فيديو

الفطائر الخميرة لذيذ بجنون مع التفاح

الفطائر الخميرة لذيذ بجنون مع التفاح

المكونات

  1. ماء 400 مل.
  2. الخميرة 25 غرام.
  3. السكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
  4. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  5. قرصة الفانيلا
  6. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  7. طحين 400 غرام.
  8. التفاح 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  9. زيت الطهي النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية دقيق ، خميرة العجين
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

في الماء الدافئ ، يُضاف الملح والسكر والفانيليا والبيض والخميرة وتخلط جيدًا ، ثم يُسكب الدقيق المنخل ويُخلط جيدًا. يجب أن تشبه العجينة الكريما الحامضة الكثيفة ، لكن في الوقت نفسه يجب أن تكون خفيفة وجيدة التهوية ، ونغطيها بمنشفة نظيفة ونتركها دافئة لمدة 30 دقيقة ، وننظف التفاح ونقطع شرائح رقيقة ونعجن العجينة ونتركه لمدة 15 دقيقة أخرى في مكان دافئ. أضف 4-5 ملاعق كبيرة. ينشر الزيت النباتي الفطائر مع ملعقة ويقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى وردية.