فيديو

براوني بالشوكولاتة مع تشيز كيك التوت البري

براوني بالشوكولاتة مع تشيز كيك التوت البري

المكونات

  1. دقيق 2/3 كوب
  2. مسحوق الكاكاو 1 ملعقة صغيرة
  3. سكر 1/2 كوب + 3 ملاعق كبيرة.
  4. الملح 1/4 ملعقة شاي
  5. زيت 100 غرام
  6. الشوكولاته الداكنة 130-150 غرام
  7. بيض 3 قطع.
  8. سكر الفانيليا 2 ملعقة كبيرة
  9. جبنة كريمة 250 جم
  10. التوت البري مع السكر 1/2 كوب
  • المكونات الرئيسية التوت البري والدقيق والكاكاو والشوكولاته

طريقة التحضير:


اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو والسكر وملعقة كبيرة في وعاء واحد. يُمزج سكر الفانيليا والملح في وعاء آخر في حمام مائي ، يُذاب الزبدة والشوكولاته. يضاف 2 بيضة ، مزيج. صب محتويات الوعاء الأول واخلطيه ، ثم قم بتشحيم طبق الخبز بالزبدة. انشر الكتلة الناتجة واستواءها على السطح.
في وعاء الخلاط ، امزج صفار البيض والجبن الكريمة وملعقة كبيرة واحدة. سكر الفانيليا ، 3 ملاعق كبيرة السكر. يُخفق المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا ، ضعي طبقة متساوية في طبق تحميص فوق كتلة الشوكولاتة. انتشار طبقة رقيقة من التوت البري مع السكر في الأعلى.
سخن الفرن إلى 174 درجة مئوية. اخبز لمدة 25-30 دقيقة.