فيديو

لحم الخنزير في احباط

لحم الخنزير في احباط

المكونات

  1. لحم الخنزير 1 ​​كجم
  2. الثوم 4 فصوص
  3. القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة
  4. ملح 1 ملعقة صغيرة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. الأعشاب بروفنسال 0.5 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

طريقة الطبخ:

1. قشر وختم الثوم بسكين.

2. اغسل اللحم وصنع قطعًا صغيرة حتى ينقع لحم الخنزير بالكامل.

3. الملح لحم الخنزير والفلفل ، إضافة الأعشاب بروفنسال والثوم.

4. أضف الكريما الحامضة وافرك كل شيء جيدًا في اللحم. غطي الوعاء ونقع في الثلاجة طوال الليل.

لف اللحم المتبل بالرقائق وأرسله ليخبز في الفرن لمدة 90 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

6. قم بتوسيع الرقائق واخبز اللحم لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لون لحم الخنزير محمر قليلاً.

لحم الخنزير العصير واللين جاهز. بون شهية للجميع!