المكونات لصنع الساقين الدجاج مع الفجل
- أرجل الدجاج 4 قطع
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- القشدة الحامضة 18 ٪ 2 ملاعق كبيرة
- المايونيز 2 ملاعق كبيرة
- الفجل (مخلل مع القشدة الحامضة) 2 ملاعق كبيرة
- الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
- توابل الدجاج 1/2 التغليف
- 1 قطعة بصل (كبير)
- 6 فصوص ثوم
- المكونات الرئيسية الدجاج
- خدمة 4 حصص
المخزون:
صينية الخبز ، ملعقة كبيرة ، سكين المطبخ ، قفازات الفرن ، الفرن.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير صلصة الفجل.
في وعاء ، يُمزج الفجل المخلل مع المايونيز والكريمة الحامضة ، يُضاف بهارات الدجاج هنا.
تخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة لصنع صلصة سميكة. يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب المجففة هنا إذا لم يكن لديك في مزيج توابل الدجاج.
الخطوة 2: إعداد الساقين.
اغسل أرجل الدجاج بالماء البارد ، واترك الفلفل الجاف والملح على الجانبين. ضعي الدجاج على صفيحة خبز وشحميها من الأعلى مع صلصة الكريما الحامضة والمايونيز والفجل مع التوابل.
تقشر البصل ، مقطعة إلى حلقات ووضعها على ورقة الخبز بين الساقين. نشر فصوص الثوم المقشرة بنفس الطريقة.
الخطوة 3: خبز أرجل الدجاج بالفجل.
سخن الفرن ل 180 درجة وإرسال أرجل الدجاج مع الفجل لحوالي 50-60 دقيقة.
تُخبز الصلصة ، مما يعطي الدجاج قشرة بنية ذهبية مقرمشة ورائحة رائعة. ستلاحظ أيضًا أن العصير قد تراكم في الجزء السفلي من ورقة الخبز ، واستخدامه عند التقديم ، سقي الدجاج المطبوخ وطبق جانبي لذلك.
الخطوة 4: خدمة الساقين الدجاج مع الفجل.
سوف تكون أرجل الدجاج مع الفجل جيدة مع البطاطا المهروسة ، وسلطة من الخضروات الطازجة ، وفقط مع الخبز أو المعكرونة. تقدم ساخنة للغداء أو العشاء لجميع أفراد الأسرة. اتضح فقط لعق أصابعك! بالتأكيد سوف تطلب محلية الصنع إضافة ، على الرغم من أن أرجل الدجاج المخبوزة مرضية للغاية. والبصل الذي تم تحضيره سيكون إضافة رائعة.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- يمكنك ترك أرجل الدجاج في صلصة الفجل 30-40 دقيقة بحيث يخلل الطير قليلا.
