لحم

شريحة الزبدة

شريحة الزبدة

المكونات

شريحة لحم

  1. شريحة لحم بقر 250-300 جم
  2. الزعتر الطازج عدة أغصان
  3. 2 فص ثوم
  4. الزيت النباتي للقلي
  5. زبدة 50 جم
  6. ملح حسب الرغبة
  7. فلفل أسود حسب الرغبة
  8. شريحة لحم و صلصة همبرغر حسب الرغبة

نفط

  1. زبدة 100 جم
  2. الأعشاب (البقدونس والزعتر والبصل الأخضر) 3 ملاعق كبيرة.
  3. الثوم 1 القرنفل
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية لحم البقر ، زبدة
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

عموم ، والثوم الصحافة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة ، شهادة جامعية الخبز ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير اللحوم.


قبل 10 دقائق من بدء تقلى اللحم ، قم بملحها ، الفلفل ، ورشها بالزعتر وتوضع جانباً لبعض الوقت مع تناول الزبدة.

الخطوة 2: تحضير الزبدة لتقديم.


تُقطّع الزبدة الطرية إلى مكعبات وتُمزج مع الأعشاب المفرومة فرخًا والقرنفل الثوم الذي يمر عبر مكبس. هذا الزيت مثالي ليس فقط لشرائح اللحم ، ولكن أيضًا لطهي الدجاج والسمك والبطاطا. إنه عبق ولذيذ.
إذا كنت تريد الحدة ، أضف الفلفل الحار إلى الزيت حسب الرغبة.

لف الزبدة في غلاف بلاستيكي ، لفها في سجق ، ثم برد 1-2 ساعات أو على 30 دقيقة في الثلاجة.

الخطوة 3: تقلى شريحة لحم.


يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُحمر اللحم البقري 3 دقائق على جانب واحد.
ثم أدر شريحة اللحم إلى الجانب الآخر ، وأضف الزبدة والزعتر الطازج والقرنفل والثوم. نخب ل 3 دقائقصب اللحم على القمة بالزبدة المذابة.
ضع شريحة لحم على طبق دافئ (يمكنك تسخينها في الميكروويف أو الفرن) واترك اللحم "للراحة" 5 دقائق.

الخطوة 4: خدمة شريحة لحم بالزبدة.


ضعي شرائح من الزبدة والأعشاب على شريحة لحم وتقدم مع الطبق الجانبي المفضل لديك.
شهية طيبة!