فيديو

الآن أنا أستعد فقط بهذه الطريقة! باستا الدجاج يذوب في فمك!

الآن أنا أستعد فقط بهذه الطريقة! باستا الدجاج يذوب في فمك!

المكونات

  1. فيليه دجاج 500 جم
  2. حليب 350 مل.
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. الفلفل الحلو الحلو 2/3 ملعقة شاي
  5. الكركم 1/2 ملعقة شاي
  6. فلفل أسود حسب الرغبة
  7. توابل الدجاج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج

المخزون:

طبق الخبز ، احباط

طريقة التحضير:


1) إعداد التوابل: 1/2 ملعقة شاي الكركم ، 2/3 ملعقة شاي الفلفل الحلو الحلو ، 1 ملعقة شاي توابل "الدجاج" والفلفل الأسود حسب الرغبة.

2) صدور دجاج تزن 500 جرام. اغسل ، جفف وشبك جيدا من جميع الجوانب مع التوابل. لقد طبخت مع توابل مختلفة ، أضيفت إليها طماطم مجففة ، توابل البندق ، مطبوخة بقفازات suneli ، لكنني لا أريد التركيز على التوابل ، ولكن على طريقة الطهي ، بفضل ثديي الثدي! مثل هذا الثدي هو بديل رائع للنقانق أو لحم الخنزير الذي يتم شراؤه ، لأنه طبيعي ، بدون إضافات ضارة ، ومن الأسهل تحضيره !!!

3) نقل الثدي إلى طبق الخبز المناسب. يغلي الحليب 350 مل. إضافة 1 ملعقة شاي. يخلط الملح جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا. صب اللحم مع الحليب المغلي. يُغطّى بورق ويُوضع في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ثم أغلق الفرن واترك اللحم في الفرن حتى تبرد تمامًا.

4) امسح الثدي المبرد بالمناديل وقطع. من أجل تقطيع اللحم برفق ، يجب وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، ويمكنك أيضًا تجميده بلفه بلف بلاستيكي واستخدامه إذا لزم الأمر. من المؤسف أنه لا يمكنني نقل الروائح التي تأتي من الباسترامي ، إنها ببساطة مذهلة!



شاهد الفيديو: Mexican Food Fiesta. Yummy Eats in Sayulita (ديسمبر 2021).