فيديو

الملفوف - أزمة

الملفوف - أزمة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. الملفوف 3 كجم
  2. سكر 150 جم
  3. زيت عباد الشمس 200 مل
  4. الجزرة 700 غرام
  5. الثوم 1-2 رؤساء
  6. الخل 9 ٪ 1 ملعقة كبيرة. ل.
  7. الملح (غير المعالج باليود) 2 ملعقة كبيرة. ل.
  8. ماء 1.5 لتر
  • المكونات الرئيسية: الكرنب ، الجزر ، السكر

المخزون:

سكين ، مبشرة ، مقلاة ، علب ، أغطية بلاستيكية

طريقة التحضير:


الخطوة 1

ختم الملفوف.

صر الجزر على مبشرة الخشنة. ضغط الثوم للملفوف والجزر.

خلط كل شيء ووضع في الجرار. تامب ، ولكن ليس ضيق جدا.


الخطوة 2

تحضير ماء مالح (محلول ملحي ، شراب). للقيام بذلك ، أضف الملح والسكر وزيت عباد الشمس إلى الماء المغلي. اثارة باستمرار ، انتظر حتى تغلي. أطفئ الموقد. اسكبي الخل برفق.

يُسكب الملفوف بالمحلول الملحي الساخن ويُغطى الجرار بأغطية بلاستيكية.

تؤخذ الجرار الجاهزة مباشرة إلى مكان بارد. بعد بضعة أيام ، سيسمح الملفوف أيضًا بدخول العصير الذي سيتدفق من تحت الأغطية. سيكون عصير التبلور قليلا. لا تنزعج. يجب أن يكون كذلك. بعد أسبوعين ، كل شيء طبيعي.

الملفوف الكبير لفصل الشتاء جاهز. بون شهية.

تعرف على كيفية طهي مثل هذا الملفوف في الفيديو. شكرا لك.



شاهد الفيديو: تاريخ طبق الملفوف مع ولاء عيد في فقرة اطباق (قد 2022).