آخر

فطر المحار مع البصل

فطر المحار مع البصل

المكونات

  1. فطر المحار 600 جم.
  2. البصل الأخضر 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الثوم 3-4 الأسنان.
  4. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
  5. ماء 100 مل.
  6. النبيذ الأبيض الجدول 250 مل.
  7. البصل الأحمر 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  8. البصل الأبيض 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  9. توابل الخضروات (بدون ملح) 2 ملاعق كبيرة.
  10. ملح 1 ملعقة كبيرة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  12. الشبت لتذوق
  13. الثوم حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة سكين

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع البصل.


قشر البصل وختمه (الأحمر والأبيض والأخضر). حلقات نصف مقطعة ، تتفتت باللون الأخضر.

الخطوة 2: يخنة البصل.


ضعي البصل في الزبدة المسخنة في مقلاة ، وأضيفي الماء واتركيه على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر.

يخنة عنه 10 دقائق.

الخطوة 3: إضافة الفطر.


شطف وقطع الفطر في غضون ذلك. ضع فطر المحار في المقلاة على البصل.

أضف الملح والفلفل والبهارات.

يُسكب الخمر ويُطهى على نار خفيفة مع البصل على نار خفيفة 15 دقيقةحتى يتبخر السائل. لا تنسى إثارة.

الخطوة 4: إضافة الثوم والشبت.


ناعما يقطع الثوم والشبت.

أضفهم إلى الفطر مع البصل في نهاية الطهي.

الخطوة 5: خدمة الفطر المحار مع البصل.


يقدم الفطر المحار مع البصل الساخن. هذا طبق مستقل لذيذ بدون أي مقبلات ، فقط مع الخبز. يمكنك إضافة القشدة الحامضة.
شهية طيبة!