الحساء

ثلاجة الفجل

ثلاجة الفجل

المكونات للطهي الفجل البرد

  1. سلطة الزبد 1 رأس
  2. الفجل 200 غرام
  3. شبت 1 حفنة صغيرة
  4. الكفير 1 لتر
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةالأحمر ، سلطة ، الكفير
  • Portsionnost2-3

المخزون:

سكين ، لوحة ، عموم ، ملعقة كبيرة ، مغرفة حساء.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: اقطع السلطة.


شطف أوراق الخس وقطعهم إلى قطع صغيرة. أضف الملح واخلطه جيدًا بيديك. اترك السلطة مع الملح لتقف قليلاً ، بحيث تصبح الأوراق أكثر نعومة وتستقر قليلاً في الطبق.

الخطوة 2: يقطع الفجل.


أثناء وضع السلطة ، قم بإعداد الفجل بغسله وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3: يقطع الشبت.


اغسل الشبت وجففه وختمه جيدًا للغاية.

الخطوة 4: خلط المكونات.


عندما تستقر السلطة ، يضاف الفجل والشبت ويسكب في الكفير البارد. ملح حسب الرغبة ، امزجها وخدمها على الفور ، أو قم بتبريدها قليلاً.
يمكنك أيضًا توابل البرد مع القرنفل المبشور من الثوم أو الخردل إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 5: خدمة الثلاجة الفجل.


ثلاجة الفجل مصممة لأولئك الذين يحبون الأطباق البسيطة والخفيفة. إنه مثالي للصيف ، وجميع الخضروات فيه تحتوي على الفيتامينات. بالطبع ، الثلاجة ليست مرضية مثل okroshka ، لكن في رأيي ، إنها بالتحديد جميلة لأنها في الحرارة ، عندما لا ترغب في ملء معدتك على الإطلاق.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في الإرادة ، يمكنك إضافة الخيار المقشر الطازج والبصل الأخضر إلى هذا المخزن البارد.


شاهد الفيديو: طريقتين للحفاظ على الخس والفجل مدة طويلة جدا في الثلاجة - مع عائشة (شهر اكتوبر 2021).