كعكة الغريبة الكوكيز مع الشوكولاته

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

طحين 260 جم
زبدة 225 جم
شوكولاته داكنة 180 جم
سكر 60 جم
الملح 1/3 ملعقة صغيرة

المكونات الرئيسية: النفط والدقيق والسكر
خدمة 8 حصص
المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

الخطوة 1

أضف السكر والملح إلى الزبدة المخففة ، واخلطيها حتى يصبح المزيج ناعمًا.

الخطوة 2

يُضاف الدقيق ويُخلط جيدًا حتى يتم الحصول على الفتات.

الخطوة 3

تُسكب على لوح وتعجن عجينًا متجانسًا بيديك ، وتشكل دائرة بسمك 2 سم وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 4

قم بطرح العجينة الباردة بسمك 6-7 مم ، وإذا ظهرت تشققات على العجينة ، فستحتاج إلى توصيلها ومتابعة طرح العجينة.

الخطوة 5

قطع الكعك المجعد من العجين ووضعها على ورقة الخبز المغطاة بورق الخبز.

الخطوة 6

يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويُخبز الكعك لمدة 8 دقائق. من قصاصات العجين لتشكيل دائرة وتقديم وجبة ثانية من ملفات تعريف الارتباط.

الخطوة 7

قسّم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في المايكرويف لمدة دقيقة ، أخرجها واخلطيها جيدًا ، إذا لم تذوب كل الشوكولاته ، ضعها لمدة 30 ثانية أخرى. يمكنك إذابة الشوكولاتة في حمام مائي ، صب الماء في الدلو ، وإشعال النار فيه ، ووضع وعاء من الشوكولاتة في الأعلى ، عند تسخينها ، ستذوب الشوكولاتة.