المكونات للطهي الفجل البرد
- سلطة الزبد 1 رأس
- الفجل 200 غرام
- شبت 1 حفنة صغيرة
- الكفير 1 لتر
- ملح حسب الرغبة
- المكونات الرئيسيةالأحمر ، سلطة ، الكفير
- Portsionnost2-3
المخزون:
سكين ، لوحة ، عموم ، ملعقة كبيرة ، مغرفة حساء.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: اقطع السلطة.
شطف أوراق الخس وقطعهم إلى قطع صغيرة. أضف الملح واخلطه جيدًا بيديك. اترك السلطة مع الملح لتقف قليلاً ، بحيث تصبح الأوراق أكثر نعومة وتستقر قليلاً في الطبق.
الخطوة 2: يقطع الفجل.
أثناء وضع السلطة ، قم بإعداد الفجل بغسله وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3: يقطع الشبت.
اغسل الشبت وجففه وختمه جيدًا للغاية.
الخطوة 4: خلط المكونات.
عندما تستقر السلطة ، يضاف الفجل والشبت ويسكب في الكفير البارد. ملح حسب الرغبة ، امزجها وخدمها على الفور ، أو قم بتبريدها قليلاً.
يمكنك أيضًا توابل البرد مع القرنفل المبشور من الثوم أو الخردل إذا رغبت في ذلك.
الخطوة 5: خدمة الثلاجة الفجل.
ثلاجة الفجل مصممة لأولئك الذين يحبون الأطباق البسيطة والخفيفة. إنه مثالي للصيف ، وجميع الخضروات فيه تحتوي على الفيتامينات. بالطبع ، الثلاجة ليست مرضية مثل okroshka ، لكن في رأيي ، إنها بالتحديد جميلة لأنها في الحرارة ، عندما لا ترغب في ملء معدتك على الإطلاق.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- في الإرادة ، يمكنك إضافة الخيار المقشر الطازج والبصل الأخضر إلى هذا المخزن البارد.
