صلاح الدين

فول سلطة مع الرنجة

فول سلطة مع الرنجة

مكونات لصنع سلطة الفول مع الرنجة

  1. سمك الرنجة المملحة 200 غرام
  2. الفاصوليا البيضاء المعلبة 1 علبة (240 غرام)
  3. فلفل بلغاري 1.5 قطعة (نصف أحمر وأخضر وأصفر)
  4. البصل الأحمر 1 قطعة
  5. الليمون 1/2 قطعة
  6. الجزرة 1 قطعة
  7. سلطة خس 1 قطعة
  8. زيت الزيتون حسب الرغبة
  9. الخل البلسم حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الرنجة والفاصوليا والبصل والجزر والفلفل والسلطة
  • Portsionnost2-3

المخزون:

صحن سلطة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق ، ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الرنجة.


شطف سمك الرنجة فيليه بالماء البارد وجاف ، ثم قطع السمك إلى شرائح رقيقة أو مكعبات.

الخطوة 2: يقطع الخضار.


تقشر وتغسل وتقطع الجزر والفلفل في شرائح رقيقة ، والبصل الأحمر مع الريش أو حلقات نصف.
كما أنني قطعت بضع حلقات من البصل لتزيين السلطة الجاهزة معهم في الأعلى.

الخطوة 3: تحضير الخس.

شطف الخس وتفكيكها إلى أوراق. ضع السلطة على طبق مسطح ، سيكون نوعًا من الوسادة والديكور.

الخطوة 4: خلط الخضروات مع الرنجة.

امزج الخضار المفرومة ، والرنجة والفاصوليا في وعاء (صفيها من السائل وشطفها بالماء) ، أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والخل البلسمي. خلط كل شيء بعناية فائقة.

الخطوة 5: ضع السلطة على الخس.


ضع السلطة الجاهزة على أوراق الخس وزين الجزء العلوي بالأعشاب الطازجة أو لفائف الرنجة مع الليمون أو حلقات البصل مثلي.

الخطوة 6: تقدم سلطة الفول مع الرنجة.


قدمي سلطة الفول مع سمك الرنكة كوجبة خفيفة أو كإضافة إلى الأطباق الرئيسية. لذيذ وجميل جدا على الطاولة. في نهاية العيد ، لن يترك شيء من السلطة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لا يلزم الملح في هذه السلطة ، لأن السمك مالح تمامًا في حد ذاته.