الحساء

حساء اللفت

حساء اللفت

المكونات لصنع حساء اللفت

  1. اللفت 500 غرام
  2. الكرفس (الجذر) 1/2 قطعة
  3. الجزر الأبيض 1 قطعة
  4. البصل 1 قطعة
  5. خليج ورقة 1 قطعة
  6. جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. ماء اختياري
  10. الكمون الأسود للخدمة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، اللفت ، الكرفس
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

قدر ، خلاط غاطس ، مغرفة حساء ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: قشر وختم الخضار.


شطف وقشر الخضروات.
قطع الخضروات الجذرية إلى مكعبات كبيرة. قص كما تريد ، الشيء الرئيسي هو أن القطع صغيرة بحيث يتم اللحام بها 15-20 دقيقة.

الخطوة 2: طهي الخضروات.


ضع الخضار في مقلاة ، واملأها بالماء ، وأضف ورق الغار وأغصان الزعتر وقم بوضعها جميعًا على نار متوسطة. جلب ليغلي.

بعد الغليان ، بقعة 20-25 دقيقة، هذه المرة يجب أن تكون كافية للخضروات ليغلي.
بعد الطهي ، استنزاف الماء ، لكن لا تصبها. إخراج ورقة الغار والزعتر ، هذه التوابل قاموا بعملهم.

الخطوة 3: اقطع الخضار باستخدام الخلاط.


باستخدام الخلاط ، قم بطحن الخضار المطبوخة عن طريق إضافة المرق الذي تم طهيه بها. يُتبّل الحساء المهروس مع جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة.

تخلط جيدا وترتيب هريس الحساء على لوحات ، يزين كل حصة مع بذور الكراويا السوداء ويقدم.

الخطوة 4: خدمة حساء اللفت هريس.


حساء اللفت هريس هو طبق الغداء الكامل وصحية للغاية. مناسبة لجميع أفراد الأسرة. يمكنك طهي هذا الطبق النباتي وبسرعة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة القليل من الحليب أو القشدة ، وكذلك اللبن الطبيعي إلى الحساء.


شاهد الفيديو: شوربة اللفت بالكرفس بمذاق مميز مفيدة لنزلات البرد (شهر اكتوبر 2021).