دجاج بروكلي بصلصة الفلفل الحار

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

فيليه صدر دجاج 800 جم
بروكلي كرنب 300 جم
عصير برتقال طبيعي 300 مل
5 فصوص من الثوم
صلصة الصويا 100 مل
سكر بني 60 جم
زيت السمسم 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون 1.5 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الأحمر 1.5 ملعقة شاي
الفلفل الحلو 1 ملعقة شاي
ملح 1 ملعقة صغيرة
نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة
ماء 2 ملعقة كبيرة
خل الأرز (يمكن تفاحة 0.5 ملعقة كبيرة.) 1 ملعقة كبيرة.
الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة

المكونات الرئيسية: الملفوف ، البصل ، الدجاج
خدمة 4 حصص
المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

طريقة التحضير:

الخطوة 1

يُقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ويُصنَّف البروكلي في أزهار.

الخطوة 2

سخن المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة. يضاف الزيت النباتي فيليه الدجاج على دفعتين متماثلتين حتى ينضج على نار عالية ، لمدة 3-4 دقائق ، يضاف 1/2 ملعقة صغيرة. الملح و 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود

الخطوة 3

نضع شرائح الدجاج من المقلاة في وعاء ونضع البروكلي في نفس المقلاة. أضف 1 ملعقة كبيرة. مزيج من الزيت النباتي و 100 مل من عصير البرتقال ، واخلطي المزيج حتى يغلي.

الخطوة 4

يُغطّى المقلاة ويُقلّى القرنبيط لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. نقل القرنبيط إلى وعاء.

الخطوة 5

أضف 200 مل آخر من عصير البرتقال والثوم المفروم وصلصة الصويا والسكر والفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة وفلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة وخل الأرز إلى المقلاة نفسها واتركيه حتى يغلي.