الطائر

فيليه الدجاج مع الخوخ والجبن الأزرق

فيليه الدجاج مع الخوخ والجبن الأزرق

المكونات

  1. فيليه الدجاج 2 قطعة
  2. نفخة المعجنات 1 طبقة
  3. نصف الخوخ
  4. الجبن الأزرق 50 غراما
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. بيضة 1 قطعة
  8. جرجير 3 حفنات
  9. السمسم حسب الرغبة
  10. البرتقال 2 قطعة
  11. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الخوخ والجبن والمعجنات النفخة

المخزون:

سكين ، صينية الخبز ، فرشاة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير فيليه.


في كل شريحة تحتاج إلى إجراء شق. طولية ، في المكان الذي يكون فيه السمك أكثر سمكًا. الحصول على "جيب" للجبن والخوخ. يُملح الدجاج والفلفل من جميع الجوانب وداخل "الجيب" أيضًا.

تقطع الخوخ والجبن إلى قطع صغيرة وتوضع فيليه الدجاج.

الخطوة 2: لف فيليه في العجين.


يقسم المعجنات النفخة إلى قسمين متساويين. في وسط كل وضع فيليه محشوة ، ومنه إلى الحافة ، إجراء تخفيضات كل 2 سم تقريبا. ربط المشارب الناتجة مع بعضها البعض ، وتغطي شرائح.

الخطوة 3: خبز الدجاج مع الخوخ والجبن الأزرق.


نقل شرائح ملفوفة في العجين على شهادة جامعية ، وفرشاة مع البيض للضرب ويرش مع بذور السمسم. أخبز في التسخين 200 درجة الفرن ل 20-30 دقيقةحتى يصبح العجين محمر بشكل صحيح.

الخطوة 4: خدمة الدجاج مع الخوخ والجبن الأزرق.


في حين يتم خبز فيليه ، إعداد سلطة لذلك. للقيام بذلك ، امزج الجرجير مع شرائح البرتقال المقشرة والزيت النباتي.

فيليه الدجاج المخبوزة مع الخوخ والجبن الأزرق في العجين ممتاز! يقدمها ساخنة.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: شهيوة مع شميشة : صدر الدجاج معمر (ديسمبر 2021).