We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع الفطائر مع ملء الفطر
الفطائر
- دقيق 150 جرام
- المياه 450-500 ملليلتر
- الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- الصودا 1/2 ملعقة صغيرة
لملء
- الفطر 500 غرام
- البصل 1 قطعة
- الزيت النباتي 3 ملاعق كبيرة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: البصل والفطر والدقيق
- المطبخ العالمي
المخزون:
مقلاة ، لوحة ، خلاط ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: دلك فطيرة العجين.
استخدم الماء البارد للطهي ، امزجه في وعاء عميق بالدقيق والزيت النباتي والملح والصودا (أو مسحوق الخبز). يمكنك أيضًا استخدام الماء الفوار عن طريق خلطه مع العادي (100 مل من الغازات و 350 مل من العادي).
تحريك العجينة بخلاطة حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2: تقلى الفطائر.
تسخين القليل من الزيت في مقلاة ويقلى الفطائر رقيقة على ذلك.
الخطوة 3: يقطع الفطر والبصل.
شطف الفطر (الشمبانيا هنا) وقطعهم إلى شرائح رقيقة. ثم تراجع في الماء المغلي 5 دقائق، يغلي وأضعاف في مصفاة.
قطع البصل بالريش.
الخطوة 4: تقلى الفطر مع البصل.
نضيف البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر.
يُضاف الفطر المسلوق إلى البصل ويُطهى المزيج معًا لحوالي 5-7 دقائق. في النهاية ، كل شيء الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 5: لف الفطر في ملء الفطائر.
خذ فطيرة واحدة ، وضع حشوة الفطر عليها ولف كل شيء بأي طريقة ، على الأقل مع أنبوب ، على الأقل مع مغلف ، أو حتى قم ببساطة بطي الفطيرة إلى النصف حتى لا تضيع وقتك بشكل خاص.
الخطوة 6: تقدم الفطائر مع ملء الفطر.
قدّم الفطائر مع حشوة الفطر كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي ، على سبيل المثال ، في يوم الصيام. انها حقا بسيطة جدا ولذيذ جدا. والفطائر ، التي لا يوجد فيها ما يكفي من ملء الفطر ، تقدم للحلوى مع العسل.
شهية طيبة!
