فيديو

فطائر كسول

فطائر كسول

المكونات

  1. خثارة 500 جم
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  4. سكر 1 ملعقة كبيرة
  5. الكلبة 200 غرام
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

يُضاف الملح والسكر والبيض والدقيق إلى الخثارة ، ويُمزج المزيج أولاً مع ملعقة ، ثم يُسكب العجينة بيديك. ننشر العجين على سطح العمل. تتمسك العجينة بيديك قليلاً ، ويجب أن تكون كذلك ، لذلك نقوم بتجفيف سطح العمل بالدقيق. لفة العجين في السجق ، مقطعة إلى قطع. هذا هو بالفعل الزلابية كسول. يمكن إعطاء أي شكل من أشكال الزلابية.
نطبخ الزلابية في الماء المملح من لحظة الغليان لمدة 5 دقائق. يقدم مع الزبدة أو الكريما الحامضة.
بون شهية.