فيديو

الفطائر في الحليب مع الثقوب

الفطائر في الحليب مع الثقوب

المكونات

  1. طحين 160 جم
  2. الصودا 1 ملعقة شاي
  3. سكر 100 جم
  4. ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  5. حليب 500 مل
  6. 2 بيض
  7. الخل 1 ملعقة كبيرة. ل.
  8. زيت عباد الشمس 70 مل
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة

طريقة التحضير:


الخطوة 1.

مزيج الدقيق مع الصودا. جانبا.

الخطوة 2.

بالنسبة للجزء السائل ، خذ السكر والملح والحليب والبيض.

الخطوة 3.

في الأجزاء ، اخلطي الجزء الجاف في السائل.

الخطوة 4.

يُضاف الخل وزيت عباد الشمس ويُخلط المزيج جيدًا ويترك العجين لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 5.

قم بتسخين المقلاة جيدًا وشحومها بطبقة رقيقة من الزيت النباتي (الأكثر ملاءمة بمنديل). يُسكب العجينة في طبقة رقيقة ويُقلى لمدة 30 ثانية على كل جانب.