فيديو

ملء مكون من بذور الخشخاش

ملء مكون من بذور الخشخاش

المكونات

  1. الخشخاش 100 غرام.
  2. الحلاوة الطحينية 130 غرام.
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

عموم خلاط

طريقة التحضير:


الخشخاش صب الماء. يطهى من الغليان لمدة 10 دقائق على نار متوسطة. قم بتصريف المياه المتبقية والضغط عليها جيدًا من الرطوبة المتبقية.

نقل بذور الخشخاش في وعاء ، إضافة الحلاوة الطحينية وطحن المنتجات جيدا في كتلة متجانسة. يمكن أن يكون الخشخاش مختلفًا ، وأحيانًا يمتص الماء جيدًا أثناء الطهي ويزيد في الحجم بنحو مرتين ، وأحيانًا يضيف حجمًا قليلًا. في حالتي ، زاد الخشخاش في الحجم بمقدار 2 مرات. تعتمد كمية الحلاوة الطحينية على مقدار غليان الخشخاش ، وكلما كان غليان الخشخاش أفضل ، زادت الحاجة إلى الحلاوة الطحينية. في النهاية ، تحتاج إلى محاولة ملء وإضافة إذا كنت بحاجة إلى السكر لتذوق. إذا كنت ترغب في تنويع الطعم ، فقم بشراء الحلاوة الطحينية مع الفول السوداني أو الزبيب.

بالنسبة لذوقي ، فإن نسبة الخشخاش والحلاوة الطحينية مثالية ، الحشو ليس حلوًا كلويًا ، الحلاوة الطحينية لا تقطع مذاق الخشخاش ، كل شيء معتدل ، لكن يجب أن تحاول أن توازن الذوق بنفسك.