وجبات خفيفة

فريتاتا

فريتاتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فريتاتا المكونات

  1. 6 بيضات (مختارة)
  2. ملح 1 قرصة
  3. الفلفل الأسود المطحون الطازج
  4. زبدة ناعمة 2 ملاعق كبيرة
  5. الفلفل الأحمر البلغاري 1/2 قطعة
  6. لحم الخنزير حوالي 4 شرائح
  7. البصل الأخضر 3 قطع
  8. الجبن المبشور 1/2 كوب
  9. الخضر للخدمة
  10. رقائق الفلفل الأحمر للخدمة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفلفل ، البيض ، الخضر
  • الجزء 2-4
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

مقلاة ، غطاء ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة ، خفقت ، طبق.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


شطف البصل والفلفل. ضعي الزبدة لجعلها أكثر ليونة.

بالمناسبة ، استخدم الجبن المشوي بسهولة. نرد الفلفل ، مثل لحم الخنزير ، يقطع البصل الأخضر مع الرنات.

الخطوة 2: فاز البيض.


كسر البيض في وعاء عميق وضربهم بالخفق حتى مهواة.

أضف الملح والفلفل. فاز مرة أخرى مع التوابل.

الخطوة 3: تقلى حشو العجة.


نذوب الزبدة في مقلاة ونضع الفلفل. طبخ 5-6 دقائق، على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان. يجب أن تبدأ قطع الخضار في النعومة.
يُضاف لحم الخنزير والبصل الأخضر ، ويُمزج جيدًا ، دون إزالة من الحرارة.

الخطوة 4: إضافة البيض.


انتشار ملء بالتساوي على عموم. خفض الحرارة إلى متوسطة بطيئة وسكب البيض في تيار رقيقة. ثم اخلطي كل شيء على الفور حتى يتم توزيع شرائح الخضروات ولحم الخنزير بالتساوي على الفريت.

يرش الجبن المبشور على الوجه ، ثم ينشره بالتساوي.

الخطوة 5: إحضار frittat جاهزة.


تغطية frit بغطاء وطهي الطعام ل 10 دقائق. إذا لزم الأمر ، قم بخفض الحرارة إلى أدنى حد إذا شعرت أن الجزء السفلي يحترق ، بينما لا يزال الجزء العلوي رطبًا.

الخطوة 6: خدمة الفريت.


نقل frit إلى لوحة التقطيع (أو قصه مباشرة في المقلاة) وقسمه إلى أجزاء. يرش بالأعشاب الطازجة ورقائق الفلفل ويمكنك إضافة الطماطم أو الصلصة الحلوة والحامضة. تماما مثل ذلك ، فويلا ، وكسول ، ولكن في نفس الوقت ، الإفطار الأصلي واللذيذ جاهز.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من لحم الخنزير ، فإن لحم الخنزير المقدد المقلي مناسب (لطحنه ، ثم قم بقليه بشكل منفصل ، وختمه ، ثم أضفه إلى مكونات أخرى). يمكنك أيضا تزيين الجزء العلوي من تاتا frit مع شرائح الطماطم أو حلقات البصل الحلو.


شاهد الفيديو: فريتاتا الإيطاليه. عجة ولا هيك (يونيو 2022).