فيديو

قبعات محشوة بالفطر

قبعات محشوة بالفطر

المكونات

  1. فطر كبير 700-900 غرام
  2. لحم مفروم 400 جم
  3. الجبن المنزلية 200 غرام
  4. الجبن الصلب 100 غرام
  5. بصل أخضر 1 باقة
  6. الثوم 2-3 فصوص
  7. مزيج من الأعشاب الجافة المطبخ الإيطالي حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. الملح حسب الرغبة
  10. 1/3 كوب فتات الخبز
  11. زبدة حسب الرغبة
  12. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، الدجاج ، تركيا ، الفطر

طريقة التحضير:


قشر الفطر ، وانزع الساقين ، وصفي ورقة الخبز بورق الخبز. قبعات الشحم الشحم مع الزبدة المذابة ووضعها على ورقة الخبز.
ملح مفروم مع اللحم والفلفل ، صر جبنة صلبة في مبشرة ، ثم قلي اللحم المفروم في مقلاة مع البصل الأخضر المفروم والثوم ، ثم أضيفي الجبن ، والجبن ، والأعشاب المجففة ، والجبن الصلب المبشور. تحريك وإيقاف الحرارة.
ضعي قبعات الشامبيني باللحم المفروم والجبن. يُرش الجبن الصلب المبشور في الأعلى ، ويُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُرشّ بأطراف البصل الأخضر المفرومة فرماً ناعماً.


شاهد الفيديو: حلوى القبعة بحشو مذاقه خيالي لي حبوها كبار وصغار -حلويات العيد- (ديسمبر 2021).