فيديو

Khychiny: الكعك رهيبة الكفير مع الجبن والبطاطا

Khychiny: الكعك رهيبة الكفير مع الجبن والبطاطا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

لاختبار التورتيا:

  1. الكفير 200 مل
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الملح 0.5 ملعقة صغيرة (بدون شريحة)
  4. الصودا 0.5 ملعقة شاي
  5. سكر 1 ملعقة صغيرة
  6. دقيق 250-300 غرام

لملء:

  1. البطاطا المسلوقة 200 غرام
  2. جبنة أديغ 200 جم
  3. بقدونس باقة صغيرة
  4. الثوم 2 فصوص

لتليين الكعك:

  1. زبدة 70-100 غرام
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 10 حصص

المخزون:

وعاء ، مقلاة ، ملعقة

طريقة التحضير:



مزيج الكفير والملح والسكر والصودا. أضيفي البيضة ، وأضيفي الطحين إلى أجزاء ، واعجن العجينة الطرية والناعمة (لا تضيفي الكثير من الطحين) ، واتركيها لتستريح لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة.



يُضاف الجبن والبطاطس المسلوقة والثوم من خلال مفرمة اللحم ، ويُضاف الخضر المفرومة ناعماً. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.



قسم العجينة إلى 10 أجزاء متساوية. ترطيب الأيدي بالماء البارد ، وتقسيمها وحشوها.


لف كرة العجين قليلاً ، ضع كرة الحشوة في الوسط ، واربط حواف العجين. يترك في هذه الحالة لمدة 5-10 دقائق ، حتى يتسنى للعجين وملء "تكوين صداقات".

2.



قم بمد الكعكة برفق أولاً بيديك ، وبعد ذلك يمكنك لفها بالفعل باستخدام مسمار لولبي حتى قطر المقلاة.



يقلى في مقلاة جافة دون زيت ، على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.



كل كعكة بينما لا تزال ساخنة ، والشحوم مع الزبدة. تقليديا ، يتم قطع كومة من الأكواخ بالعرض.




تعليقات:

  1. Vale

    وما زالت المتغيرات؟

  2. Fadi

    لا لبس فيه ، الرد السريع :)

  3. Jubar

    آسف للتدخل ... أنا على دراية بهذا الموقف. اكتب هنا أو في PM.

  4. Kingston

    في رأيي لم تكن على حق. أنا متأكد. أقترح ذلك لمناقشة.

  5. Torisar

    نعم حقا. لذلك يحدث.



اكتب رسالة