملعقة صغيرة فلفل حار

1 ملعقة كبيرة دبس رمان

نخبز الفليفلة على اللهب أو على الشواية أو في الفرن حسب الإمكانيات والتفضيلات. ثم نقوم بتقشيرها والسيقان والبذور ونتركها تجف لمدة 2-3 ساعات.

ثم نضعهم في خلاط عمودي. أضيفي فتات الخبز أو الفتات من شريحتين من الرغيف الفرنسي المقلي والمكسرات وباقي المكونات المذكورة.

امزج حتى تحصل على عجينة متجانسة.

ستتمكن من رؤية كيف أعددت هذه الوصفة في الفيديو على Facebook ، في الدقيقة 9.36:

الحلقة 10 & # 8211 الطبخ مع الأصدقاء & # 8211 اليوم وصفات لبنانية مع جاي أبو & # 8230

الحلقة & # 8211

بقلم divainbucatarie.ro بتاريخ 25 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017

على أمل أن تجربوا هذه الوصفة الشهية ، أنتظر صوركم وشكراً لكم مقدماً إذا شاركتموها.


كيف ذلك

في موقد من 4 إلى 5 لتر ، نضع الدجاج والبصل والفلفل الحلو والثوم. يرش الملح ويسكب مرق الدجاج في كل مكان. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 7 ساعات.

في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز ، البيستو ، الطماطم المفرومة والبازلاء ، يُمزج جيدًا ويُبرد.

عندما ينضج الدجاج جيدًا عند 165 درجة فهرنهايت ، كما تم اختباره بميزان حرارة اللحم ، أخرجه من الخطاف وقطعه باستخدام شوكتين.

اقلب الدجاج إلى تمساح واخلطه جيدًا.

اصنع السندويشات ببيستو الطماطم الدهن وخبز الفوكاتشيا وحشوة الدجاج. قم بتحويل السندويتش الكبير إلى 6 إلى 8 أسافين وشويها على شواية بانيني أو شواية مزدوجة الاتصال حتى يتم تحميص الخبز. قدميها على الفور.


كيف نجهز البيبوتا وقلب الطائر للتحضير؟

في الآونة الأخيرة ، يتم تنظيف قطع اللحم في أحواض المتجر ، ولكن على أي حال ، قبل تحضيرها ، يجب أن نتحقق مما إذا كانت بحاجة إلى التنظيف وغسلها في بعض الماء النظيف.

  • في الواقع ، النقاط هي الجزء السفلي من المعدة السفلية ، ذلك الجزء من المعدة الذي يفرز الطعام. يتم تغطية العضلة التي تتكون منها الماصة بغشاء جلخ سميك مصنوع من الكيراتين ، وهو جلد يسمى بشرة المعدة. إذا كان لا يزال موجودًا على الماصة ، فسنضطر إلى إزالته قبل طهي اللحم.

الجزء المثير للاهتمام هو أن بشرة المعدة ليست شيئًا للتخلص منه. لا يتم طهيه ولكنه يستخدم لصنع أدوية للمعدة والصفراء. يمكننا صنع هذا الدواء بأنفسنا في المنزل ، وتجفيف ذلك الغشاء ، ثم سحقه حتى يصل إلى مرحلة المسحوق التي يمكنك تناول ملعقة صغيرة منها يوميًا.

  • يتم تطهير قلوب الطيور من الدهون والأوعية الدموية. من حماتي ، اعتدت على قطعها وإزالة الجلطات الموجودة في الداخل. بصراحة ، إنها ليست خطوة إلزامية ، فالجلطات تطهى ولا تؤثر على الطعم. لذلك إذا كانت عملية قطع كل قلب وإزالة الجلطات تبدو غير مجدية بالنسبة لك ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة.

تم تحضير هذه الوصفة باستخدام ماصات وقلوب أضيف إليها أحيانًا كبد الدجاج. إذا أضفت إلى الكبد ، فسيتعين عليك تجنب إضافة الملح حتى نهاية الوصفة ، فالملح يقويها. يُطهى الكبد بسرعة ويوضع لمدة 10 دقائق فقط قبل إطفاء النار تحت المقلاة. ومع ذلك ، إذا كنت مهتمًا بوصفة مثيرة للاهتمام مع كبد الدواجن ، يمكنك تجربة الوصفة الخاصة بها سلطة كبدة بالبنجر والمايونيز. ويجب عليك ، مرة واحدة على الأقل ، تجربة الوصفة فطيرة منزلية مصنوعة من كبد الدجاج. إنه أبسط مما يبدو وهو لذيذ.


مقلاة دجاج حارة

& Icirc & # 539i بحاجة: 600 جرام صدر دجاج بدون عظم ، 1 بصل أصفر و # 259 ، 1 فلفل أحمر ، 4 طماطم حمراء ، 2 جزر ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز ، 2 ملعقة طعام بابريكا ، ملح البحر ، حسب الرغبة ، فلفل أسود ، حسب الرغبة ، 1 بقوليات وبقدونس ، 1 فلفل حار ، 1 لتر من أكيرسي

التحضير: نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونقطع البصل والفلفل الأحمر إلى قطع كبيرة. نقطع الجزر إلى دوائر ، ونقطع الطماطم إلى مكعبات ، ونقطع الجزر والبقدونس والفلفل الحار. يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ويقلى بالزيت الساخن. أضيفي الخضار وقلبي بسرعة على نار عالية لمدة 2-3 دقائق. ثم نضيف عصير الليمون و 100 مل من الماء ونخلط بسرعة ونضيف الفلفل الحار. تقدم مع sm & acircnt & acircn & # 259 & # 537 & verdea & # 539 & # 259 في الأعلى. ضع الطبق على طبق ، وتأكد من خلط جميع المكونات بالتساوي. للتقديم ومظهر خاص ، يمكنك اختيار إحضار الطبق إلى الطاولة مباشرة في المقلاة (إذا كان لديك مقلاة مناسبة). سيكون التأثير ريفيًا أكثر ، لكن المذاق خاص بغض النظر عن الوجبة! :). بالنسبة للهواة ، يمكن تحضير التحضير أكثر توابلًا.


فيديو: #Roghni #Chilli #Chicken #Karahi #مرقة #دجاج #بالفلفل #الحار (أغسطس 2022).