خبز

طاجن بطاطس مع السمك

طاجن بطاطس مع السمك



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لطبخ الأوعية المقاومة للحرارة البطاطس مع السمك

  1. سمك فيليه (أي بحري) 600 جرام
  2. البطاطا 5-6 قطع
  3. زبدة 100 غرام
  4. الجبن 100 غرام
  5. الأعشاب المجففة حسب الرغبة
  6. بيض 2 قطعة
  7. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  8. عصير الليمون حسب الرغبة
  9. زيت الزيتون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • Portsionnost2-3

المخزون:

احباط ، لوحة ، ورقة الخبز ، سكين المطبخ ، انتهازي ، مبشرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير السمك.


يجب إذابة فيليه السمك وغسله. قم بتجفيفه بمنشفة ، وضعه على طبق ، ملح ، فلفل ، أضف الأعشاب المجففة المعطرة وصب عصير الليمون. أضف القليل من زيت الزيتون وصر فيليه بالتوابل. يغطى برقائق ويوضع في الثلاجة لينقع أثناء تحضير البطاطس.

الخطوة 2: غلي البطاطا.


قشر ، اشطف ، اقطع البطاطس في دوائر وارسل الماء المغلي المملح لعدة دقائق حتى تصبح طرية.

الخطوة 3: تحضير البطاطا المهروسة.


صفي البطاطا وسحق الخضار في سحق البطاطا المهروسة. عندما تبرد البطاطا المهروسة قليلاً (حتى لا تتجعد البيض) ، أضف الجبن والزبدة ، وفي الواقع ، بيض الدجاج. تخلط جيدا والفلفل والملح والبطاطا المهروسة حسب الذوق. إضافة الأعشاب للنكهة.

الخطوة 4: وضع طبقات خزفي.


تشحيم القالب مع كمية صغيرة من النفط ووضع الطبقة الأولى من البطاطا المهروسة نصف فيه. استلقي عليها شرائح شرائح السمك مع ماء مالح حيث تكمن.

ضعي البطاطا المهروسة المتبقية على قمة شرائح السمك في طبقة سميكة.
أردت أن يرش الجزء العلوي مع فتات الخبز مع إضافة البارميزان ، ولكن هذا ليس ضروريًا.

الخطوة 5: خبز البطاطا مع السمك.


اخبز في درجة حرارة متوسطة حتى يتم تعيين البطاطا المهروسة ومغطاة بقشرة ذهبية اللون البني. يتم طهي شرائح السمك بسرعة كبيرة ، ولكن يمكنك دائمًا التحقق مما إذا كانت مخبوزة.

الخطوة 6: خدمة طبق خزفي البطاطس مع السمك.


قبل التقديم إلى طاجن البطاطا مع السمك ، اتركيه يبرد قليلاً ، ثم قصه إلى شرائح ثم قدم مع صلصة الطماطم والثوم. هذه الدورة الرئيسية الكاملة مناسبة للغداء والعشاء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا إضافة طبقة من البصل المقلي ، وسوف يصبح أكثر إثارة للاهتمام إلى حد ما.


شاهد الفيديو: احلى واسرع صينيه سمك لوت بالبطاطس فى الفرن (أغسطس 2022).