وجبات خفيفة

كباب شيش مع جبنة حلومي

كباب شيش مع جبنة حلومي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع أسياخ الخضار مع جبنة الحلومي

الكباب

  1. كوسة 1-2 قطعة
  2. كوسة 1-2 قطعة
  3. البصل الأحمر 1 قطعة
  4. بصل أصفر (حلو) 1 قطعة
  5. طماطم كرزية 450 جرام
  6. خدمة الليمون
  7. نعناع وبقدونس (طازج) للخدمة
  8. لافاش للخدمة

ماء مالح

  1. 1 فص ثوم (كبير)
  2. زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة
  3. نصف ملعقة صغيرة ملح
  4. فلفل أسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة
  5. عصير ليمون من ليمون واحد
  6. زيت الزيتون 1/2 كوب
  • المكونات الرئيسية: بصل ، كوسة ، طماطم ، كوسة ، ليمون ، جبنة
  • Portsionnost2-3

المخزون:

أسياخ ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، عصارة ، جرة ، صحن عميق.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير ماء مالح.


لتحضير ماء مالح ، سوف تحتاج إلى جرة زجاجية أو حاوية مع غطاء محكم.
صر القرنفل من الثوم ، أضف الزعتر والملح والفلفل الأسود.

صب في عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون.

أغلق الوعاء بإحكام ويهز جيدًا حتى تختلط محتوياته.
يمكنك تخزين ماء مالح في الثلاجة ، ولكن تأكد من تسخينه تحت تيار من الماء الدافئ قبل سكبه في الخضروات أو أي شيء آخر ستخلله.

الخطوة 2: ختم الخضار والجبن.


يجب تقطيع الجبن إلى قطع كبيرة ، لأن الحجم الصغير جدًا يمكن أن يبدأ في الذوبان في وقت مبكر ، عندما لا تكون الخضار جاهزة بعد.
كوسة و كوسة مقطعة إلى كريات ، بسمك 1 سم. خذ خضروات صغيرة مع جلد ناعم.
نقطع البصل إلى مكعبات سميكة.
شطف وتجفيف الطماطم.

الخطوة 3: الخضروات المخلل.


نقل الخضروات إلى طبق عميق ، بحيث يكون من المناسب لك خلطها فيه.

تُسكب المخللات المُعدّة مسبقًا وتُمزج حتى تُغطّى جميع شرائح الخضروات بمزيج من الزيت وعصير الليمون والتوابل.

لا تحتاج إلى المخلل لفترة طويلة ، خلط كل شيء بشكل جيد بما فيه الكفاية.

الخطوة 4: سلسلة على أسياخ.


استخدم أسياخًا معدنية أو خشبية ، ولكن يجب أن تنتشر في الماء البارد مسبقًا ، قبل 30-40 دقيقة من الطهي.
ضعي قطعًا من الخضروات والجبن الحلومي على أسياخ ، وتناوب كل شيء بشكل عشوائي.

الخطوة 5: تقلى كباب الخضار مع جبنة الحلوم.


طبخ أسياخ الخضار على شواء مسخن مسبقا. يقلى لمدة 3-4 دقائق والوجه في كل مرة عندما يظهر نمط شواء واضح على جانب واحد.

اقلبها بعناية ولا تحاول الحفاظ على متوسط ​​درجة الحرارة حتى لا تبدأ الحلوم في الذوبان.
أخرج الكباب المعد من الشواية ، صب عصير الليمون في الأعلى وزين الأعشاب الطازجة.

الخطوة 6: تقدم كباب الخضار مع جبنة الحلوم.


يمكنك تقديم الخضروات والجبن مباشرة على الأسياخ ، مع إضافة الكريما الحامضة أو الصلصة المبنية على الزبادي.

ويمكنك إزالة شرائح الخضروات والحلومي بعناية من الأسياخ ، لفها في خبز البيتا ، وإضافة الصلصة مرة أخرى ، والتمتع بوجبة خفيفة صيفية. حار أو دافئ طعمه أفضل.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أن تقلى حلوم والخضروات بشكل منفصل ، على أسياخ أو أسياخ مختلفة ، لذلك لا تخاطر بالتعرض المفرط للجبن أو للحصول على كوسة خام وكوسة.


شاهد الفيديو: أطيب سندويش شيش طاووق في العالم The Best Chicken Tawook Sandwich (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Vikora

    نعم فعلا. كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في المساء.

  2. Attkins

    لقد قرأت مرارًا وتكرارًا منشورات مماثلة على المدونات باللغة الإنجليزية ، لكن لا يعجبني رسالتك

  3. Agoston

    حق تماما! أحب فكرتك. أقترح طرحه للمناقشة العامة.

  4. Kasib

    بالأحرى رأي مسلية

  5. Tigris

    الله وحده يعلم!

  6. Aingeru

    انت مخطئ. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة