فيديو

كرنب محشي بالفاصوليا

كرنب محشي بالفاصوليا

المكونات

  1. دجاج مسلوق 500 جم
  2. الملفوف الأبيض الطازج 1 رأس
  3. الفاصوليا في صلصة الطماطم 1 علبة
  4. الجبن 200 غرام
  5. صلصة الطماطم أو ليتشو 300 مل
  6. أوريغانو 1 ملعقة شاي
  7. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفول ، الكرنب ، الدجاج ، الجبن

طريقة التحضير:


غلي شرائح الدجاج في الماء المملح ، واتركيها لتبرد وتنفصل إلى ألياف.
أوراق الملفوف منفصلة. تراجع في الماء المغلي ويغلي حتى تصبح طرية. إزالة من المقلاة ، والسماح لتبرد.
توضع فيليه الدجاج في وعاء ، تضاف جرة من الفاصوليا ، نصف الجبن المبشور ، الفلفل ، التوابل ، الفلفل الحلو. ضجة جيدة.
يُحمّى قاع طبق الخبز مع صلصة الطماطم ، ويُوضع على ورقة كرنب ملعقة من الخليط مع شرائح الدجاج والفاصوليا والجبن. لفة للفة كما هو موضح في الفيديو. يُوضع الطبق في الفرن مع التماس لأسفل ، ثم يُضاف إليه صلصة الطماطم ويُرشّ بالنصف المتبقي من الجبن ، يُسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. يُخبز لمدة 20 دقيقة.