آخر

تورتيليني مع لحم الخنزير والقشدة الحامضة والجبن

تورتيليني مع لحم الخنزير والقشدة الحامضة والجبن

المكونات

  1. تورتيليني مع لحم الخنزير 250 غرام
  2. لحم الخنزير 250 غرام
  3. زبدة 75-100 غرام
  4. زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة
  5. القشدة الحامضة 200-250 مل
  6. جبنة 50-75 جم
  7. نصف حبة بقدونس
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية لحم الخنزير ، القشدة الحامضة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين ، مبشرة ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


طبخ التورتيليني في الماء المغلي المملح. طبخ بقدر ما هو مبين على العبوة.

اقطع لحم الخنزير أولاً إلى شرائح رفيعة ثم إلى شرائح. صر الجبنة على مبشرة متوسطة.

الخطوة 2: تقلى لحم الخنزير.


توضع الزبدة في مقلاة ، تضاف الزيت النباتي وتسخينه حتى تختلط الزيوت.

أضف لحم الخنزير المفروم.

اطبخ على نار خفيفة حتى يتم تحميص لحم الخنزير.

الخطوة 3: إضافة القشدة الحامضة.


ثم تضاف القشدة الحامضة والملح والفلفل وتطهى على نار خفيفة حتى الآن 3-4 دقائق.

الخطوة 4: إضافة تورتيليني.


يُصفّى التورتيليني ويُسكب عليها بتيار بارد.

أضف تورتيليني إلى مقلاة مع لحم الخنزير والقشدة الحامضة.

تخلط جيدا.

الخطوة 5: يرش مع الجبن.


يُضاف الجبن المبشور ويُطهى على نار خفيفة 3-4 دقائقحتى يذوب الجبن. تحريك ويمكنك أن تخدم!

الخطوة 6: تقدم تورتيليني مع لحم الخنزير والقشدة الحامضة والجبن.


يرش التورتيليني الجاهزة مع لحم الخنزير والقشدة الحامضة والجبن مع الأعشاب المفرومة ويقدم ساخنة كالطبق الرئيسي على الطاولة.
شهية طيبة!