
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- دجاج مفروم (فيليه) 600 جم
- رغيف طويل 2 قطعة (بدون قشرة ، فتات فقط)
- حليب 100 مل
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- زبدة 60 غرام
- الثوم 1 القرنفل
- الشبت 10 غرام
- فتات الخبز 70 جم
- المكونات الرئيسية الدجاج
- خدمة 6 حصص
المخزون:
سكين ، وعاء ، تتشبث فيلم ، طاحونة اللحوم
طريقة التحضير:
الخطوة 1: خطوة خطوة وصفة:.
1. نقع رغيف في الحليب.
2. ناعما يقطع الشبت ، يقطع الثوم.
3. اخلطي الزبدة المخففة والشبت والثوم. قم بتشكيل نقانق طولية مع طبقة تشبث ووضعها في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة.
3. أضف الرغيف المدخن والملح والفلفل إلى اللحم المفروم واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ترطيب يديك بالماء حتى لا تلتصق المادة المحشوة ، قسّمها إلى 6 أجزاء متساوية - حوالي 110-115 جرام لكل منهما.
4. قسّم النقانق من الزبدة إلى 6 أجزاء متساوية ، واسحب كل جزء قليلاً للحصول على مستطيل مسطح.
5. ترطيب يديك في الماء ، وتوزيع اللحم المفروم في كعكة مستديرة ، ووضع قطعة من الزبدة في الوسط وتثبيت بلطف من جميع الجوانب ، وتشكيل باتي.
6. لفة في فتات الخبز.
7. تقلى في الزيت النباتي لمدة 8 دقائق على كل جانب على نار خفيفة.
8. يخدم شرحات جاهزة الساخنة مع الحرارة.