فيديو

لفة دجاج بالفطر

لفة دجاج بالفطر

المكونات

  1. فيليه الدجاج 2 قطعة.
  2. فطر 10 قطع.
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. جبنة 30 غرام
  5. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  6. زبادي أو كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة.
  7. الخردل 1 ملعقة كبيرة
  8. بقدونس 1 ملعقة كبيرة
  9. الثوم 1 القرنفل
  10. ملح حسب الرغبة
  11. فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، سكين ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:


1. ضربنا الدجاج. اخلطي اللبن (الكريما الحامضة) مع الخردل ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، وفركيهما فيليه ، واتركيهما لتتبل.

2. يقطع البصل والفطر إلى مكعب صغير.

3. الزيت النباتي ، يقلى البصل ، يضاف الفطر ويقلى حتى ينضج.

4. ناعما نقطع البقدونس والثوم. صر الجبنة على مبشرة.

5. يذوق الفطر والبصل حسب الرغبة ، ويُضاف الثوم والبقدونس والجبن وتخلط وتُرفع عن النار.

6. ضع لفة فيليه فوق بعضها البعض وانتشر الحشوة في الوسط ولف اللفة. نحن نربط مع المسواك ونرسلها في النموذج مع التماس أسفل.

7. اخبز في 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة (بشكل منفصل خبز فيليه صغير متبل)

8. مقطعة إلى شرائح مجزأة.